『家樂福中秋燒肉季記者會』
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前陣子的工作照,這次 @carrefourtaiwan 中秋燒肉季,來到了士林科教館的未來廚房舉辦,因應疫情,轉為室內烤肉為主打,推了很多款電烤盤或是瓦斯爐烤盤
食材方面各種海鮮與肉類,每一年可說是越吃越高級,在大家越吃越少的趨勢下,把錢主要花在單價貴一些但品質也好一些的肉類海鮮食材,可以是讓每年都烤一樣的食材習慣有點變化
而若想在醬料上來點變化的你,在無論是傳統的台式烤肉醬裡加點洋蔥或檸檬、日式燒肉醬裡加點現榨橘子汁、甜辣的韓式燒烤醬裡加入新鮮柚子汁,都是能讓一般來說吃容易死鹹的傳統烤肉多了點清新感,讓你在固定幾樣的食材變化裡,用醬料的變化玩出更多不同的烤肉組合🦄🦄🦄
基本上市售的基底烤肉醬不是鹹就是辣,以台灣人的口味來說,可以調一些蜂蜜,與各種新鮮柑橘類的果汁
做出鹹甜之外,還能有辣度與酸度的烤肉醬, 沾蔬菜沾肉都是波棒一絕的搭配❤️
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最近慢慢有在恢復接案的人生,記者會當天就是Delta爆發的那一陣子,大家都在討論著説這會不會是今年最後一個案子了啊🥲
Well 老實說還真有這樣的恐懼預感⋯不過日子還是得過,如此的疫情之下,我想這不會是個能夠根治的暫時性傳染疾病
反而更像是個會漸漸成為普世價值能夠接受的大眾性傳染疾病,出生就得打疫苗預防的那種
如此一來,依賴人與人之間密切接觸的行業,如部分餐飲業,真的就得好好思考如何跟著這無法避免的潮流走,試著找出一個能夠適應的商業模式,繼續地走下去🤛🏾
餐飲人們,甘巴爹啊💪🏽
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#廚師漢克 #家樂福 #接案人生 #中秋烤肉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,420的網紅國立臺灣科學教育館,也在其Youtube影片中提到,主要科學知識:CO2科學性質 生活中的所有物質都是由各組不同的化學元素所組成 二氧化碳氣體與我們的生活息息相關,包含:光合作用、呼吸作用、溫室效應、汽水製造...等 本影片透過有趣的實驗來觀察CO2的科學性質與各種現象。 本場次於2020年10月於科教館5樓未來廚房演出...
未來廚房科教館 在 科教館GO好玩 Facebook 的最佳解答
科遊區、博物館之橋、科普資源中心開放囉~~
↓科教館二級警戒開館措施更新↓
⚠科教館二級警戒期間開放營運項目:
配合中央流行疫情指揮中心政策,本館二級警戒開放區域說明如下
【3F】
▸《消化道》
▸《設計我們的世界-科技性別化創新》展區並開放「手術大挑戰」工作坊(10:00-12:00、13:30-16:30;每場次體驗20分鐘、每次5人)。
▸《敲敲打打工作坊》開放「風管飛行器」(09:30-11:00、11:30-12:30、13:30-14:30、15:00-16:00;每場次體驗40分鐘、每次20人)。
▸《半導體零極限》展區(展品〈無限大未來〉不開放)。
▸《古物揭密-文物科學鑑識在故宮》(8/1(日)開展)。
【5F】光學區、力學區、化學區、科學遊戲區、未來廚房、極大極小《溫暖小池塘》展品全新開展。
【6F】數學區、地科區、《智慧夢工廠》(8/11開展)
【8F】《以色列影響世界的發明與發展》特展(展期至8/22(日))、《博物館之橋》
【9F】科普資源中心(限50人,視頻、書報不開放借用)、《自造我們自造我們的科學時代─1960-1990臺大近代物理學生實驗室的故事》展
⛔暫停開放:空中腳踏車及餐飲區
⚠入館動線
➤因目前本館1F大廳開放作為新光醫院疫苗注射站,故本館入館動線調整如下:
▸B3停車場入口分流往東1、東2電梯開放參觀民眾搭乘至1F購票及2F入場、東3電梯開放施打疫苗民眾搭乘至1F入場。
▸1F正門(南側)開放參觀民眾進場並搭乘東1、東2電梯往2F驗票入場。
▸至8F、9F、《博物館之橋》參觀請於B3、1F、2F搭乘東1、東2電梯,免驗票入場。
▸1F施打民眾引導由北側門進場施打。
▸手扶梯不開放,2F至6F參觀請搭乘西1、西2、西3電梯。
⚠開館時間及票價:
▸開館時間:週二至週日09:30-17:00,最後售票時間16:00;週一休館。
▸票價:優惠60元(原價全票100元);團體票50元(原價全票70元)
