台北租屋處是個不能開伙的小套房,於是在台中老家,是我北上這麼多年至今最頻繁的開伙。
早上一起床最期待的就是去拿平底鍋,煎一顆變化萬千的蛋,帶著扮裝的心情跟蛋相處,今天幫她穿白裙黃上衣用肉鬆火腿刺繡,明天幫她換上一套碎肉起士花洋裝,後天奢侈一點,加點酪梨百摺。偶爾蛋不當主角,讓她跟牛奶在一起,用切成塊狀的吐司,沾上了煎出去趟法國的感覺。
反倒是因為這個動力,讓我無論是否失眠到兩點,隔天都能八九點起床弄份像樣的早餐。
最近從麵粉糊煎蛋餅後,被啟發做粉漿蛋餅,於是第二天混合廚房僅有的太白粉煎,第三天終於加上樹薯粉,完美成為外賣粉漿蛋餅的長相,當然粉的比例跟小火等待都是重要的。
有時候妹妹剛好醒來,我就可以一次做雙倍,煮一鍋鍋煮鮮奶茶倒進透明的茶壺,一起用玻璃杯喝,東西有人分享都比獨享好吃,這件事從小時候一塊蘇打餅乾都要分給三個人,到長大完全沒變,這可能剛好也分攤了我的食量吧!
這樣的早餐時間,促使我認真想寫一個跟做早餐有關的故事,比如寫個每天都能給朋友或是室友做一份早餐,從做自己想吃的到做對方喜歡吃的,慢慢從疏離到兩人關係靠近,不管是友情還是戀愛好像也都蠻浪漫的。這陣子也讀了好多戀愛、家庭關係類型的劇本,好久沒演寫實戲,跟友人們對戲的過程真的好愉快,彼此都撞出新的情感交流,果然不管是什麼,「分享」還是最棒的。
想起當時做編劇功課而重看快十次李安的父親三部曲,其中的《飲食男女》我最喜歡吃飯的戲,對於能在六次餐聚中,把人生與關係的酸甜苦辣連著食物一起咀嚼,我真心喜歡跟佩服,也因此看舞台劇版本時,除了去看台上認識的友人們大展身手,也又重新複習了一次戲中對「飲食男女,人之大欲存焉」的精彩詮釋。
愛吃如我,難怪當時好戲的製作GG直接帶我去餐廳吃飯談合作,除了東西很好我實在忘記那天說了什麼,不過愛美食的都不是壞人吧(什麼道理?)
前陣子包了水餃,家人們分攤有人揉麵團、有人弄餡料,我負責包水餃,從第一天形狀不太穩定,到第二天已經可以一眼過去都長一樣。疫情剛開始不久,有天我看著我弟完美的煎著忘了是什麼,說著自己都弄的亂七八糟,我弟只說弄糟個幾次就會了,現在看起來真是有道理。
我家廚房,中午前是早起的我或妹妹的天下,中午我爸工作回來揮灑方便快速的雞絲麵,下午我弟起床弄個早午餐,偶爾我妹興致來會弄些甜點,從蛋糕、麵包、果乾,在我舌上沒有失敗的作品。晚餐我弟有空就會弄晚餐,不管是什麼菜色、什麼飯麵湯品,怎麼弄都好吃。我想這些再加上每天記得照鏡子,都會是提醒自己運動的動力。
這陣子除了自己之外,也會在社交平台看見偶爾釋出沮喪訊息的友人,看著群起關心他的人們,能夠非常直接的透露出自己需要幫助真的很勇敢,能夠適時接住彼此的那些人們也真的很難得。雖然心情時高時低,三不五時得自己扶一下,其實沒什麼好抱怨的,最基本能餐餐飽食,擁有可以交流的家人,偶爾出現友人們陪伴,已經擁有很多了。
不過的確呀!總是做著跟人交流的工作,瞬間減量到最低,的確很需要有人可以分享和說說話,甚至一起做些什麼,否則陰鬱真的會不小心像晾在院子的衣服,一不注意太陽就換成雨,即便拖進門陰乾,都仍然有股濕氣的霉味。
這陣子也看了好多以前的電影、影集,甚至找到了一直沒機會看的音樂劇,影集部分這陣子最愛的是編導易蓁大力推薦的《好萊塢教父》,我一天看掉一季,三天看完三季,因為一集才二十多分鐘,一季也十集內。另外應該是我哭點低,第一季幾乎每集都哭,老演員們太好看了,也推薦演員及朋友們。
再來我也看了《搖滾青春練習曲》、《曼哈頓練習曲》、《K歌情人》、《真愛每一天》、《Easy A》、《幸福綠皮書》、《享受吧!一個人旅行》、《麻辣女王》、《時尚惡女:庫伊拉》、《Lalaland》,裡面各有因為音樂、劇情,演員,或是導演手法我很喜歡,所以寫在這裡,至於有些用快轉看完的,就不在這裡浪費大家開冰箱的時間,不如去開冰箱吧。
