🇯🇵【日本 福岡】櫻井二見浦 夫婦岩
⛩️沙灘上矗立著純白色鳥居,背後藍天與湛藍大海上有兩座巨岩宛如夫妻般兩相對望以注連繩相繫,散發優美神聖的氛圍
❤️入選「日本海灘百選」與「日本夕陽百選」的櫻井二見浦(或稱筑前二見浦)絕景位於福岡縣筑前,屬於櫻井神社。獨特的白色鳥居構造也不同,為「桜井型神明造両袖」。
👥背後象徵夫婦圓滿姻緣的「夫婦岩」,右邊較高為「男岩」約高十二公尺,左邊是「女岩」。中間連結約30公尺長的注連繩,毎年的4月下旬至5月上旬之間大潮之日會舉辦更換注連繩的祭典。可惜今年我們五月參觀時不知道為何注連繩不在只剩一條黑繩少了點在地風情
📸 每年六月夕陽剛好會落下在之間,拜訪季節如果剛好非常推薦安排欣賞日落絕景
▶️同場加映:東京青梅鹽船觀音寺杜鵑山谷絕景
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〈走進坪林茶鄉,發現台灣包種茶背後的故事〉
我們一行人清晨九點多到達坪林,陰雨罩不住好心情,山間白霧飄蕩,只覺神清氣爽。
停車不遠處,國小操場中央幾座鷺鷥雕塑,形態優雅,或坐或立,不對,把雕塑架在操場中央,小朋友怎麼踢球?牠們是真的!
#初識坪林--山水間的茶鄉秘境
包含坪林在內的大文山堡區域都屬包種茶產地,為保護當地生態,坪林限制蓋娛樂場所,拒絕工廠,這裡沒有商業快餐的烏煙瘴氣,只有雲霧繚繞中一望無垠的茶樹梯田。環境山清水秀,氣候溫潤宜人,丘陵地勢利於排水,生物多樣滋養沃土,使得坪林包種茶香氣獨特、質量特優。
「一般人聽說坪林,都會說坪林我知道啊,在大坪林捷運站嘛!」導覽員阿德把我們逗得哈哈笑。
阿德七年前決定返鄉創業,如今已是老街上頗有名氣的文創餐飲「坪感覺」的老闆,還迎娶了賢惠俊俏的坪林姑娘。
「坪」是一條溪的兩岸,阿德開玩笑說:「北勢溪翡翠水庫是台北的備用水庫,所以我們坪林人都講:喝不完的水,留給台北都市人喝!」坪林茶固然好,得山溪水加持的坪林茶,更好。
「林」是山林,坪林依山傍水,一年四季景觀各異,春天看山櫻杜鵑百花爭鳴鳥語花香,夏日騎腳踏車觀賞螢火蟲,秋天登山露營賞秋葉,冬日萬物蟄伏萬籟俱寂,朝拜雲深不知處的天佛禪寺,別有一番意境。
從前遊人行經北宜公路,一定會在坪林落腳小憩,但現在,「交通改變了坪林生態,雪隧建立後,坪林就被大家錯過了。」
「坪林曾有一萬多的人口登記,現在只剩六千多人,實際居住只有3000人。」
老年化和少子化的雙重挑戰帶來產業沒落凋零,坪林成為台北都市和宜蘭「後花園」之間,一個「不山不市」的地方。
#茶青回流在地創生,坪林的再生和希望
老一輩阿公阿嬤總嘆氣:「唉,坪林沒有希望了。」但提起坪林茶葉時,他們又是那麼精神振奮,拍拍胸脯道:坪林茶是最好的!
「開發一個地方,不是看這裡缺什麼,而是看這裡有什麼,發揮到極致。」阿德神情堅定地說。
是啊,雖然人變少了,但相對的,污染也少了。對於茶葉生長,倒是天時地利的好條件!
自然生態韜光養晦的同時,一群漂泊的年輕人陸續回流,在外打拼多年,他們體會到背井離鄉或許能帶來物質溫飽,但茶才是身為坪林人的使命,才是讓心真正安定的羈絆。
因此,他們放棄待遇不錯的工作,毅然回鄉深耕,學制茶,成為茶二代、茶三代、茶四代...幫助年長的茶農,運用現代社群媒體和網路行銷,為坪林茶產業帶來新的動能。
「烏龍茶發酵後融入食材中,可以很迷人。」百年老茶店「滴滴香」店內,新一代繼承人偉毅拿出一款茶味爆米花供我們品嘗。
偉毅是回鄉茶青之一,就讀觀光系的他在日本看展,見抹茶做得豐富多樣,便發下狠勁:為什麼我們的茶葉不可以呢?
