朱古力布甸(純素)
用燕麥奶整,代替好肥嘅Cream或全脂奶,一樣咁香滑!用咗70%可可成分嘅朱古力、無糖可可粉,建議大家按喜好揀自己鍾意嘅,甜度隨需要調整。
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朱古力布甸(純素)
對於有乳製品敏感、吃純素、戒牛的人群來說,牛奶並非理想之選,燕麥奶被咖啡師推祟而得到更多人關注,朱古力布甸就由燕麥奶、黑朱古力、可可粉及蒟蒻凍粉等做成。朱古力布甸沒有技巧,提醒大家先將蒟蒻凍粉混入糖之中,當沖入滾水後會更易溶化,不會形成顆粒。
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S&J《煮》低糖健康生日蛋糕食譜:6個月大嘅BB都可以食嘅藍莓、朱古力香蕉鬆餅,簡單易做
材料:
香蕉 350-375g
蛋 6隻
椰子油 60ml
椰子粉 45g
泡打粉 1.5茶匙
肉桂粉 1.2茶匙
做法:
1. 香蕉攪成糊狀
2. 焗爐預熱170度
3. 加入雞蛋、油、椰子粉、泡打粉、肉桂粉和香蕉混合。
4. 等待10分鐘讓椰子粉吸收水分
5. 倒入蛋糕模/鬆餅盤烤30分鐘。 (可以用牙籤測試是否熟)
6. 食得!
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