最後談一下這陣子快看完的書。同值性稍微高的,我同時在看《阿拉斯加之死》、《時間無限深邃的地方》,《時》我看得很慢,可能怕看太快我會太想出去爬山,《阿》我看的很快,是一個追尋一九九二年,在阿拉斯加曠野中的廢棄巴士裡,發現一具男屍的故事,這是一個真實故事,作者為了這個男子,重新走過他走的路,並且讓我們從每個認識過男子的人口中,拼湊出男子的完整面貌。
雖然是非虛構但非常像偵探小說,有些時刻我幾乎要忘記這是真的,想起昨天看到的梗圖寫著「讀書和抽大麻沒有區別,都是拿著死掉的植物產生幻覺」,我沒抽過大麻,但覺得這比喻非常幽默,有抽過但不讀書的也可以想像一下(?
再來是友人前陣子寄來的書《我需要你的愛。這是真的嗎?》基本上是我這陣子的浮木,很多自己覺得「理所當然」,往往是痛苦的根源,比如「我需要透過......來證明自己」、「她為什麼不.....來表示對我的友善」等等,這本書抽絲剝繭帶著讀者換視角思考,有點像心靈空拍機,你的鏡頭只照到這裡,她拉高帶你看全貌,你再考慮一下要不要繼續為這些自己狹隘視角製造出來的幻覺不爽。
好拉!想念你們,健康。
附上第三組妹妹攝影,最後是覺得荒謬笑場。
頭上的書都是小時候的,好久沒翻了。娃娃幾乎都是收到的禮物,謝謝這些愛,還有看也知道我多愛看動畫《夏目友人帳》,拜託沒看過的都可以去看,太療癒了,好想要跟妖怪做朋友。
「李易水餃好吃嗎」的推薦目錄:
- 關於李易水餃好吃嗎 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於李易水餃好吃嗎 在 李佳燕醫師 Facebook 的最佳貼文
- 關於李易水餃好吃嗎 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳貼文
- 關於李易水餃好吃嗎 在 【全明星系列開箱】藝人出的品牌好吃嗎 一碗300元牛肉麵 ... 的評價
- 關於李易水餃好吃嗎 在 李饗煮易 的評價
- 關於李易水餃好吃嗎 在 李饗煮易好吃嗎ptt的推薦與評價,YOUTUBE - 最新趨勢觀測站 的評價
- 關於李易水餃好吃嗎 在 李饗煮易好吃嗎ptt的推薦與評價,YOUTUBE - 最新趨勢觀測站 的評價
- 關於李易水餃好吃嗎 在 李易水餃2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於李易水餃好吃嗎 在 李易水餃2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於李易水餃好吃嗎 在 【冷凍手工水餃推薦】9家ptt/dcard網友最愛網購水餃整理 的評價
- 關於李易水餃好吃嗎 在 【冷凍手工水餃推薦】9家ptt/dcard網友最愛網購水餃整理 的評價
- 關於李易水餃好吃嗎 在 [討論] 有好吃的網購水餃嗎~ babyyyy PTT批踢踢實業坊 的評價
李易水餃好吃嗎 在 李佳燕醫師 Facebook 的最佳貼文
對我這個從離開學校以來,就一直上班到現在的人,能每晚煮一餐,就已經很另類,若要一天在家做三餐,是從來沒有過的經驗。
現在,我應該會這樣做,直到我家老公受不了……(他剛剛已經在問:「妳今天還要煮飯嗎?」我:「我很樂意煮啊!」老公:「可是,我不樂意天天擦流理台啊!」)
除了上下班之外,我幾乎不出門。
像現在,在家滑手機;昨天在家拼命吃零食(吃了甜梅、酒李、應核橄欖、芒果乾、芒果青、杏仁小魚乾、小塊爆米香……)。
徹底執行「在家耍廢愛台灣,愛台灣就在家耍廢」。
今天聽到有人還是照常去打麻將,我差點氣到想扁人了!
