很多人聽到我的經歷,會驚訝「為什麼工程師要轉行開定食店?」店內菜單只有一種,所以不需要點餐,客人坐下來以後,馬上能吃到飯。
我們有一個「打工換膳」的機制,就算沒有錢,只要在食堂幫忙五十分鐘,就能吃到熱騰騰的一餐。我希望如果有人在被逼到絕境時,能想起這裡。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅hketvideo,也在其Youtube影片中提到,【香港經濟日報】「無錢食飯就洗碗」一直只是個笑話,但日本有間餐廳卻將笑話成真,客人沒錢吃飯,可洗碗50分鐘來代替,本港同樣面對勞工短缺問題,港餐廳又可否借鏡呢?……(更多內容:http://video.hket.com/video/2029057 )...
未來食堂 在 旅行沙舟 張J Facebook 的最佳貼文
【沙舟小讀旅】工程師勇闖飲品界-手搖飲店經營大揭密
本周選書:《未來食堂》小林世界 著
節目來賓: 小馬、建程| 富貴堂台南赤崁店 兩位曾經在半導體廠共同打拼的工程師,在偶然的機運下拯救了一間小吃店,於是後來成為了餐飲顧問,用工程師的方法幫助許多小店變得更好,現為「富貴堂」飲品店顧問。
台灣在世界上獨領風騷的技術,一個是半導體,另一個就是手搖飲了。
很少人同時涉足這兩個領域,明天,我將訪問兩位勇闖手搖飲界的奇耙工程師,聽聽他們從工程界轉戰餐飲界的心路歷程,以及市場規模破千億的手搖飲店經營撇步大揭密。如果你沒在喝手搖飲,歡迎來看看一間店該如何經營;如果你有在喝手搖飲,那麼一定要來聽聽業界人士的深入剖析!
本集預告:
👉工程師到餐飲顧問的意外之路
👉開一間自己的手搖飲店容易嗎
👉如何設計手搖飲的口味
👉手搖飲如何喝得美味又健康
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未來食堂 在 hketvideo Youtube 的最佳解答
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未來食堂 在 閱部客 Youtube 的精選貼文
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已經實做正念4、5天了,對我來說是有些改變的感覺
不知道有沒有人也實做過?想聽聽你們的冥想心得
➡️ 博客來書籍介紹:https://goo.gl/R72G7X
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未來食堂我想去吃吃看~說不定之後拍的VLOG體驗一下只有一道菜色的魅力
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