#訪茶廠——瞭解茶葉製作的前世今生
老街旁的茶廠,展現了茶的前世今生。「茶的所有部位都能用,茶葉泡茶,茶籽榨油,茶花釀蜜!」茶農阿伯的聲音鏗鏘有力。
茶葉出籠,有六個萃取步驟。第一步,採摘茶菁,上午茶有露水,下午茶水汽回流,中午茶(10點到3點)最好。「狀況好的話,坪林茶一年能採五次。」
坪林有兩種採茶方式,人工或機器採摘接近成熟的「一心二葉」或「一心三葉」茶芽。
阿伯笑著說:「歌里唱採茶女唱得很好聽吼,但坪林採茶姑娘平均六十五歲,你們如果來採茶,就是最年輕的採茶姑娘!」大家哈哈笑。
第二步、第三步是日光葳凋和室內葳凋,日光葳凋指利用太陽光能去除茶菁水分,室內葳凋指靜置十小時以上。別看這簡單的步驟,卻忙壞了茶農,產季時分,茶農眼睛都泛紅帶血絲。
第四步炒菁,以高溫破壞茶菁中的酵素活性,第五步揉捻,將茶菁揉捻成條索狀,破壞表面細胞層,衝泡才清香。
最後一步乾燥,只留精華。坪林人寵茶,阿伯說:「我們都吹冷氣,但冷氣不是在房間,而是在茶房。」
步步講究,是一絲不苟的職人精神,
成就了坪林茶的有口皆碑。
老伯邊介紹,邊請我們吃茶,「泡茶第一道叫醒茶,記得對它說醒來了醒來了!我要泡你了!」
#做茶包,福建茶師和茶郊媽祖的淵源
「古人求吉利,琴棋書畫、筆墨紙硯、衣食住行,總少不得封上好意頭好意趣,茶也不例外!」
包種茶諧音「包中茶」,老伯去學校制茶,正是為了祝當地學子金榜題名。茶葉開枝散葉,婚禮上常有茶,則旨在多子多孫多福氣。
圖個吉祥,我們跟老伯學做「茶包」,即裝著茶葉的媽祖御守,「啊我們坪林在山邊,又不是在海邊!為什麼有媽祖?」對啊,為什麼呀?
老伯的祖輩們,曾請福建的品茶師傅漂洋過海來教大家吃茶,途經黑水溝,為保平安,出海的人便在船上供一尊媽祖。
以前賣茶的叫茶郊,賣鹽的叫鹽郊,港口有很多茶郊,下船後把媽祖挪放在茶商工會茶郊,久而久之,茶郊媽祖就這樣傳承下來了。
#跟坪林冠軍茶師父學品茶!
十幾分鐘蜿蜒山路車程將我們送至最後一站--茶園。三位冠軍茶師父已排排坐於茶几前了,他們親自泡茶,教我們最專業的品茶知識。其中一位師父的茶竟賣得五萬台幣一公斤。
下午,我們喝了三道、約莫十多味茶。一道是由輕到重不同發酵程度的茶,顏色從淡黃到褐紅,第二道是四款包種茶,第三道冠軍茶,由茶青們特別招待遠道而來的我們。
我們一伙人邊喝茶邊談天,請教茶學問,聽茶青的故事,窗外是高低起伏的山巒和綠油油的茶樹田,除了一直跑廁所,這樣的午後時光真讓人享受。
行程到這兒就結束了,當天晚上睡覺前,抿抿嘴,鼻腔似乎仍盈滿茶的香氣,清甜回甘。
#坪林鄰里大家庭
廣東人的生活里,茶是家庭會議、招待客人最必不可少的角兒,尤記得多少次跟爸爸掏心窩子的談話,都是在一杯涼了又添上、涼了又添上的茶湯里凝結而成的。
慚愧的是,來坪林遊覽,卻是我長這麼大以來,第一次對茶的凝視與深究。
我問茶青們這一行的門檻高嗎?他們說只是每個步驟都有很多「每每嘎嘎」,就看你願不願意跟大家交流。
下午準備離開時,一位茶青問另外的幾位:「餵!等會有事嗎?沒事泡一輪再下山!」
坪林最讓我感動的地方,是坪林茶招牌和口碑背後,茶鄉人的互助和互愛。
坪林冠軍茶師父層出不窮,都說「一山不容二虎」,這兒的人們卻從崇尚共學共贏的風氣。
他們是彼此尊敬的對手,也是對方的良師益友。偉毅農閒時也會和其他茶青鬥茶,「我們會想為什麼他的茶葉香氣會是這樣子,彼此研究。」
坪林老街的各家各戶一樣相親相愛,隔壁攤的阿嬤跟我們湊熱鬧,孩子似的,來這邊攤位拿糖吃。