這已經不是沒常識的層級了,有一點良心好不好!一大群人為了疫情,為了我們的生命健康,不吃不睡,拼死拼活,你卻連忍耐一下不出門,都做不到嗎?!一定要死神降臨頭上,你才要後悔懊惱嗎?!
大家都宅在家,自然斷了傳播鏈,疫情才有機會降溫。
大家,就是你,就是我,就是他!就是每一個人!!一個人都不能少!!!
今天早上,在家做土司抹奶油夾蛋、夾培根、夾起司,和一塊薯餅,給兒子帶去上班(是的,他們公司還要上班。)
中午,20分鐘,快快煮了22顆主婦聯盟的豬肉高麗菜水餃和紫菜蛋花湯。
昨晚,炒紅鳳菜,蘑菇炒紅椒,烤雞腿和味增豆腐魚湯。注意到了嗎?雖然簡單三菜一湯,有青菜,有肉,有魚,有豆,還有其他……。經常盯我煮什麼的朋友,有人有發現,是的,我煮的不一定好吃,也不一定好看,就是要求「營養均衡」。
這烤雞腿,第一次嘗試,被無肉不歡父子檔讚不絕口,廚娘臉上淡然(這哪有什麼~),心裡暗爽(我是天才廚娘啊!)。
分享作法如下(李廚娘,功力有限,永遠只會提供簡單容易的食譜):
雞腿搓鹽巴,搓些肉桂粉和黑胡椒,再泡些紹興酒和醬油(聽說,真正的大廚,都是前一晚浸泡的,我們這種要煮什麼,都是臨時起意的廚娘廚公,將就將就,有泡到就好~)。泡約一個小時後,放小烤箱烤。其間要翻面。總共烤約30分鐘。確定全熟了就好~
李易水餃好吃嗎 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳貼文
板橋區開團啦
1/7(四) 板橋區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
老客戶如果要訂購菜單上没有的品項,麻煩一樣留言品名+數量即可
訂購滿 499-1199 送Chocolatos 義式可可沖泡飲 5包
訂購滿 1199-1499 送Chocolatos 義式可可沖泡飲10包+葵果蒜辣醬1罐
訂購滿 1500 送大勒紅葡萄酒1瓶
鳯梨家鳯梨酥35g簡易盒10入/盒。200元送印尼拉茶5包
鳯梨家鳯鳯酥35g簡易盒10入/盒。200元送印尼拉茶5包
蛋黃酥(烏豆沙) 3入簡約盒 70g*3顆/盒/100元
Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元 世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!
Chocolatos 義式可可沖泡飲 (28g/包/) 9元/包 Chocolatos 可可飲,巧克力香濃滑順,熱熱喝或冷泡都很好喝喔!隨身包方便攜帶,辦公室放個幾包,隨時想喝就可以享受喔!想要幾包數量自己+
白人洗手露 300公克/罐 。特價29元/罐,數量有限售完為止。 (清爽+潔淨) 清潔肌膚,去除髒汙,淡淡橘香,清爽不膩手,含保濕成分,洗後滋潤,親膚更安心
葵果蒜辣醬 200ml/罐。35元。(買1送1) 特種大紅新鮮指天椒香蒜精製成,辣勁,甜辣醬,滿足你愛辣的味蕾,絕無添加色素,簡單方便的百搭醬料。
李奧納多義大利麵條 500g/包。48元 (買1送1) 義大利進口,共有三種造型可供選擇(直條麵、筆尖麵、螺旋麵),每一包麵煮後約可供5-6人食用(200g/人),大火水滾後放入麵條,大火煮約10-12分,依個人口感自行調整煮麵時間。
義大利肉醬 120g*10入/袋。150元 (送義大利麵一包,造型隨機不可選)
冷凍保存,要調理之前請先退冰,將麵條準備好後放入醬包,加入少許水,拌炒麵條直至收汁後即可,簡單方便又好吃
香草起司雞肉白醬 170g*5包/組。125元 (送義大利麵一包,造型隨機不可選)
冷凍保存,要調理之前請先退冰,將麵條準備好後放入醬包,加入少許水,拌炒麵條直至收汁後即可,簡單方便又好吃
日式唐揚雞塊 1kg/包。188元 日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。
安佳起司片84片入。 299/條 紐西蘭進口,搭配麵包土司蛋餅良伴,方便即食口感滑順,富含鈣質、蛋白質、維他命A和D
德式乳酪腸 500g/包。148元 德式口味調製、美味升級。大廠出品,嚴選食材專業料理。上班族、家庭、小資、外宿、露營燒烤最愛
港式鍋貼 50顆/包。119元 不用退冰直接用一點點油煎就可以,超好吃,超方便,大獲好評,吃過都說讚
雞汁湯包40顆/包。109元。早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌
