【2種類のフムス♡】
6月のオンライン料理レッスンでご紹介する一品、「2種類のフムス」です♪フムスご存知ですか？
2年前の対面レッスンでもご紹介し大人気だったフムスとなります😊
フムスはアラビア語で「ひよこ豆」を意味し、トルコやギリシア、イスラエル、パレスチナ、レバノンなどの中東の広い地域で食べられている伝統的な家庭料理です！
正確な起源はわかっていませんが、その歴史は古く13世紀の料理本にもフムスのレシピが記載されているそうです！宗教上の理由から肉類を食べることを禁止されていた中東地域の人にとって、フムスは貴重なたんぱく源だったとされています。最近は日本でもお洒落なカフェやレストランで見かけるようになってきましたね♡
完全なプラントベースのお料理なので、ヴィーガンやベジタリアンにも人気のお料理です！
そんなフムスを6月のレッスンでは簡単にそして一度に2種類作っていきま〜す😊
画像2枚目のように、トルティーヤにフムスを塗って、その上にギリシャ風サラダをのせ巻き巻きすれば簡単ブリトー🌯の出来上がり〜！(地中海料理からメキシカンに〜😍)
こってりしたフムスとさっぱりしたギリシャ風サラダの相性が抜群で本当に美味しいです👍
-----6月レッスンについて-----
6月のオンライン料理レッスン日程が決まりましたので先にお伝えしておきます！正式申込は25日 9:00から受付予定です。
テーマ:「おうちで祝うHappy Father’s Day!」
いつもとはちょっと違った地中海料理を一緒に作って、父の日をアットホームにお祝いしてみませんか〜？どれも作り方は簡単なレシピをご紹介します!
-----レッスン日程------
6/8 (火)11:00-13:00
6/11(金)11:00-13:00
6/15(火)11:00-13:00
6/20(日)10:30-12:30
メニュー
・フェタチーズとブルグルのギリシャ風サラダ
・2種類のフムス
・牛肉のインボルティーニ
・MINA風なんちゃってバクラバ ハニーレモン風味
料理完成後は、テーブルコーディネートの説明もさせていただきます♡
#テーブルコーディネート #料理教室東京 #テーブルスタイリング #tabledecoration #tablestyling #foodie #foodstyling #foodstylingandohotograph #foodlover #料理研究家 #食空間プランナー #オンライン料理教室 #長坂美奈子 #日本ホームパーティー協会 #ホームパーティー検定 #ギリシャ料理 #トルコ料理 #地中海料理 #food #dish #ギリシャ風サラダ #フェタチーズ #ブルグル #料理初心者大歓迎 #greeksalad #フムス #中東料理
本当に美味しい レストラン 東京 在 東京で本当に美味しいお肉料理のお店｜コスパ抜群の隠れ家 的推薦與評價
東京 でコスパの良い、 本当に美味しい 、おすすめのお肉料理のお店をご紹介します --1、コックマン(渋谷)➡︎コスパ最強! ... <看更多>