莎媽的愛，簡單家常菜。
🐔立冬麻油雞
🐷白花椰菜炒松阪
🐟乾煎土魠魚
看莎媽如何不急不徐完成她所謂簡單的家常菜🤣
#直播回顧➡️ https://reurl.cc/EzLb7R
這集還有精彩的 #人生需要酒
其實是莎媽的 #人蔘鬚藥酒 製作教學
對於目前正坐在辦公桌上，回想當天直播細節的我，腦中一直迴盪著「#人生需要酒」確實啦！距離上次喝酒已經約莫5年前了，是不是該慶祝一下戒酒成功🤔
一瓶莎媽自製的 #人蔘鬚藥酒，效果竟如此的好。
備好藥材：紅棗、枸杞、黃耆、當歸、高麗蔘鬚、34°米酒頭即可。
準備好一般米酒將藥材清洗乾淨，找個玻璃罐放入藥材倒入米酒頭封罐即完成。
切記 #一滴水都不沾
那天是立冬，原要去薑母鴨直播煮火鍋，沒想到到處都客滿啊！莎媽說，她的立冬麻油雞最好吃，就這樣外景變棚內，麻油雞變火鍋。莎媽在擺盤，我還邊涮 #prime嫩肩火鍋片😂 根本來亂的
✅麻油雞湯不濁#莎媽秘訣：米血先煎過在下鍋煮
✅為什麼加#桂圓：擔心麻油與薑的苦澀味，可代替糖鹽
乾煎澎湖土魠，就是一道當令新貨魚貨的料理。料理前先用米酒擦拭土魠表面，可以不用水清洗，再用鹽巴塗抹土魠表面，下鍋即完成。這道乾煎土魠，莎弟我真的超愛！
✅煎魚不沾鍋#莎媽秘訣：油鍋時放幾片薑
白花椰菜炒松阪，就是一道莎媽說每次都沒什麼菜，所以炒個菜！冬天的白花椰菜越冷越好吃，還能加個蒜啊，松阪肉可用其他肉代替都可以歐。
✅這道菜沒有秘訣😂😂😂
OK 祝各位憂鬱星期一不再憂鬱
憂鬱的看看直播回顧 #可以抗憂鬱
這集直播的食材商城裡都有
▪️澎湖北海土魠
▪️本產黑豬松阪切盤
▪️莎媽凍豆腐
▪️莎媽手作丸子
▪️莎媽推薦純米米血
▪️美國Prime板腱嫩肩火鍋肉片
🐟 #澎湖北海土魠魚｜快速下單
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