三明治火腿 1kg/包。165元 選豬腿肉,己調理成熟食,解凍後即可食用,加熱後風味更佳,可夾土司,炒飯,炒菜,冷盤等
黃金香蔥吉拿棒 1200g/包(約30支)188元 不用退冰直接進烤箱烤10-12分鐘(約5分鐘翻面),超級大包,蔥味十足,青蔥的香氣與麵包香氣讓人愛不釋口,早餐店3支要$40元啊! 真的粉好吃大推推推!
葡萄牙花椰菜米 1000g/包 175元 花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。
黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片) 239元 嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。
金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 89元 獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。
香蔥脆皮肥腸5條入/600g 338元。烤肉家庭聚會首選,小酌最佳配角。
櫻桃鴨胸 250g/包。150元 焦糖色澤的煙煄鴨胸肉,鮮嫩多汁不乾柴
厚切智利鮭魚 厚度直逼3公分 140元。鮭魚的營養價值豐富,鮭魚片味道鮮美,料理容易,只要簡單的燒烤或香煎即可,進階更可以做鮭魚炒飯,鮭魚燉飯,搭配義大利麵做一道奶油鮭魚義大利麵
美國背肩骰子牛 200g/包。110元 產地:美國
紐西蘭厚切菲力牛 100g/包。69元 菲力取自牛腰內肉,是牛排中最嫩的部位,由於一頭牛只能取3-4公斤,所以價格通常不親民
大勒紅葡萄酒 750ml/瓶。188元 清爽的果香氣,單寧與酸度都很順口,搭配餐點不會搶色也不會消失,整體表現非常有水準的一瓶酒,拿來搭配牛排還真是棒的不得了
卜蜂惡魔雞腿排(紐澳良)1kg/包(12片/包) 199元。搭配蔬菜白飯,便當輕鬆準備
香酥無骨雞排(檸檬)10片/包 150元。小資族的最愛,一片雞排不用30元
香酥無骨雞排(原味)10片/包 150元。小資族的最愛,一片雞排不用30元
爆濃牽絲芝士條250g/包 120元。網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊
炸雞店雞塊1kg/包 140元。含肉量爆表的連鎖店雞塊
優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 278元 一級棒的鮮甜滋味
碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩
藥燉排骨1200g/包 120元。天氣漸冷來碗熱呼呼的藥燉排骨暖暖身
冰心地瓜 台農57號(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食)1000g/包130元
呱呱地瓜薯條 1kg/包 145元 小時候的回憶,頂X呱爆人氣專賣店專用的地瓜薯條,想吃嗎 ? 來來來,不必出門買,小小一包就50元
月亮蝦餅附醬包 240g/包99元
法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒)。199元 以烤箱加熱即可,不必再自行調味,高級的戰斧豬自己在家也能即時享用,宴客美味又大方
義美韭菜水餃(好事多版)45顆2包入 188元(平均一顆只要2元)。內餡飽滿多汁,手工捏花,嚴選豬肉搭配清香韭菜,麵皮手工帶勁,當作正餐宵夜都很方便好吃喔
府城蝦捲 10條/盒 108元。 嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌
嚴選花枝丸 600g/包 105元。澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)
蔥爆無骨香雞腿排 (1片270g±5) T7規格58元,2包100元,+1就是2片
和風無骨雞腿排 (1片270g±5) T7規格58元,2包100元,+1就是2片
韓式辣味無骨雞腿排 (1片270g±5) T7規格58元,2包100元,+1就是2片
九層塔無骨雞腿排 (1片270g±5) T7規格58元,2包100元,+1就是2片
山野鹹豬肉300g/份 88元
上禾味 韭菜盒子 810g/6入160元。嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最味,午後時光小點心
