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大家在新竹都去哪裡買肉鬆呢？
肉鬆是家裡必備的食物，今年曾出現在我們家的肉鬆有《垂坤》的海苔肉鬆（回購N次）、新竹西安街《億香肉鬆》及北斗《李老城》。李老城雖然有名，但是豬肉鬆不行，明顯太鹹！（他們有名的是牛肉乾吧！）前不久家裡肉鬆突然吃完了，心裡有點不安（其實也沒那麼常吃肉鬆），想補貨，但一時沒打算揪垂坤，所以後來利用難得騎車去市區的機會，到城隍廟旁西安街入口處的《億香肉鬆》買肉鬆。1斤360，通常半斤裝一袋。我一口氣買了2袋。
除了肉鬆，店內也很多肉干製品，豬肉牛肉海鮮類都有。我看中筷子豬肉干，一斤$600，我選了蜜汁口味，請店家幫我秤200元，約13、14根。不愛吃豬肉的粲粲那天吃了1根，問我還可以再吃1根嗎？好咬又甜甜的，難怪喜歡。
終於補貨肉鬆，隔天早餐馬上蒸饅頭來夾肉鬆。最近果先生很愛東南街的 唐丞手工饅頭店 的饅頭，還說這家饅頭是他吃過覺得最好吃的饅頭！（在這之前他很愛買食品路的山東包子饅頭）唐丞的饅頭很Q彈，我也很喜歡。照片裡的剛好是我最喜歡的芝麻饅頭、果先生最喜歡的紅糖饅頭，及粲粲最喜歡的紅糖起司。
以上肉鬆和饅頭，都推薦給大家。😊
國旅就來屏東！鵬管處「屏東觀光圈」最夯遊程玩法！漁村文化 x 古蹟尋訪 x 生態漫遊豐富主題玩屏東(上)(#歡迎轉貼分享)
http://blog.udn.com/ssss01298/157058346
帶動屏東旅遊風潮的「#屏東觀光圈」去年才剛成立，以觀光局大鵬灣國家風景區管理處為平台，藉以提升屏東觀光服務、輔導地方產業，並將屏東各特色旅遊亮點串連成多元化的體驗遊程，尤其現在國旅正夯！如何將更多人吸引到屏東遊玩也是「屏東觀光圈」成立的一大使命。
凱南熱愛分享自己家鄉屏東的旅遊文章，這次受邀參與屏中地區的媒體踩線團，要一同來宣傳屏東，當下我是二話不說地馬上答應！款款行李來去體驗兩天一夜的遊程，以大鵬灣為中心，玩進東港、林邊、佳冬、枋寮這幾個屏東鄉鎮，主題包含「漁村文化 x 古蹟尋訪 x 生態漫遊」，加上今年是觀光局推動的「#自行車旅遊年」，透過騎乘單車遊村落也是這條遊程很加分的元素。
兩天的遊程內容實在豐富，於是分成上、下兩篇來分享，第一天早上先在2013年開幕的觀光工廠「#鮮饌道海洋食品文化館」體驗鱈魚香絲DIY和聽導覽，還能買些魚絲、魚干、魚鬆等產品；午餐時間要到「#阿榮坊風味海鮮餐廳」嚐嚐來自大海的美味，用東港在地優質漁獲製作出一道又一道豐美的海鮮料理；飯後運動，划獨木舟探索紅樹林；接著是林邊蚵棚體驗+牡蠣園下午茶；傍晚到屏東東港必吃必買伴手禮推薦店「#東港味益食品」嚐魚鬆；晚餐走進東港華僑市場一嚐市場五星級海鮮美食「#王匠生魚片專賣店」，奢華迷人的生魚片饗宴；夜遊東港信仰中心「#東隆宮」聽導覽認識廟宇文化；第一晚入住枋寮無邊際泳池飯店「#枋客文旅」，還擁有星空泳池酒吧及多項設施，濃濃的度假感讓旅程更加美好！
DAY1：高鐵左營站→ 政益食品有限公司-鮮饌道海洋食品文化館 → 阿榮坊風味海鮮餐廳 →#大鵬灣潟湖咖啡(獨木舟紅樹林探索)→蚵棚體驗+牡蠣下午茶→#東港味益→#東港華僑市場→#東隆宮→#枋客文旅(住宿)
DAY2： 透紅佳人探索館-佳冬鄉農會 →佳冬小城訪古(楊氏宗祠+西柵門+張家商樓+詩人步道+蕭家古厝+步月樓)→鵬福遊湖體驗-迎王餐→南平自行車漫遊→一夜干DIY體驗→林邊老宅夕陽辦桌
👇完整精彩的圖文介紹請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/157058346
👇屏東旅遊最強攻略請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/129267143
【 鮮饌道海洋食品文化館,歡樂有「魚」的鮮樂園，觀光休閒旅遊教學度假的好地方】
地址：屏東縣林邊鄉成功路122號
【 阿榮坊海鮮 】
地址：屏東縣東港鎮光復路一段399號
【 大鵬灣戲湖咖啡廣場】
地址：屏東縣東港鎮大潭路169號
【 東港味益鮪魚鬆 】
地址：屏東縣東港鎮新生三路129號
【 東港觀光華僑市場(東港漁港漁產品直銷中心)】
地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號
【 王匠生魚片&日本料理（黑鮪魚批發）-東港華僑市228攤位 】
地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號(華僑市場228號攤位)
【 東港東隆宮 溫府王爺廟 】
地址：屏東縣東港鎮東隆街21-1號
【 枋客文旅 FangLiao Hotel 】
地址：屏東縣枋寮鄉中興路22-19號
【 大小港邊 熱帶漁林 Fish Forest 】
地址：屏東縣林邊鄉光前路68號
粉絲團：https://www.facebook.com/TaiwanFishForest/
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！
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🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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讀者朋友與凱南的屏東簽書合影第2篇分享：
http://blog.udn.com/ssss01298/140222104
這次用《屏時三餐》推薦屏東美食的主題系列，分享這間「 李家麵飯館 」歡迎大家去嚐看看囉！
開幕滿4個月時間的這間「#李家麵飯館」位於很熱鬧的萬巒豬腳街上，李師傅從早期學習川菜料理，至2000年開始接觸泰國菜，曾在「瓦城泰國料理」的台北店擔任大廚，而後也在幾家泰國料理店掌廚過，30幾年來的餐飲經驗累積一身好本領，川菜和泰國菜都難不倒他，凱南當天品嘗店家餐點時也聽著李師傅說了很多有關川菜和泰國菜各自調味方式與料理手法，很多的細節、很多的製作步驟、很多專業訣竅，食材挑選勢必要講究，做出來的食物才能符合他自己的標準。
李師傅是一位屏東竹田人，年輕時就到大城市大餐廳工作生活，近幾年才回鄉創業，經歷過大餐廳那種宛如戰場的廚房生活，回到屏東則多了很多充裕的時間在自己的廚房專心製作每一道料理，將自身的好手藝帶進屏東萬巒鄉，也因為人手不多，所以目前先以川味牛肉麵、麻辣牛肉麵、清燉牛肉麵、功夫飯/麵/粄條、豬腳飯/麵及小菜、甜點、飲料等口味穩定的品項為主，而拿手的川菜或泰式料理未來有可能會持續再增加到菜單內。
【李家麵飯館】
地址：屏東市萬巒鄉民和路1-3號
★美食介紹：http://blog.udn.com/ssss01298/156257763
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