Search
想到之前北海道大地震時，日本政府對於旅遊業的復甦真是超給力，動輒就給予12000~20000日幣的訂房折扣COUPON，像這間當初我就折了一半的房價。相信在疫情過後，日本政府也會大力為國內的旅行復興付出，只是在現今疫情還是很嚴重的情況下實在是很不適合，而且依照目前全球各地變種病毒再起的傳播力，日本的疫情從每天500人，飆升到平均每天5000人在增加....感覺保守一些都要估計個3~5年才能重返全球的旅遊了...
--
『東急STAY』是在「住家加上飯店機能」概念下而誕生的飯店，房間內附設有洗脫烘洗衣機及迷你廚房。主要是以東京都心部為中心所開設的飯店，目前也在東京以外的地區開設分店，像札幌大通站附近就有兩間可以選擇。
把這間優質的連鎖飯店記下來，也希望在不久的以後能夠順利重返日本旅遊！！(但也要疫情消失啦，現在日本真是擴散太快了)
--
札幌旅遊回憶照片募集中
http://bit.ly/3iHU1Ou
防疫新生活必備高階紫外光UV-C LED除菌消毒好物推薦
http://bit.ly/3oL7O8V
#媽媽生活筆記
👧馬麻，今天這是我們的家嗎？
我和K爸愛旅行，也總帶著孩子趴趴走。在單身或和K爸還沒有孩子時，行李簡便，對住不一定很要求。但帶孩子旅行一點也不浪漫，從選擇目的地，食衣住行育樂，安全健康都要考量。
第一段先來聊帶小小孩旅行的住。帶小小孩出門，若是瓶餵母奶或配方奶，一定要考慮到熱水取得，奶瓶及擠奶器的消毒和母奶儲存。另外，小小孩的行李大包小包加上手推車，更是讓許多父母想到要帶小娃出門就考慮很久。帶孩子出門已經充滿挑戰，在住的方面，交通方便，安全區域，有電梯且附全套廚房的公寓式飯店是我的首選。
通常全套廚房會有水槽（是的，洗奶瓶和小孩大小物很重要），大冰箱（當不方便帶孩子出門吃飯時很方便），熱水壺，鍋碗瓢盆，刀叉等。
帶著孩子在歐美國家旅行，去餐館很多是baby-friendly，但有時baby不一定friendly地想和父母吃；去日本城市旅行時，除了百貨公司餐廳或家庭餐廳（例如：大戶屋），很多熱門當地餐廳的禁菸區和非禁菸區混雜或空間較小，嬰兒車無法推入，繞好久都沒有得吃。這時到餐廳外帶或超市買回旅館烹調、加熱是個讓大家吃飽的方法。
和大家分享一下先前住過的一些公寓式酒店名單給想帶小小孩出遊參考
東京Ascott Marunouchi Tokyo
札幌La’gent Stay Sapporo Odori
首爾 Grand Mercury Ambassador Hotel and Residences Seoul Yongsan
新加坡 Oakwood Premier AMTD Singapore
巴黎La Clef Tour Eiffel Paris
巴塞爾Aparthotel Adagio Basel City
🌎準備好要帶孩子出遊了嗎？
#照片中的S姐在札幌飯店認真煮給大家吃🍳
#媽媽覺得準備行程是種紓壓🏖
第一次嘗試做旅遊影片，已盡量剪輯行程中最精華的地方，請欣賞^_^
這次北海道二世谷的滑雪行程我分享在這裡
都是自己規劃安排的
走過之後一切都非常的順利
請存下來參考囉
Day1
抵達札幌,市區巡禮,德國慕尼黑聖誕市集
http://www.sapporo.travel/event/winter/munich_christmas_market
宿: MYSTAYS札幌Aspen酒店家庭房
Day2
搭乘JR從札幌到俱知安,約2小時車程
抵達二世谷滑雪勝地 超市採買 玩雪
宿:公寓式飯店附廚房二房一廳 布利斯小屋 (Bliss Lodging)四晚 https://www.bliss-lodging.com/ja/
Day3-4
滑雪學校二日課程 https://hanazononiseko.com/zh/winter/ski-school/kids
全日課程10:00-15:30含午餐
Day5
緩衝日-視情況加課滑雪或悠閒放鬆一日
結果我們整天都是在玩雪跟尋找美食中度過
Day6 洞爺湖溫泉-水上樂園
從二世谷welcome center搭乘巴士直達洞爺湖,1.5小時
午餐洞爺湖溫泉街,接著玩飯店設施 https://www.toyasunpalace.co.jp/pool/
宿:洞爺太陽皇宮飯店 (Toya Sun Palace) 日式套房一泊二食含室內水上遊樂園
Day7 昭和新山-有珠山纜車-熊牧場
十點退房,飯店門口搭公車前往昭和新山
熊牧場http://kumakuma.co.jp/ (10mins)-有珠山纜車
搭乘下午四點JR,洞爺站到札幌站,約2小時
宿: MYSTAYS札幌Aspen酒店 二晚家庭房
Day8
旭山動物園一日遊
搭JR札幌到旭川站,轉公車直達旭山動物園-營業時間10:30-15:30企鵝大遊行
Day9 回家囉!!