ℹ會員權益說明:本館將展延賽恩斯會員卡效期,延長之效期會補足暫停開放期間,待中央疫情指揮中心指示全國疫情警戒解除,將會公告展延辦法。
⚠參觀服務:
▸團體預約:開放網路預約團體參觀,每組人數上限50人。
▸教育活動:開放館內定時科學演示及展場活動,如下圖:
⚠各項防疫措施說明如下:
▸入館採取實聯制登記。
▸入館民眾須全程佩戴口罩、量測體溫、酒精消毒,並請保持室內1.5 公尺社交安全距離。
▸如有持續咳嗽或有發燒,體溫超過37.5 度症狀,禁止入館。
▸本館人數降載,採售票口預約制,依總活動面積每小時每2.25 平方公尺1 人計算管控人流,3-6樓常設展區同時段最高容留人數為1500 人。
▸本館各區域每1小時消毒一次,各場域出入口皆設置自動消毒設備,觀眾須於進出場消毒雙手,方能入場參觀。
▸本館禁止飲食。
▸未佩戴口罩經勸導不聽者,將依規定通報地方主管機關。
▸本館工作人員全體著面罩及口罩並與參觀民眾保持1.5公尺社交距離。
未來廚房科教館 在 科教館GO好玩 Facebook 的最佳解答
科遊區、博物館之橋、科普資源中心開放囉~~
↓科教館二級警戒開館措施更新↓
⚠科教館二級警戒期間開放營運項目:
配合中央流行疫情指揮中心政策,本館二級警戒開放區域說明如下
【3F】
▸《消化道》
▸《設計我們的世界-科技性別化創新》展區並開放「手術大挑戰」工作坊(10:00-12:00、13:30-16:30;每場次體驗20分鐘、每次5人)。
▸《敲敲打打工作坊》開放「風管飛行器」(09:30-11:00、11:30-12:30、13:30-14:30、15:00-16:00;每場次體驗40分鐘、每次20人)。
▸《半導體零極限》展區(展品〈無限大未來〉不開放)。
▸《古物揭密-文物科學鑑識在故宮》(8/1(日)開展)。
【5F】光學區、力學區、化學區、科學遊戲區、未來廚房、極大極小《溫暖小池塘》展品全新開展。
【6F】數學區、地科區、《智慧夢工廠》(8/11開展)
【8F】《以色列影響世界的發明與發展》特展(展期至8/22(日))、《博物館之橋》
【9F】科普資源中心(限50人,視頻、書報不開放借用)、《自造我們自造我們的科學時代─1960-1990臺大近代物理學生實驗室的故事》展
⛔暫停開放:空中腳踏車及餐飲區
⚠入館動線
➤因目前本館1F大廳開放作為新光醫院疫苗注射站,故本館入館動線調整如下:
▸B3停車場入口分流往東1、東2電梯開放參觀民眾搭乘至1F購票及2F入場、東3電梯開放施打疫苗民眾搭乘至1F入場。
▸1F正門(南側)開放參觀民眾進場並搭乘東1、東2電梯往2F驗票入場。
▸至8F、9F、《博物館之橋》參觀請於B3、1F、2F搭乘東1、東2電梯,免驗票入場。
▸1F施打民眾引導由北側門進場施打。
▸手扶梯不開放,2F至6F參觀請搭乘西1、西2、西3電梯。
⚠開館時間及票價:
▸開館時間:週二至週日09:30-17:00,最後售票時間16:00;週一休館。
▸票價:優惠60元(原價全票100元);團體票50元(原價全票70元)
ℹ會員權益說明:本館將展延賽恩斯會員卡效期,延長之效期會補足暫停開放期間,待中央疫情指揮中心指示全國疫情警戒解除,將會公告展延辦法。
⚠參觀服務:
▸團體預約:開放網路預約團體參觀,每組人數上限50人。
▸教育活動:開放館內定時科學演示及展場活動,如下圖:
⚠各項防疫措施說明如下:
▸入館採取實聯制登記。
▸入館民眾須全程佩戴口罩、量測體溫、酒精消毒,並請保持室內1.5 公尺社交安全距離。
▸如有持續咳嗽或有發燒,體溫超過37.5 度症狀,禁止入館。
▸本館人數降載,採售票口預約制,依總活動面積每小時每2.25 平方公尺1 人計算管控人流,3-6樓常設展區同時段最高容留人數為1500 人。
▸本館各區域每1小時消毒一次,各場域出入口皆設置自動消毒設備,觀眾須於進出場消毒雙手,方能入場參觀。
▸本館禁止飲食。
▸未佩戴口罩經勸導不聽者,將依規定通報地方主管機關。
▸本館工作人員全體著面罩及口罩並與參觀民眾保持1.5公尺社交距離。
未來廚房科教館 在 國立臺灣科學教育館 Youtube 的精選貼文
主要科學知識:CO2科學性質
生活中的所有物質都是由各組不同的化學元素所組成
二氧化碳氣體與我們的生活息息相關,包含:光合作用、呼吸作用、溫室效應、汽水製造...等
本影片透過有趣的實驗來觀察CO2的科學性質與各種現象。
本場次於2020年10月於科教館5樓未來廚房演出
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