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同時也有148部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。 生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。 お菓子作りの基本形みたいな感じです。 今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず! 昔のおやつも作って食べてみると、その素...
「朴注意」的推薦目錄:
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朴注意 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。
生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。
お菓子作りの基本形みたいな感じです。
今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず!
昔のおやつも作って食べてみると、その素朴な味にすこし人間らしくなれるような気がします^^
敢えて不便な生活を楽しむように、昔のおやつも手作りしてみると違った感覚が戻ってくるのが面白い!
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】make 10 cakes
40g Whole egg
40g Cane sugar
110g Cake flour
Baking powder 2g
200g Tsubu-an’(Sweet Azuki Paste)
*Oil for frying
*for finish Cane sugar
【Directions】
①Roll the ‘Tsubu-an’ (Sweet Azuki Paste) into small balls.
②Combine Eggs and Sugar in a bowl and stir.
③Sift cake flour, baking powder together and mix .
④Cut dough into 10 pieces and make them round.
⑤Flatten of the dough and place one ball of Azuki paste in centre and draw the edges up to enclose.
⑥Heat Oil to about 160°C~170℃ and deep-fry doughnuts until puffed and golden each side.
***Keep the temperature of the oil about 160 to 170°C.
⑦Coat doughnuts with Sugar.
***れしぴ置き場***
【材料】10個
全卵 40g
きび砂糖 40g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 2g
粒あん 200g
*揚げ油
まぶす用のきび砂糖 適量
【作り方】
①粒あんは丸めておく。
②ボウルに溶いた卵と砂糖を入れて混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④打ち粉をふったまな板の上などに生地を取り出し
カットしやすいように棒状にし、10等分にして丸める。
***きっちり作りたいときは、重さを量ってから10等分にしてください。
⑤生地を平らにして、中央に粒あんを置き、端を引き上げるようにして包む。
***ひだ状に重なる部分を指で押しながら綴じるようにすると、全体の厚みがそろうようになります。
⑥油を160℃~170℃に熱し、ドーナツの表面が膨らみ、黄金色になるまで揚げる。
***油の温度は160℃~170℃をキープします。
あまり高い温度で揚げてしまうと生地が焦げてしまってすぐに黒くなりますので、注意です。
⑦揚がったら油を切り、熱いうちに砂糖をまぶす。
***冷めてしまうと砂糖がくっつかなくなるので、3個くらいずつ、ゆっくりと揚げて砂糖をまぶすを繰り返すのが理想です。
●あんこはお好みのものでどうぞ。
白あん、こしあん、抹茶あんなど。
●少ない油だと油の温度の上がるのが早いです、こまめに調整してください。
●お砂糖もお好みのもので。
動画ではミネラルが豊富でコクのでるきび砂糖を使っていますが
上白糖、グラニュー糖でもどうぞ。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/vP0uKZWfckE/hqdefault.jpg)
朴注意 在 Sandy Chang 3D Youtube 的精選貼文
如何染出漂亮有氣色的灰色|為什麼白髮更適合
你也曾經很想染漂亮的 #灰色,
可是又怕沒精神、氣色不好嗎?
你知道嗎?
如果你是有大量 #白髮 的人,
染這樣的淺色調是非常的適合喔~
尤其是在新的頭髮長出來的時候,
就很能夠跟髮尾的淺色調的頭髮做銜接。
但還是要顧及 #氣色好,
所以除了會創造出深淺的底色之外,
還要做一些顏色上面的搭配。
不要只是做單一的灰色。
一起來看看吧!
嗨嗨我是Sandy Chang 3D,
謝謝繼續收看Sandy的頻道,
還沒訂閱的先按下右下角訂閱並開啟小鈴鐺喔🔔
為了方便大家可以快速找到想看的片段,
以下有幫大家整理一些時間軸👇👇👇
00:00~02:19
如何要染出好氣色灰色調?
創造底色與調色的建議方式
~4:14
有白髮的條件下,染出好氣色的灰色實例建議,很棒的選擇。
~05:09
原本進來的髮色分析(原有條件)
~05:43
目標色的選色溝通建議
~09:24
漂頭髮時的觀察與注意事項,還要漂頭髮的小撇步喔~
~10:19
為什麼不分區漂頭髮與上色?
~11:33
如何不分區操作染髮,原理與重點。
以及髮廊現場混色實作。
~12:16
為什麼朴頭髮跟染頭髮都不分區說明
~12:41
吹乾剪頭髮⋯⋯
~結束
總結
喜歡影片的話歡迎訂閱,按讚、留言,
記得不漏接開啟小鈴鐺喔🔔~
謝謝找到我~
更多影片:
輕鬆完成立體指推波紋髮型|手推波紋|復古大捲|優雅大波浪
https://youtu.be/NKfQbBffifM
髮型師日常|剪短瀏海小技巧|夾直頭髮的訣竅
https://youtu.be/D4yN9zCLATI
3D聊頭髮|如何快速創造多重底色?!
避免明顯布丁頭並讓染髮設計維持更久?!
https://youtu.be/lZu28RFA1fI
3D愛染髮|豹紋控小姐染髮記
https://youtu.be/Ot10RcO6UmM
髮型師的日常|如何快速吹乾頭髮?!
https://youtu.be/e2mJylzZKVM
髮型師的日常|自己的瀏海自己剪
https://youtu.be/qVcvw-pnX5o
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還可以在這裡找到我👇👇👇
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02)27785185
北市仁愛路四段151巷32號B1
(明曜百貨後面第二條巷子)
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Youtube Sandy Chang 3D
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關於設計師About hair stylist:
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朴注意 在 部長 Youtube 的最讚貼文
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朴注意 在 [問題] "朴"的發音- 精華區KoreaDrama - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問各位韓劇觀眾
你們對於"朴"這個字都怎麼發音?
僕? 普? 補? 嫖? park?
我都唸「嫖」,我家韓劇迷唸「僕」
我們兩個快打起來了 = =
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◆ From: 61.231.53.218
※ Deleted by: toveaki (114.39.96.26) 07/16/2011 14:26:12
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