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【義式手工生鮮麵＋紐西蘭施慕芙橄欖油團購】
購買網址：https://gbf.tw/tymxg
因為龍龍從小過敏，所以他的飲食我管理的非常嚴格，在他3歲前他每一餐吃的都是我親手煮的，連白天我上班他到保母家吃的都是我準備的便當，所以我雖不是個大廚，但我為了過敏的兒子這幾年也是不停的在學習營養又好吃又適合他的料理。
龍龍今年5歲，現在當然也會跟我們上餐廳吃外食，但是大部分的時間他吃的還是我煮的。煮給小孩吃沒什麼重點，就是營養均衡、健康安全、再來就是他肯吃最重要。
現在小孩很幸福，通常都餓不到，我也不是個會嚴格實行”不吃就讓他餓”的媽媽，我還是會盡力變花樣讓他喜歡吃，畢竟我就這麼一個兒子，老公說我太寵，但我總希望他多吃點，這也正常吧。
最近一年他最愛吃的就是義大利麵，不管是傳統番茄肉醬口味、炒蔬菜、炒海鮮，他都很愛吃。他對長長的麵條比較沒興趣，他喜歡像筆管麵、貝殼麵、捲捲麵這種有造型的，不管做什麼口味他幾乎都喜歡，我也樂得輕鬆，因為方便食用，發給他一根湯匙就可以自己吃光了。
最近幾個月，每次我不知道要煮什麼的時候，只要用好的橄欖油加上冰箱裡翻出來的蔬菜肉類或海鮮，有什麼放什麼，跟煮好的麵一起拌炒，然後再給他一根湯池他就可以自己挖著吃了，又不會吃得亂七八糟，真的是很方便。
前陣子無意間分享了我假日在家做的簡單義大利麵，結果大家對義大利麵的詢問度超高，所以我就去情商做這超強手工麵的餐廳老闆來幫我成就這一團了！
我是怎麼接觸到這手工麵的？有一天我跟一位喜愛美食、認識很多很棒的私廚饕客朋友說，我兒子好喜歡吃義大利麵，不知道哪裡可以買到好吃又健康的義式手工麵？收到朋友幫我訂的手工麵後，我跟龍龍整個太喜歡了，所以又進一步的去了解更多這個手工麵的來歷。
義式手工麵的製作人Roy，五年前因為興趣而放棄了外商公司的工作、投入了自己喜愛的餐飲業，並且親赴義大利學習義式料理，對義式麵點也特別喜愛並投入研究。目前Roy在新北市永和巷弄中開了一間小而美的私廚，以正式正統義式風味發展料理，私廚只接受預約及限量訂席，從手工麵的精緻度就可以看見Roy美好的堅持。
Roy使用的是義大利百年石磨麵粉廠生產的100%義大利杜蘭麥粉，這款麵粉沒有特別強調有機，但是品質及安全絕對可以放心，否則我也不會一訂再訂，甚至主動拜託Roy讓我能夠開團，因為好多主婦好友都想要買。
我們公司經銷的紐西蘭施慕芙冷壓初榨橄欖油我已經開過好幾次團，固定跟團的朋友都知道過去一年橄欖油都缺貨缺的很兇，但因為太喜歡這義式手工麵，我也特別提供了我們的施慕芙冷壓初榨橄欖油給Roy請他建議菜單，結果得到了Roy的讚賞，且熱情地幫我們設計了好幾款菜單，所以這次團購我就一起推出。
【這次團購有幾件重要事項要提醒】
1. 橄欖油現貨只有檸檬、法蘭多(原味)、黑松露三種口味，而且訂購都是6瓶起跳，但是口味和個別數量可以混搭，請大家自行在備註欄填寫要的口味和數量，例如：檸檬x2+法蘭多x1+黑松露x3。
2. 橄欖油向來都是購買6瓶就免運費了，所以這次橄欖油沒有運費的問題。但義式手工麵必須要低溫宅配，因此這次團購只要有買麵，不論買幾包，運費一律收160元 (寄同一地址)。
