台中豐原超人氣北方美食館，正海城東北酸菜白肉鍋、爆汁豬肉餡餅、熱炒，正在沸騰中，連老饕、食尚玩家也無法抗拒的滋味！！
目前僅提供外帶！！
https://sant.tw/northrestaurant168/
#餐點是之前到店內拍攝
#出門外帶請戴好口罩
正海城北方美食館粉絲團《豐原》
東北之家酸菜白肉鍋湯底 在 小涼的美食小天地 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「新東山。再起」介紹 訪問作者：侯聯松 內容簡介： 讓我們循著酸菜香氣，找回團圓好滋味！ 一位50年老棉被店之子，從警政署三線一警官、上櫃公司董事長， 抓住機會勇往直前，轉戰酸菜白肉鍋連鎖餐飲… 當你擁有三百萬，你是選擇投資創業，還是買屋安居...
東北之家酸菜白肉鍋湯底 在 About Hsuan美美媽咪親子美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
#東北之家酸菜白肉鍋林口店 (外帶自取)
地址:桃園市龜山區興華二街15號
電話:03-327-2585
取貨是真的非常快速，10分鐘就準備好，甚至還有推免下車取貨的服務，相當的貼心
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看詳細內容請按這裡: https://gobbyyang0501.pixnet.net/blog/post/230740492
🍲這次我點的是團圓4人套餐 (套餐適用4人份)
｜湯底
｜台灣豬五花
｜季節時蔬
｜涼拌冬粉絲
｜丸餃拼盤
｜菇類拼盤
｜特調醬
｜白飯
份量滿意、配料新鮮好吃，食材很新鮮。
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東北之家酸菜白肉鍋湯底 在 賴粉紅 Pink Lai - FightingBook Facebook 的最佳解答
👉邪惡時間～看了會餓？___😂😂😂#美食
跟月亮一樣圓的臉😅😅😅 #素顏
昨天去豐原騎腳踏車，順道來吃一下
覺得不錯！推薦給大家～
全豐原的人應該都知道「正海城」吧！😂
之前「食尚玩家」也有介紹，生意很好
滿滿都是人，我點了三樣菜
▪️東北酸菜白肉鍋$650
以手工天然發酵酸菜，蠻酸的，覺得開胃！
湯底是屬於清淡型的，喝起來感覺很天然
、新鮮！酸菜真的蠻多！2～3個人吃，
我覺得蠻剛好的～耐吃！
▪️豬肉餡餅$40 大推
這個實在是太好吃了，來這邊一定要點～
外皮酥脆、內餡肉多汁，
配上他們特製的辣醬和韭菜醬，
實在太美味！
▪️麻醬麵$70
手工麵條很Q彈、上面有小黃瓜脆脆的
麻醬口味略清淡，但麵條可以吃的出麵香味
我個人是覺得還OK，比較沒有前兩項的驚艷～
⭕️特色：手工餅類、手工麵條
特製韭菜醬、辣椒醬
⭕️粉紅評比：4.5顆星
📍 正海城北方美食館
地址:台中市豐原區永康路9號
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東北之家酸菜白肉鍋湯底 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題：「新東山。再起」介紹
訪問作者：侯聯松
內容簡介：
讓我們循著酸菜香氣，找回團圓好滋味！
一位50年老棉被店之子，從警政署三線一警官、上櫃公司董事長，
抓住機會勇往直前，轉戰酸菜白肉鍋連鎖餐飲…
當你擁有三百萬，你是選擇投資創業，還是買屋安居？
請看《新東山。再起》娓娓道來，你將找到您的答案！
《新東山。再起》是台灣知名連鎖酸菜白肉鍋店―東北之家的創辦人--侯聯松先生，將其於火鍋餐飲領域三十多年的經驗與帶領團隊的點滴歷程，集結成書，分享給您。
書中緣起於一個圍爐的願景，到如何開火鍋店來重啟不一樣的人生！
其於2014年開創了第一家酸菜白肉鍋起，秉持著「經營管理科技化」、「數據分析行銷化」、「安心食材在地化」等三大理念，曾在八個月內淨利回本，且在六年間不斷地開拓了數家大型品牌連鎖店。
期間也曾遇到瓶頸、找不到適合的食材、工作團隊無法適應環境的快速變遷……等種種挑戰，書中告訴了我們如何在逆境中仍然以積極樂觀的態度，主動面對挑戰，正面解決問題，來淬礪出寶貴的市場敏感度與不斷地締造佳績。例如，東北之家為了拓展年齡層縱身，在2019年因應年輕族群訴求，開發出以酸菜為基底的獨門「青麻辣味」湯頭，一推出即廣受好評，這是您不可錯過的絕佳風味。
此外，東北之家陸續於2014年即與相關電商平台合作，推廣酸菜白肉鍋禮盒，每年均創下千萬業績。2019年再與全聯，全家及家樂福等通路合作，推出原味湯底和青麻辣味湯底的料理包，均造成熱賣。
人情不離，緣分不淡，今作者不吝將自己的創業心路歷程分享，冀能讓有志於創業的好朋友們，有所共鳴與分享！
作者介紹：侯聯松
作者於火鍋餐飲領域延續家族傳承，擁有三十多年的經驗，並持續精進，在「經營管理科技化」、「數據分析行銷化」、「安心食材在地化」三方面持續努力，終於在2014年第一家「東北之家」正式問市，2019年再因應年輕族群需求，開發出以酸菜為基底的獨門祕製「青麻辣味」湯頭，一推出便大受好評。
東北之家擁有自己的契作高麗菜園，連結台灣職人手藝，開發可溯源的在地食材，翻轉產地到餐桌的新食農哲學，打造平價吃到飽又不失細緻美味、優質服務的酸菜白肉鍋連鎖店。
作者粉絲頁： 東北之家酸菜白肉鍋
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