黃如榮覺得這是令香港人反思的契機:「多年來,我們推動復耕,希望多一點香港巿民吃到本地新鮮蔬菜,但單靠農夫推動會很慢。今年多了人去想,是否需要保持香港一定的農業生產?」
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本地菜大熱 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|元朗Café|40歲拉丁舞老師 由爭名奪利到洗盡鉛華 無人市集賣$50壼咖啡:每日3個客可為皮
小店叫「咖啡茵」,不但開放時間獨特,只開星期一至四下午,提供的咖啡亦非常純粹。這裏只有手沖單品咖啡,沒有較大眾化的機沖咖啡,亦沒有食物。數位客人分享一壺咖啡($50),或者一人點數壺,這裏也歡迎,自在就好。店主盧雅茵說,她這樣經營是受到日本漫畫《深夜食堂》所啟發,享受在寧靜的時空,由一杯咖啡作引子,認識各路有緣人,生意額反而不是首要的考慮。
咖啡茵
地址:錦田紅磚屋9號舖
營業時間:星期一至四12nn-6pm
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肺炎疫情令香港經歷食物搶購潮,人人在家煮食,不願上街。不但帶旺了凍肉店,本地農業也受惠。兩位分別在元朗八鄉及錦田全職耕作的農夫,表示越來越多香港人購買本地有機菜。
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