表演採茶相褒歌的雜貨店老闆娘月娥姐不說自己家茶好,而是說:「我們坪林茶都一樣好!」
就連坪林人拜的宮廟,都有一個象徵鄰里情的故事。保坪宮本是偉毅家的家廟,一百多年前他們全家遷居坪林,把神明玄天上帝也一起請了過來。
老街上的人們需要精神依託,偉毅的祖先便敞開大門歡迎大家,久而久之,保坪宮從私人家廟,變成了老街最古老、香火最鼎盛的公共宮廟。
沒有惡性競爭和嫉妒是非,坪林一代代茶農,用互助互愛,守護上天賜予他們的福澤和恩典。家和方能萬事興,是亙古不變的真理。
天同覆、地同載,和諧共榮的土地定能和氣生財,詩意裊裊,生機盎然。這是坪林,也是茶教會我的事。
2020.12.11
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盈盈草木疏 ◎#楊牧
竹
新雨洗亮了點滴的東籬
在廣大的光明中搖動:
深秋已進入鮭魚的夢境了
我根據你的口音和表情
想像一片夏天的海水
青翠豐滿如溫暖的,隱忍
歲月的海水。風起的時候
嘩然以白浪的姿勢翻舞
湧上晚雲的沙灘:一顆星
竹外燦爛如紫貝
白樺
昨夜白露侵襲,天微明
蕭蕭落葉飄下潮濕的
角門階梯,逐漸掩蓋了
我辛勤除芟的一畦菜園
和石板路上發亮的蝸迹
這樹冷冷獨立如過時的
文學宗派,影響入庭院
我在宋詞和英詩裏朗誦它
在日本物語裏指認它。淒淒
切切,是文學史上的一頁
山毛櫸
窗外是一幅年輪的版畫
窗裏也是。蒼勁的盛夏
斜陽曾經裏外應合,戲弄
枝枒和細葉的影,恁憑
生長的意志綢繆交疊
我時常想像你靠著長椅
在寧靜的秋光裏小寐
面對山毛櫸正確的形象
讓年輪迴旋的聲音催你入眠
指導勇健的脈搏和呼息
山楂
巨木依於門庭,入夜擁立
一盞燈:那是鳥雀搶飛的
客舍,盛夏裏青青集止
緜蠻啁啾,談論着翅膀
惟獨秋來默默,商略黃昏雨
我曾糾工伐柯,斧斤裏
留下拳拳的兩節樹瘤。來年
慫恿孩子們喧嘩攀登如新葉
到巔頂上探訪試飛的鳥
風,雨,陽光,白雲
林檎
後院一棵老樹,垂垂金陽的
果實報知秋深秋天深矣
時常,你坐在長窗前寫信
寫長長的信,忽聽得
破突一聲果實落地如句點
深秋的午后充斥着林檎成熟的
聲音,推門出去瞧瞧數數
草地上有多少跌落的蘋果
信紙上就有多少圈圈句點
還有,飄零的葉子是逗點
梨
更遠處是挺拔沖沖的梨
北溫帶品種,六朝人物的
風姿,纍纍不言不語
在疏雨中吐納,將細枝
低低壓到蒲公英的小臉上
就因為你喜歡它,我曾
屢次踏着露水走過去採擷
一籃子擺在桌上慢慢觀察
我們可以謙讓,不許分它:
明年春天還要一樹傘狀花
柏
陽臺外兩棵連理交生的
常綠喬木,掩去鄰居大半個園子
垂直向北的牆根又是一條
那是霧的守護,晨昏
在龍鱗虬髯間穿梭遊戲
這是同情和歲月的象徵
雝和的雨露在天地間成型
蒼苔的根在地衣的濃蔭裏
又落下一些稀疏焦黃的針葉
輕覆小松鼠的新墳
山杜鵑
每次看到它,看它依倚
在我書房的窗口。經常沉默
略帶着羞澀的表情,它來自故地
雲巔之南大理國,山川悠遠
每一朵花都訴說一則興亡的故事
但它如何飄洋過海,小雨中
依倚我擺滿唐宋傳奇的小窗外
且在羞澀裏流露一份錯愕
些許命定的戀慕?每一朵花
都欲言又止如多淚的無題詩
松
園子裏最年輕的竟是松
對著馬路和鄰居的郵筒
一排蘋果樹,兩棵老丹楓
它是自負而帶著倨傲神采的
因為它是風雪正派凜凜古典
我希望它冬來權宜暫緩
專心將名門的姿勢一一確定
左右擺好,待三月開春
在北國廣大無垠的陽光裏
等我們的孩子和它比賽長高
蕨
也許是薇——救荒植物
首陽山有之,但顯然不多
餓死了孤竹國兩名君子......