#北海道自駕 #札幌民宿 #AIRBNB
▶訂閱1620夫妻生活主頻道：http://bit.ly/2K88eEg
▶【北海道賞楓自駕 EP9】https://youtu.be/gMRP-N6_T5I
來！考一下常常自由行的日本中毒者
你猜猜這樣條件2人住三晚要多少錢?
▶︎地點：北海道札幌
1.雙人大床、客廳沙發床
2.浴室廚房用具齊全乾淨付烤爐
3.有電梯、方便搬運行李
4.免鑰匙全程電子鎖
5.距狸小路3-4公里
6.平面免費停車
7.冷暖氣+暖爐可用
8.每床兩顆高低不同記憶枕
9.陽台落地窗採光+
▶︎AIRBNB加入會員連結
https://www.airbnb.com.tw/c/3534f2
▶︎民宿資訊在這唷：
https://parg.co/Fla
PS：如果跳回AIRBNB首頁表示該房源已經賣完暫時下架囉。
▶︎房東的其它房源（方便大家找類似的房型參考）
https://www.airbnb.com.tw/users/show/86654506
▶︎洞爺湖小木屋開箱：
https://youtu.be/mW5f8ODPKFg
--------------------------
日本北海道系列：https://parg.co/Xnu
沖繩分享系列：https://parg.co/8Yq
日本沖繩系列：https://parg.co/Ozn
日本九州系列：https://parg.co/OTb
日本京阪神系列：https://parg.co/OTA
香港旅遊系列：https://parg.co/R1T
東南亞越南系列：https://parg.co/OTY
民宿飯店系列：https://parg.co/Zj9
生活開箱系列：https://parg.co/OTS
--------------------------
剪接後製：20
玩耍+介紹：16
--------------------------
▶合作邀約:16vlog@gmail.com
▶ FOLLOW US
FB：https://www.facebook.com/16vlog/
IG：https://www.instagram.com/1620vlog/
BLOG：https://www.16vlog.com/
--------------------------
我們愛吃美食、喜歡健身、享受旅遊，還有很會沐當沐晒（台）!這裡是我們夫妻嘰嘰喳喳的小頻道!
妻是16
夫是20
中醫師陳峙嘉的深夜食堂 EP.8 三菇湯咖哩
上禮拜去了北海道，進行一趟充電之旅。（講得很像自家廚房一樣！）
充電之旅，顧名思義就是在那邊耍廢，滑手機、打電動、聽音樂，
把手機用到沒電，然後趁天還沒黑趕快回飯店，幫手機充電，
說真的，這一趟我的手機可是充飽飽的日本電力，滿載而歸呢！！
大家應該都知道札幌吧？不知道札幌應該也聽過Sapporo吧？
打開便利商店的冰箱，就可以看到一罐罐的Sapporo啤酒，
夏天到了一定要多喝幾罐，然後再來被我翻白眼！
我這次到北海道最大的收穫就是，我終於知道....
原來Sapporo就是札幌～～～～
去過札幌的人都知道，當地最有名的料理就是湯咖哩，
我也不知道為什麼煮咖哩的時候，水不小心加太多變得很稀，
竟然也可以成為一個地方的著名食物，
所謂『人言可畏』，應該可以用在這邊吧！！
所以，今天我就要來教大家做失敗的咖哩飯：湯咖哩。
總不能教大家做白色戀人冰淇淋吧？！
#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史
講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始，日本的鎖國體制已經事實上不復存在，而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人，日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化，當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾（英語：Crosse & Blackwell，簡稱C&B）生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國，其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》（Household Management）開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉，而非自己製作，藉此把咖喱的烹調時間大幅減少，並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎，而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此，日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎，而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯，但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》（日本人はカレーライスがなぜ好きなのか）一書提及，山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》，當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料，飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素，不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》，其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年，福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年，當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述，當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年，舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳，但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時，大力推動以小麥為主導的膳食，希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題，故鼓勵學生進食麵包等西洋食物，限制學生不得進食米飯，但咖喱飯則不受此限，當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」（「飯咖喱」，Rice Curry）。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」（「咖喱飯」，Curry Rice）的起源則有數種說法，有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8]，也有指是帝國飯店最早使用，但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用，而據S&B食品的介紹，兩者有着微妙的差別：「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法，而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭，咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中，但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」，「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢，並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位，自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期，咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口，使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用，易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年，日俄戰爭爆發，舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病，軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材，能彌補白米的不足，故將其採用為海軍指定伙食之一，是為最早的「海軍咖喱」。1908年，海軍出版《海軍割烹術參考書》，當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材，這三種食材被稱為「三神器」。明治時期，日本本身並沒有這些西洋蔬菜，但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近，出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜，其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜，加上日本國內大量生產的咖喱粉，日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立，成為現今日式咖喱的原型。
1932年，大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢（當時100錢為1日圓），即使是平民也能負擔得起，因此瞬間大受歡迎，每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月，東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱，當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱，並取得了社會的正面評價，此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時，各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊，至1950年代末出現罐裝咖喱，1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告，市場競爭激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年，全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」，此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因，當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇，日本人開始廣泛進食牛肉，這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁，再行伴以米飯進食，這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法，更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化，故在普及後受到了日本人的歡迎。
日本のカレー開発の歴史について話してください。日本のカレーとインド、タイ、マレーシアの違いは何ですか？日本の調味料、S＆Bの赤い缶詰カレーパウダー、価格、特徴、容量、保存方法などを紹介します。メリット。