初鹿鮮奶🍶946ml /瓶 95元(冷藏) 14天。2瓶180元。 +1就是2瓶
微辣舒肥嫩雞胸180g/份 88/元。2包130 +1就是2包
油蔥舒肥嫩雞胸180g/份 88/元。2包130 +1就是2包
油蔥舒肥嫩雞胸 90g/份45/元。4包160元 +1就是4包
椒麻舒肥嫩雞胸 90g/份45/元。4包160元 +1就是4包
阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)
香Q頂級蛋餅皮 30片/包 88/元
泰式椰香綠咖哩雞250g/包89元(冷凍)
紅燒牛腩300g/包 55元(冷凍)
三杯嫩雞210g/包 55元(冷凍)
紅龍紅燒牛肉湯450g/包 70元(冷凍)
5吋披薩 一片/25元(無編號:品名+數量)
總匯➕1⃣ ,夏威夷➕1⃣ ,燻雞➕1⃣ ,海鮮➕1⃣ )
(買蘿蔔糕1包+港式芋頭糕1包送葵果蒜辣醬 1罐)
港式蘿蔔糕10片/包65元
港式芋頭糕1.2kg/包(6片) 120元 芋頭糕是廣東食品,在馬來西亞及新加坡也很常見,作為早餐及下午茶點心,食用時搭配辣椒醬風味更佳
紅龍原味棒腿 10入/包 280元。不需解凍直接油炸(油溫約180度),炸至表皮變成金黃即可起鍋
紅龍小巧雞塊 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞塊
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
雞肉堡 90g*20片/包 130元。油溫170度油炸約6-8分鐘即可取出,可製作香雞堡,當作便當配菜也很方便好吃,氣炸鍋也可以使用喔,開封後,請密封放置冷凍
鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 70元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 125元
香腸堡 60g*10片/袋 168元。不用退冰直接油炸至金黃色即可,也可以切成小塊炒飯炒麵也都很好吃喔
小肉豆 1000g/包 180。不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔
澳洲紐西蘭牛肉堡排 113g*10片/袋 310元
卜蜂番茄紅醬義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂奶油培根義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂羅勒青醬義大利麵230g/包 30元/包
📢請在文章底下留言
無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
例如:優質NG干貝+1,芋頭糕+1.A點取
或手寫於紙上拍照上傳也可以
無法確認當日可自取者請勿下單!
1/5(二)22:00結單
1/7(四)下列各區面交
🛵A 17:30-18:00
(江翠國小) 新北市板橋區文化路二段413號
🛵B 18:20-18:50
(莒光國小) 新北市板橋區莒光路163號
🛵C 19:10-19:40
(新北市戶政門口) 新北市板橋區中正路6號
🛵D 20:00-20:30
(國光國小) 板橋區中正路325巷30號
🛵E區:20:50-21:20
(文德國小) 新北市板橋區英士路179號
📢幫小編自備零錢取貨…. 感謝配合
李易水餃好吃嗎 在 李饗煮易 的推薦與評價
冷掉都 好吃 的餃子 購買這邊 https://eattogofun2020.pse.is/3m3ew7 我是 李易 這次會開發這個餃子其實當初的想法很單純... ... <看更多>
李易水餃好吃嗎 在 李易水餃2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
【全明星系列開箱】藝人出的品牌好吃嗎一碗300元牛肉麵... https://www.youtube.com/watch?v=o__kAFW_26I... ... 賈靜雯-賈以食日拌 ... ... <看更多>
李易水餃好吃嗎 在 【全明星系列開箱】藝人出的品牌好吃嗎 一碗300元牛肉麵 ... 的推薦與評價
【全明星系列開箱】藝人出的品牌 好吃嗎 一碗300元牛肉麵 米粉跟冬粉的組合 浮憲東北餃/詹麵辣沾麵/賈以食日拌雙粉/李饗煮易牛肉麵ft. ... <看更多>