屋前屋後翩翩鳳尾草
早已失去了變雅情調
戰時我曾在山坡野地尋求的
初生柔軟的葉子,這些
你無法想像,我也希望
下一代不必想像。非蕨非薇
是屋前屋後新生的鳳尾草
辛夷
開春的時候,甚至於你
都將可以指認的是辛夷
在西南轉角上,庭院的邊陲
遛狗的人總在它闊葉後駐足
游目四顧,然後尷尬向北行
這花的形狀如筆,最適宜
摹寫晨光小雨。關山飛渡
是北地樂府刀馬旦。惟獨
顏色我還不能斷定,請靜待
開春的時候你自己領悟
薔薇
西方最鼎盛的象徵主義
從大地進入書本,復又
開滿東方人的園子:許多
綠葉,一縷暗香在有無之間
芒刺星星上是最準確的花
這花從未真正謝過
甚至在寒雨中也抖擻怒放
不像是孤傲,帶著遲暮的
色調,惟我不知如何憐惜它
寧可推窗時看見一叢黃菊
杜松
它匍匐在前門小徑旁
如一條沉默多思維的龍
山楂細葉掉在上面,還有
毛櫸的果子,鳥羽,落花
花徑不曾緣客掃
十月以後,它更佝僂了
彷彿嚮往著江水沉潛
我寒夜點燈讀杜,聽見
它在秋興詩裏嗚咽
想像它多麼落魄寂寞
常春藤
最後我才發現,向北的
煙囪上攀緣而生的常春藤
那時它葉子已經開始轉紅
窈窕羞赧,停在磚石上
似乎很自覺它三音節的名聲
我們並沒有責備的意思——
在英文裡,也祇是兩個音節
三個歪歪斜斜的字母IVY
常名在我,春是勝利,藤
押一個緜緜蕃衍的上平韻
--
美術設計:沛容
攝影來源:Unsplash|Annie Spratt
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◎小編利文祺賞析
在〈《海岸七疊》詩餘〉,楊牧提到:「北西北是多樹木花卉的地方,盈盈不懂草木的名字,我仍為她寫〈盈盈草木疏〉一輯十四首;又為了增加她的印象,從各種書籍裏剪來草木的圖片,一并發表。那十四種草木都是我們院子裏比較顯著的草木;還有些別的,有的不太有意思(例如普通習見的杜鵑花),有的連我都不認識,只好算了。」
因此,這首寫於一九八零年的西雅圖家園,標題明顯提示獻給盈盈,或許可以視之為充滿愛情的百科圖鑑。這本百科,不只提供生物知識,更多的是描繪了人文關懷。例如:園中植物寄寓了一則典故,梨像六朝人物,山杜鵑能遙想大理國,蕨隱含了伯夷叔齊的不食周粟。又或者,這些植物契合了生命經驗,山毛櫸的年輪像迴旋曲催盈盈入睡,林檎(蘋果的日文)是信中寫下的標點符號。又或者提示了未來,如山楂是來年「孩子們喧嘩攀登如新葉」,松將要和我們將出生的孩子「比賽長高」。或者,最後的常春藤也隱含了兒子的名字:「『常名』在我」。
或許用「香草美人」或「衣飾與追求」的傳統來看,這些草木不只隱喻了典故和經驗,最終應指向了那詩後面的女主角盈盈,是盈盈美好的品質配得這些草木的擁戴。
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