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「台南中西區-本寓食堂」
▪️ 焦糖炙燒鮭魚握壽司（5貫）$150
▫️ 鮭魚握壽司（5貫）$150
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今天分享國華街上的鮭魚壽司給大家🍣
本寓食堂主要販售各式日本料理
丼飯、生魚片、握壽司等等等有～
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#焦糖炙燒鮭魚握壽司
超大塊的肥美鮭魚炙燒後的色澤有夠誘人😋
上面灑上鮭魚卵逼逼啵啵的更有口感！
焦糖味的話適中個人會喜歡更甜一點～
#鮭魚握壽司
鮭魚相當新鮮肉質鮮甜🍣
配上芥末和醬油鹹鹹甜甜的很夠味
相較炙燒焦糖口味個人更推薦這個❤️
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之前來國華街就蠻想吃吃看本寓食堂
這次終於吃到鮭魚壽司還蠻喜歡的！
之後有機會還會想再試試其他品項～
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🏠：台南市中西區府前路二段28號
📞：0976595160
⏰：11:00～20:00
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焦糖炙燒鮭魚🍣
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我也來亂一下好了😁
參考照片取自：@hae0404
參考美食店家：@benyushitang
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[台南]
店名:本寓食堂
餐點:焦糖炙燒鮭魚握壽司
荷包會不會哭:150五貫
GPS請設定:台南市中西區府前路二段28號
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小編碎碎唸:
1.那個國華街系列還沒發完喔 大家請有耐心一點 畢竟真的太多可以吃可能發不完(喂
.
2.前幾天都是點心系列 這次來個可以當點心也可以當正餐的啦 不過這個當點心真的太豪華餒
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3.店家主要販售丼飯 壽司 握壽司等等 價位大概100多至200上下 算是平價的壽司
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4.一般的鮭魚握壽司不夠厲害了 這個上面放上糖 再用火槍下去現場炙燒給你看 整個視覺跟味覺都能滿足
.
5.然後最棒的是 鮭魚握壽司上面還灑上一些鮭魚卵欸 真的很浮誇
.
6.店家原本在和緯黃昏市場 現在國華街也有分店啦 不用跑太遠 直接國華街一次給他吃爆
.
7.店家有位置可以吃 不過很日式 是站著吃的位置喔 讓你不能出國也能體驗站在路邊吃小吃的感受啦
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#本寓食堂
#單眼皮迷妹吃台南
#好好過我的吃貨人生
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這麼熱當然要吃壽司丼咯！ 超人氣綜合海鮮丼150元（全部都是熟食） 內容物🈶️ 星鰻.壽司蝦.蟹味棒.蒲燒鯛魚.日本小鱭魚. 章魚片 歡迎團體訂購唷！ 本寓食堂地址 ：府 ... ... <看更多>
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本 寓 食堂 壽司 在 [食記] 台南本寓食堂生魚片丼飯- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：本寓食堂
消費時間：2019年/7月
地址：台南市中西區府前路二段28號
電話：0968-196-940
營業時間：周一到周日 11:0-20:00，周三公休
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：https://www.facebook.com/benyushitang/
圖文好讀版→https://ohyeah6201.pixnet.net/blog/post/215925138
以下純文字版→
【台南｜美食】本寓食堂 - 在熱鬧繁華的國華街口，吃碗新鮮便宜的生魚片丼飯吧！
夏日炎炎，來碗冰涼的生魚片丼飯最消暑！
台南有名的生魚片、握壽司以及生魚片丼飯好多間，可能因為靠海的關係水準都不低
(台灣哪裡不靠海XD)
本寓食堂算是食材中上、價位卻非常親民的生魚片丼飯店，
雖然是小小的街邊店但是賣的品項可不少
除了有必吃的生魚片以外，還有各式壽司、握壽司、生魚片本人、烤物、沙拉
及散步零食哦～
本寓食堂位在國華街與府前路的路口處，是可以邊吃邊看風景的立吞，
店內位置不多，大約可站三到五個人
平常可以邊吃邊看看熙來攘往的車輛與繁華的國華街，甚是愜意，
不過經過的路人也會一直看你就是了 XDD
當天我們吃到一半突然下起豪雨，所以老闆把遮雨簾拉下來，不然平常可以看到店的全貌
本寓食堂的食物們似乎都用餐具裝好了，除了內用以外也可以外帶，
吃不完也容易打包，滿方便的
看起來很平價的菜單！
我覺得雖然本寓食堂的價格相對其他生魚片丼飯專賣店稍低，但份量也是有比較少一點喔
我自己食量算普通，吃完一個生魚片丼飯會覺得只有八分飽，男友大概六分飽吧 XDDDD
不過也不用太擔心，旁邊就是美食雲集的國華街，
來到這邊就是要花少少的錢東吃一口西吃一樣阿～
經典招牌鮭魚親子丼 $200
直接用塑膠外帶碗裝著，裡面的鮭魚生魚片捲成美麗的玫瑰狀，
仔細看得話厚度不算薄，給的片數也滿多
鮭魚軟嫩鮮甜富油脂，單吃就很好吃啦，旁邊的山葵不會太嗆辣，
夾一點和鮭魚一起吃更提味
底下的飯是醋飯，米粒顆顆分明有彈性、調味也略帶甜味很好吃
旁邊放了好幾坨鮭魚卵和蝦卵，佐以爽脆的蔥絲跟洋蔥，口感和味道都很豐富！
極品風味星鰻丼 $120
看到星鰻丼只要一百出頭就馬上點了！
星鰻表面炙燒過，軟嫩入口即化而且甜甜的沒有腥味，
如果可以加價多個兩片星鰻就更完美了 XDD
配料的部分更多元，比較有趣的是芥末章魚，千萬不要一大口直接吃很嗆的，
但嗆辣的恰到好處而且Q彈
明太子三角飯糰 $35
三角飯糰一顆35元、三顆100元，老闆問我們要不要帶三顆還可以當明天早餐
但我們想了想覺得根本會變成消夜，所以就只買兩顆 XDD
飯糰的表面有烤過變得脆脆有口感，咬一口就能看到裡面的餡料滿滿滿
當下覺得明太子口味的味道不是很協調，但已經吃完有點久也忘記到底是什麼味道，
總之不是很愛
三角飯糰 (味噌? 金沙鮭魚?) $35
真的很抱歉我忘記到底這是什麼口味了，印象中是味噌的味道但是飯糰裡面有鮭魚鬆 (?)
當時老闆說他們的鮭魚鬆是自己手炒的，於是就點了這顆，鮭魚鬆真的很香很好吃！
而且味道搭配味噌也滿和諧的，白飯飽滿Q彈分明，整顆飯糰吃起來不會乾
如果有來國華街覓食又想吃點生魚片的話，不妨試試本寓食堂吧～
好食程度：●●●●○
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