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油そば 是Natalie在池袋很愛吃的店!就連大明星GD也很推哦~今天分享的是位在池袋東口的 #油そば東京油組総本店 池袋東組!麵條使用特別的小麥粉製作,據說是最營養豐富的部份,而且熱量也相對較低,去年油そば東京油組総本店也到台灣開設分店了,若沒辦法到日本品嘗的話 可以先到台灣分店試試哦!
東京油組総本店 台湾
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅SUSURU TV.,也在其Youtube影片中提到,SUSURUが復活してすすりたかったのはジャンクにすすれる油そば。 腹ペコの学生が如くW盛りで全部乗せ。まるでSUSURUは学生に戻ったよう。 甲子園球児よろしく、坊主だし、ヘッドスライディングするように、がむしゃらに麺にダイブしてるし。 甲子園のサイレンのような、「きょろちゅぇーい」という変な擬音...
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2016年11月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★★★★★☆ 9顆星
湯頭★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
「本以為這種拉麵或油麵都是男性的專業領域,但這家油麵,卻是女生帶我去吃的,也真的是出乎我的意料之外。」
我發現池袋除了是拉麵的一級戰區之外,這裡的油麵也就是油そば,也比其他地方來的多。像是BASSO ドリルマン、瞠 池袋店還有以多料有名的油そば 東京油組総本店 池袋組等等,每一家都很有特色。
而油麵少了湯作中和,因此單純的豬背脂風味及品質就變的很重要。而這家的豬背脂毫無豬腥味,濃香順口,倒是受到不少女性歡迎。
推薦點餐方式:喜歡豬油的點鳥豚油そば,想吃清爽的可點豚黑油そば,不少女生點しょうゆ油そば。
東京油組総本店池袋 在 SUSURU TV. Youtube 的最佳解答
SUSURUが復活してすすりたかったのはジャンクにすすれる油そば。
腹ペコの学生が如くW盛りで全部乗せ。まるでSUSURUは学生に戻ったよう。
甲子園球児よろしく、坊主だし、ヘッドスライディングするように、がむしゃらに麺にダイブしてるし。
甲子園のサイレンのような、「きょろちゅぇーい」という変な擬音が
響き渡ってるし。
泥だらけのユニフォームが逆に清々しいように、汁が跳ねたTシャツはむしろ美しい。
[チャル蔵編集]
【本日のお店】
東京油組総本店 池袋組
東京都豊島区西池袋1-23-1 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13123485/
▼SUSURUの1分ラーメン解説▼
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東京油組総本店池袋 在 わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】 Youtube 的最佳解答
都内を中心に爆発的な人気を誇る油そば。そのトップ戦線に君臨する東京油組総本店。
麺の小麦からくるいい香りと、油の旨みがマッチして最高の油そば。
大盛りやW盛りも無料なので、これもありがたいです。
★東京油組総本店 池袋組
東京都豊島区西池袋1-23-1 1F
[月~土]AM11:00~翌AM4:00
[日]AM11:00~PM21:00
14席
http://www.tokyo-aburasoba.com/
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東京油組総本店池袋 在 東京油組総本店台湾- 我們去池袋組創始店逛逛吧 - Facebook 的推薦與評價
我們去池袋組創始店逛逛吧~~ 台北敦南組電話>>>02-87727623。 門市地址>>>台北市大安區敦化南路一段236巷5號(一品大廈旁)。 小提醒>>>麵條完售後,即為門市閉店時間。 ... <看更多>
東京油組総本店池袋 在 東京油組総本店台湾 :: 拉麵吃透透 的推薦與評價
拉麵吃透透,東京麺文化の集大成> <日本油拌麵> 請品嚐即使在日本,也只有東京油組總本店才能吃到的「特別的油拌麵」。 大安區敦化南路一段236巷5號, Taipei, Tayvan. ... <看更多>
東京油組総本店池袋 在 [食記][高雄市] 東京油組総本店高雄巨蛋組- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230378353
油そば東京油組総本店 高雄巨蛋組
地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓 (漢神巨蛋4樓)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話:(07) 522-3439
營業時間:每天 11:00-22:00
「東京油組総本店」是來自日本東京的日式油麵(油そば)專賣連鎖名店,
由日本擁有製麵70多年歷史的老舗製麵所創辦,
使用由日本國内最高品質的小麥製作出自家製麵條,
並研發秘傳醬料。
2008年在東京池袋開設第一家店鋪,
現在在全日本已有30家分店。
2017年由頂呱呱集團代理引進台灣,
於該年2月15日在台北市敦化南路上開設台灣首間分店,
後來又在忠孝東路上華山市場附近開第二家,
去年(2020年)10月進駐高雄漢神巨蛋4樓開設高雄首間分店。
3/1(日)跟高中同學在漢神巨蛋逛逛,
我們晚餐就決定到4樓的「東京油組総本店」,
想來品嘗看看日式油麵。
中間為開放式廚房,
吧台座位圍繞在周圍,
外側又設有多張4人桌座位。
這家的油麵供應特製醬油和辣味味噌這兩種口味,
醬料都是從日本空運來台,
就是要確保口味道地和品質一致。
麵量有分並盛(160g)、大盛(240g)、特盛(320g)均一價,
供顧客自行衡量食量。
可加購配料組合,
或者單點配料。
此外還有供應一些日式小菜以及飲料。
(注意:未成年請勿飲酒!)
菜單最後一頁還有說明享用油麵的方式。
每桌都有附上香味油、醋、洋蔥丁、蒜泥、辣油、黑胡椒等供顧客自行調味
先送上的是洋蔥清湯,
溫潤清爽又充滿洋蔥香氣。
我點了招牌醬油油麵,
高中同學點了辣味味噌油麵。
招牌醬油油麵
每份油麵都有附上叉燒肉條、筍乾和海苔絲,
我還加購配料組合B,
添加2片叉燒肉片、芝麻蔥花和半熟蛋。
將香味油和醋各淋兩圈,
在將麵條與底下的特製調味油拌勻即可享用。
麵條是相當紮實的粗麵,
口感Q彈滑溜又有咬勁,
拌好後充滿醬油的鹹香滋味,
加了帶點微辣的香味油提味風味更棒,
將半熟蛋拌入又更帶有稠滑感。
叉燒肉片肉質軟嫩,
叉燒肉條反而比較乾柴。
辣味味噌油麵
辣味味噌的辣度是中辣,
他的辣味味噌另外附以便自行調整口味,
他還加購配料組合A,
添加芝麻蔥花和半熟蛋。
辣味味噌油麵相當勁辣夠味香氣十足,
帶有味噌獨有的鹹香,
整體濃度和鹹度都比起招牌醬油口味的高出不少,
算是很重口味的。
我們還合點了兩份炸物一起share
日式炸餛飩
炸餛飩挺小顆的,
不過裡面的豬肉餡紮實多汁,
餃皮炸得香脆,
吃起來挺涮嘴的。
日式炸雞翅
炸雞翅肉嫩皮脆
第一次吃到這樣的日式油拌麵感覺挺新鮮的,
細細品嘗著口感豐富的麵條和風味獨特的秘傳醬汁的搭配,
別有一番風味,
算是挺值得的一次嘗鮮。
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