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懶得做飯的時候,義大利麵就是最好的朋友!只要把麵煮好,倒入喜愛的醬就完成了✨ 這次麥可突然興致一來,拿起blender開始攪拌,醬汁突然變得好高級(但也變很麻煩捏)
不一定要和我們一樣搞剛啦~像我這種懶人主婦就會用現成醬料,15分鐘內搞定👌🏼(現成的就是麥可之前煮好的🤣)
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✔️100%紅扁豆製成,比杜蘭小麥義大利麵2倍蛋白質、3倍膳食纖維,GI值(升糖指數)只有1/3!
🧡一開始吃有一種很特別的味道,像是蔬菜苦甜苦甜那種天然的味道。我可以理解有些人會怕這種味道,也會有人大愛!我們就是屬於大愛的這群!建議初心者可以先從捲麵開始吃,我們覺得他的口感比較接近一般麵體。
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✔️綜合蔬活筆管麵更猛!含有紅扁豆、花椰菜、菠菜、羽衣甘藍、南瓜、地瓜、葵花籽、海帶、綠藻、舞菇、香菇,含有維生素A、b12、C、D3、E、硒。每份56公克含有23%蛋白質、25%膳食纖維、33%鐵質!(總之很多)
🧡感覺能吃到羽衣甘藍和綠藻的味道!(自己覺得🤣)一碗就能補充滿滿營養!
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🔶 初階吃法:搭配濃郁醬汁(給小孩吃可以找偏甜一點的),也可以放些vegan起司
🔶 進階吃法:如今日食譜充滿蔬菜的醬汁😆 吃一碗就能補充各種蔬菜和茄紅素,身體滿滿能量!(再次讚嘆)
🔶 煮麵時間:
我們喜歡偏硬的麵體,以下是我們煮麵的時間:
筆管麵:較有嚼勁和厚實,建議煮8-9分鐘。可以水煮6分鐘,在醬汁裡煮約3分鐘。
捲麵:相對較軟,喜歡偏硬麵體的朋友煮約6分鐘差不多,記得都要試吃看看自己喜愛的軟硬度!
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📣 偷偷說IG有在抽紅扁豆麵哦!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過255的網紅雨都小廚娘 Violet,也在其Youtube影片中提到,大家防疫期間是不是一次都採買了許多根莖類蔬果回家囤在冰箱,類似像馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等等 只是馬鈴薯放久了發芽倒也是很惱人的問題,我也曾經碰過這樣的情況 後來學會做馬鈴薯麵疙瘩後,就時常做起來當作備糧,麵或飯吃膩的時候就會換換口味 麵疙瘩的料理方式也很多種,其中最推薦煮熟後用奶油乾煎,香氣很迷人而且...
「杜蘭小麥義大利麵」的推薦目錄:
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杜蘭小麥義大利麵 在 咪啾廚房 Facebook 的最佳貼文
👩🍳腦公點餐系列
《香煎鴨胸義大利麵》
富含脂肪的鴨胸,在火爐上逼出鴨油
香蒜、洋蔥、九層塔用鴨油炒出香氣
杜蘭小麥義大利麵配上鴨骨熬的高湯
看似清淡卻有相當濃郁的味道和口感
在家也能吃到西餐的美味,動手做做
🛒鴨胸、義大利麵條、洋蔥、辣椒
蒜、九層塔、鴨高湯、奶油、鴨油
黑胡椒、海鹽
料理之王-香料女王晶晶
咪啾廚房 ETtoday餓勢力
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杜蘭小麥義大利麵 在 全家FamilyMart Facebook 的最讚貼文
年後動吃動!!
健康志向 推出5款全新 #蛋白纖食餐
由楊承樺營養師專業監製💪
⭐大飯糰銀鮭蒸蛋白
嚴選大西洋銀鮭菲力部位,加入蛋白丁及柴魚調味
清爽又超美味👍
⭐黑胡椒植物肉蛋堡
使用植物肉製成漢堡排,搭配黑胡椒醬與烤蛋白與超級大麥
植物五辛素可食用喔!
⭐辛辛炒韓式豚餐盒
選用油脂少的豬腿肉,以韓式辣醬調味
搭配多種蔬菜及日式柴魚豆腐蛋 好享受😋
⭐鷹嘴豆雞肉握沙拉 (3/3上市)
雞胸肉與牛絞肉搭配超級大麥與鷹嘴豆
抹上義式肉醬捲入番茄墨西哥餅皮,方便運動前食用。
⭐粉紅醬雞排義大利麵 (3/3上市)
選用杜蘭小麥義大利麵,香蒜黑胡椒烤雞胸肉排、大麥烤蛋白、多種蔬菜,淋上粉紅醬,就像在餐廳般的享受🍽
(國健署建議成人每日蛋白質攝取量:每公斤體重 X 1.1公克蛋白質)
記得1天要攝取適量的蛋白質和熱量喔!
杜蘭小麥義大利麵 在 雨都小廚娘 Violet Youtube 的精選貼文
大家防疫期間是不是一次都採買了許多根莖類蔬果回家囤在冰箱,類似像馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等等
只是馬鈴薯放久了發芽倒也是很惱人的問題,我也曾經碰過這樣的情況
後來學會做馬鈴薯麵疙瘩後,就時常做起來當作備糧,麵或飯吃膩的時候就會換換口味
麵疙瘩的料理方式也很多種,其中最推薦煮熟後用奶油乾煎,香氣很迷人而且吃的到表面焦脆、內層鬆軟稍有彈性的口感
做法很簡單,也可以跟小朋友一起動手,來殺殺時間,消耗一點精力(笑
食材//
馬鈴薯 420g
中筋麵粉(影片使用杜蘭小麥粉) 110g
雞蛋(含殼重量約55g) 1顆
步驟//
1.馬鈴薯煮熟或蒸熟,瀝乾,放到不燙手的狀態,壓成泥
2.麵粉與雞蛋、薯泥揉成糰狀
3.手上沾點麵粉,避免沾黏,每10g為一個單位,揉成小糰狀
4.用叉子壓出紋路,懶惰的話可以用姆指壓一個凹洞就可以
5.水加入一大撮鹽巴(需跟煮義大利麵時的鹽份相當),加入麵疙瘩,煮到浮起來就表示熟了,瀝乾稍微放涼就可以分裝放冷凍
註1:請不要生麵糰直接分裝放冷凍,不然煮的時候會整個散開變成馬鈴薯泥水
註2:煮熟後可以直接跟義大利麵醬拌勻,或是灑上起司跟炒熟的蔬菜,灑點麵包粉一起焗烤也很好吃
杜蘭小麥義大利麵 在 Have fun with your kids Youtube 的最佳貼文
大人是視覺動物,小孩也是。
吸引孩子多看一眼,可能就會多吃一些。
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相信我,這牌子隨便煮都好吃!
開水燒開把麵煮熟,麵醬倒進去喇一喇,
加點盤飾,拍照上傳哀居,讚數不停來!
✔天然100%杜蘭小麥粉製作
✔食材本身色彩,不添加色素
✔手工壓製麵體,吸附更多湯汁
✔低溫乾燥技術,保留完整麥香
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媽咪的心聲我們聽見了,
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