🏁高雄市前鎮區二聖二路133號
店名:李氏商行
推薦指數:✔️✔️✔️✔️+0.5✔️
🔅奶油蛋煙燻鮭魚 290元
🔅我的吃飽飽 300元
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💛我心中最愛的早午餐店💛
降二級可以內用的心情特別格外珍惜
選了我最愛的早午餐李氏商行內用
李氏的特色就是青菜超多、份量超多❗️
連男生要吃不飽都很難當然還有非常好吃
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如果很喜歡吃生菜沙拉跟特色早午餐
相信我李氏商行不會讓你失望
吃過一次就讓人印象深刻🥰
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🔺餐點需加10%服務費
🔺餐點有附紅茶
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李氏商行 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳貼文
賀 Lee & daughters 李氏商行 的鎮店資深美少女,阿義嫂 a.k.a. 林園Elsa 的七十才開始大壽,謝謝他們送了這顆大壽桃給我,讓我也能同沾喜氣(最近很需要!)
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壽桃貌似尋常,但出自高雄老字號西點麵包店 #純榮 的版本就值得一說,桃子形隱隱約約的麵體,被畫上幾抹紅艷,就像永遠打扮得體的阿義嫂臉頰的腮紅。
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壽桃一吃就知道加進了老麵,口感Q軟有咬勁,且就算剩下的被我冰了兩天,但常溫食用,依然完全不乾鬆,緊實的綠豆沙餡,微甜不膩,那綿和密,就像阿義嫂這輩子始終只望向同一個方向的柔情目光,好似阿義師的肩膀上永遠有頂不完的甜甜壽桃。
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大疫之年,都要繼續健健康康下去。
每天都自在快樂!
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題外話,看到這顆壽桃,直覺聯想到的是我今年讀到最喜歡的散文集 #老派少女購物路線,封面也是一顆桃。七月時,曾在誠品書店的雲端直播講座尾聲,推薦並分享了簡單的心得 https://reurl.cc/GbZQeA,推薦閱讀!
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《老派少女購物路線》
洪愛珠 著 https://reurl.cc/739noN
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#雄好呷481
(合照為年初拍攝)
李氏商行 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
鏡週刊 No.255,好食單元/
P.60「家常滋味,西式餐館裡 古早辦桌」
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這是延續年初為鏡週刊進行的帶路專題 :
#高雄小吃在地偵探最懂,當時推薦了七間店,
Lee & daughters 李氏商行,壓軸登場。
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鏡傳媒拍攝飲食專題的團隊 鏡食旅,真的從訪談到拍攝都非常細緻,再次謝謝 Kiki 的精彩文字報導(讀得好過癮),以及攝影主任 小何哥 親自南下坐鎮拍攝(食物和人在鏡頭裡都神采奕奕)。
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當時每一間在拍攝之前,Kiki都會和我花很多時間來回討論每間店要怎麼切入核心,或帶出什麼觀點。討論到李氏時,我說核心希望能放在「打破對南部餐食的刻板印象」上。
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南部的小吃文化很強,但,「南部也有很厲害的西式/異國餐飲」這件事,先跳過那幾間已經火熱到不行的Fine dining餐館,有許多優質以bistro型態經營的小館卻往往因為刻板印象而容易被外地人在篩選資訊時過濾掉。
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李氏商行的西式早午餐很強,除了是食材到擺盤都美感獨具外,也是因為主理人長年浸淫各色餐會累積經驗,加上家族成員裡有人長期待在歐洲,因此從品酒到餐食文化的觀點也不斷在更新,另外,就是原生家庭厲害的辦桌背景,使得店裡常常能看到靈光乍現就跑出來的,#拿西式餐食與台式辦桌跨界融合的料理企劃(如圖2.3.4示意)。
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這種融合也完全對應了高雄身為一個典型的移民城市,在新舊之間,來去之間,食物可以多傳統就可以多時髦,兩者完全不衝突。(▪#延伸閱讀:〈 隱藏在早午餐館裡的高雄海線辦桌家族,李氏商行與阿義師的手路菜3.0 〉https://reurl.cc/xGRqgV )
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第 255 期紙本雜誌昨天已經出刊,到下週二前都能購買閱讀,這次單元裡也同時介紹了其他三間不是這次帶路但我個人也很愛的早午餐店,分別是 高雄 簡天才師傅 的 LAONE Kitchen 歐陸廚房、屏東 Eske Place Coffee House、台北 TAKE FIVE 五方食藏,都大推。
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錯過在地偵探前面六家介紹的朋友,我把數位閱讀的連結整理在下面給各位:
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👉 #作家帶路吃高雄 系列
▪切仔麵 https://reurl.cc/yEq9E8
▪燒肉飯 https://reurl.cc/3azq5O
▪豬油拌麵 https://reurl.cc/xGRVE5
▪古早味大餛飩 https://reurl.cc/5rm9GG
▪澎湖活海產 https://reurl.cc/vqMRd1
▪小卷粗米粉 https://reurl.cc/1Y997G
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祝大吃愉快!(還是要認真防疫喔❤)
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#雄好呷477
#作家帶路
雜誌照由李氏提供
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