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『#溫馨晚餐系列』
✔️豉油雞翼
✔️蒜蓉炒椰菜
✔️蒸瀨尿蝦乾
✔️巴戟杜仲黑豆豬骨湯
豉油雞翼個汁自從自己煮過之後，就無買再李錦記同淘大個d現成豉油雞翼汁，雪櫃又可以慳返d位，唔洗雪住枝汁！
自己煮都好簡單，材料係豉油、老抽、蠔油、玫瑰露酒、冰糖、葱、蒜、水，材料我無特別研究落左幾多，咩都落d，玫瑰露酒唔洗落好多，酒精較濃，無玫瑰露酒落花鵰都得，但玫瑰露酒香d。調好個汁煮滾後要自己試味，無論係煮雞翼同全雞都得，試好個味就落雞翼，大火滾起轉小火蓋上鍋蓋，小火煮5分鐘，唔開蓋熄火焗30分鐘，之後再將雞翼上碟，用掃掃上少少麻油就ok！
湯我係跟芳姐保健湯水食譜，我外加左幾隻雞腳落去煲黎食！😌
https://www.healthy-food.hk/?p=3160
又一帶飯、留飯好介紹
沙葛炒肉片
材料
沙葛…………切片備用
豬柳肉片……用適量豉油、粟粉、糖、紹興酒及麻油醃好
李錦記豉油雞汁……1湯匙
淘大蠔油……1湯匙
做法下面有片睇👀👀
🔊🔊重點記住整個過程唔需要落水沙葛本身煮下煮下會出水📣📣
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『玫瑰豉油雞』
1隻平平地ge 55蚊清遠雞加枝淘大豉油雞汁，淘大加李錦記2個食譜撈住煮，個效果又幾好！💁🏻♀️
首先用450ml淘大豉油雞汁（成枝爽住落！🌚），650ml水，2湯匙玫瑰露酒、2湯匙老抽、少許乾蔥、蔥、薑、蒜同1大舊冰糖煮滾，將隻雞放入去（雞胸向下），按照李錦記個食譜第4步驟開始照住煮，呢個淘大crossover李錦記玫瑰豉油雞就完成啦！😂
「李錦記−玫瑰豉油雞」食譜：
https://hk-kitchen.lkk.com/hk/zh-HK/recipe/0/cb/Chinese-Rose-Wine-and-Soy-Poached-Chicken-1001643/
【简易版豉油鸡】 材料： 1) 大鸡腿2只 2) 姜片5-6片 3) 鸡蛋2粒 4) 李锦记豉油鸡汁100ml 5) 水300ml 腌料： 1) 李锦记豉油鸡汁2大匙 2) 盐1茶匙 3) 胡椒粉1/2茶匙 ... <看更多>
李錦記豉油雞食譜 在 李锦记豉油雞汁 - YouTube 的推薦與評價
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