3. 這款麵是接到訂單才馬上現做的生鮮麵，非常新鮮而且沒有加防腐劑及其他添加物，因此不能放太久，收到後冷藏可以放3天、冷凍可以放14天，請盡早食用完畢。
4. 義式手工麵和橄欖油會分開出貨，一個用低溫宅配、一個用常溫宅配。
5. 義式手工麵收到除非包裝遭破壞（請收到當下立即拍照存證），否則不能退貨喔。
每位訂購手工麵的朋友都會收到Roy附上的貼心小卡教大家如何烹煮及保存，如果有任何問題也都歡迎來問我。
目前手工麵有三款：貝殼麵、寶咖咖麵（龍龍都叫他捲捲麵）、花朵麵；三種款式各有特色，問我哪個最好，我實在選不出來，建議三種都買讓孩子自己選最好！
至於一包300g分量到底是多少？一包以龍龍的一餐食量來說，大概可以煮4-5次，請記得麵煮熟後會膨脹、而且還要加其它食材，所以不要一次煮太多喔。
【小孩不挑食小秘訣】
讓小孩自己選麵的款式、選食材，我會跟龍龍說今天他可以選一種麵、2~3種青菜、1種肉或海鮮、
1種喜歡的菇類，然後把他自己選的食材跟麵通通炒在一起，成品他永遠都吃光光，沒有失敗過。因為他有種都是自己決定自己選的成就感，還會順便覺得媽媽好厲害！
至於炒得好吃的訣竅，說真的，只要用好油、食材新鮮、食材搭配的不要太奇怪，炒出來都是好吃的，紐西蘭施慕芙冷壓初榨橄欖油本來就是以十足的香氣出名，而杜蘭麥粉的麵香也是無可取代的，有這兩者真的是零失敗，而且每家用料不同，讓每家都依照孩子的喜好發展出不同的媽媽拿手風味，不只好吃健康而且好幸福，這麼美好的事情，我一定要分享！
這幾天我會陸續推出各種不同風味橄欖油加上義式手工麵的食譜，敬請期待。
【團購資訊：】
購買網址：https://gbf.tw/tymxg
團購期間：7/5~7/12
出貨時間：7/14開始陸續出貨 (手工麵為訂單成立後一周出貨)
特別優惠：單筆訂單滿5,000元即贈送法國貝貝碗盤洗潔精一瓶
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【Unwire.hk】杭州KFC測試面容辨析支付技術
一幅「廣東人做雞有特別多的方法」的電視節目截圖，至今仍然不時被香港網民使用。事實上，在大陸不但烹煮雞的方法很多，就連購買肯德基家鄉雞的付款方法亦有好多種，上週五在杭州一間全新的肯德基家鄉雞概念店開業，就正在測試全新的微笑付款方案。
這間位於杭州的肯德基概念店 KPRO，主打年輕消費者市場，以提供健康食品為餐廳的主題。有別於一般肯德基，它的菜單只有烤雞而沒有炸雞，還有即點即製的新鮮沙律、烤三文治、鮮榨果汁、精品咖啡和手工啤酒等。另一項跟肯德基快餐不同的是食客的付款方式，營運商 Yum China 和阿里巴巴旗下的螞蟻金服合作，提供微笑付款選項。
顧客在自動點餐機選購完食品飲品後，在結帳時如果選擇微笑付款，系統點餐機的 3D 鏡頭就會啟動，食客對著鏡頭微笑和輸入手機號碼確認，就能夠在銀行帳號直接找數。微笑付款其實是螞蟻金服研發的一項臉部辨析技術，透過微笑時的面部表情動作跟系統演算法作比對，從而確認付款的是帳號擁有人，為了加強保安和杜絕各式欺詐，系統還要求食客輸入預設的電話密密。
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