台北 老胖東北燒烤 東區商圈、捷運忠孝敦化站。人均價500元。
每次到中國東北,最難忘的就是吃擼串配啤酒,在烤爐方寸之間,燒得火熱豐潤的肥油順著簽子滑下來,為冒著滋滋油花和熱氣的炭爐,竄出幾粒碎火星子,那可是東北人再熟悉不過的日常風景。
雖說南方人也有燒烤,中秋節還特愛烤肉,但相較東北的「萬物皆可烤」,那層級硬生就差了一截,不知道是否那一撮孜然粉的香料魔力?還是東北人大嗓門大動作的豪放粗糲?總之回到台灣後,偶爾總會想起那人間煙火氣。會知道老胖燒烤,其實是從鞭神老師粉絲頁看到,馬上推薦給同為燒烤愛好者的朋友,沒隔幾日,就被抓來一同歡暢。
原本有點狐疑,在台北打著東北擼串的大旗,口味能正宗嗎?沒想到老闆小耿就是操著一口濃烈東北腔的吉林小伙子,東區名店辣二爺麻辣串串也是出自其手,而老胖燒烤就是他的展店新作,可惜五月中一開幕,就遭逢三級警戒,小耿只得硬著頭皮苦笑面對,直至近期解封,終於才又迎來識貨老饕回籠。
有流著東北血液的身家掛保證,口味自然純正,短短才不過兩周,就已經有三個夜晚在此報到,簡直比見父母還頻繁。攤開菜單食材分得極細,各種牛羊雞豬內臟、肥瘦肉品、海鮮到蔬菜串起菜單的豐富性,最低從5元一串烤干豆腐到220元的羊腰子皆有,看著其他桌小姑娘使勁端上的烤羊腿,是店內人氣,可是要預訂才有。個人特別愛彈潤爽脆的牛心管、牛板筋、豬肉皮、牛蹄筋等部位,再拍個黃瓜、喝口冰涼燒酎去油解膩,著實爽快無比,另外店內還有其他地方較少見牛骨髓、辣炒小龍蝦等可點來嘗鮮。
最後最後一定要提醒大家,變態辣雞翅還真不是普通變態,一般辣椒的辣度多為一萬SHU,變態辣雞翅據說有二十四萬,難怪有一朋友才吃完一口,馬上汗如雨下,再來就是攔車直奔回家,非嗜辣勇者可千萬別嘗試。
東北燒烤從來就不是要吃精細,而是歡騰喧鬧的氣氛,所以老胖把營業時間拉長到凌晨三點,在續攤宵夜場裡,坐下來一起喝酒哭笑,各種推心置腹、稱兄道弟的酣暢灑脫場景天天在此上演,套句東北俗語「在東北,沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的,一頓解決不了就兩頓」,或許就是這來自東北重工的人情味,才會讓人一而再,再而三的流連忘返。
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DATA
地址:台北市松山區市民大道四段129號
電話:02-8773-5567
營業時間:17:00~凌晨03:00
公休:無
❤️要搶先看就加入IG:http://bit.ly/2JSrMcM
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,590的網紅陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師,也在其Youtube影片中提到,190302年代+台視 撐不住!Forever21宣布全面撤台 年代新聞影片網址→https://youtu.be/EShnj-VYC2w 【年代記者 林恩如、朱光弘 採訪報導】 記者 林恩如 :「Forever21內部宣布營業到3月底,今天進入第2天,生意依舊冷清。」 都說要掰掰了,開店一個...
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PODCAST五星級美食節目「麻辣鴛鴦鍋」。
在這一波疫情中,許多餐廳業績大受打擊,但是也有的餐廳意外打開了另一扇窗,找到了新的客群和市場,消費板塊出現了位移調整。
這一集由東區名店-紫琳蒸餃的老闆陳學富來聊聊,他們如何和員工攜手合作,在逆境中求生存。
EP67┃疫情中獨立老店 - 頂好紫琳的求生術 - 來賓陳學富
https://lihi1.com/wZFye
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190302年代+台視 撐不住!Forever21宣布全面撤台
年代新聞影片網址→https://youtu.be/EShnj-VYC2w
【年代記者 林恩如、朱光弘 採訪報導】
記者 林恩如 :「Forever21內部宣布營業到3月底,今天進入第2天,生意依舊冷清。」
都說要掰掰了,開店一個多小時,來客數卻一隻手就數得完,店面就像是被下了封口令,對於倒店訊息,員工守口如瓶,但也有店員說早就有預感了,因為最近經常在出清,有時甚至連上衣20元也在賣,但看看架上掛著5折起看板,滿滿衣服究竟要出清多久?
東區店租漲得嚇人,不只國際時尚品牌棄守台灣,餐飲業更是應聲而倒,像是東區巷弄裡的「市民大道涮涮鍋」、「老乾杯」等品牌一一撤出,連15年老店和41年老味道的馥臨港式火鍋和永福樓,也在近半年內倒光光。
房仲業者 陳泰源 表示:「光是看這裡黃金地段,附近也有很多知名的店,不論是珠寶、名錶等等,那就在捷運站旁邊,這邊也算是一個還蠻明顯的地標,所以如果它一直是一個長期空置閒置、招租的一個狀態的話,對於整個東區商圈是一種負面循環。」
三層樓近500坪大店面,只有大品牌租得下手,如今卻傳出關門大吉,東區沒落現在進行式,如何挽救昔日風光,就看房東願不願意降租。
【台視記者 陳詩雨、張珺涵】
台視新聞影片連結→https://www.youtube.com/watch?v=YB1QZF8m0eg
假日一早,工人趕工,幫店面拉皮裝潢,知名速食店漢堡王的招牌明明還高掛騎樓,店面卻已經悄悄收攤,因為就算位於捷運出口處,但人流少仍舊撐不住壓力決定另謀出路。
東區名店出走潮一波接一波,不少店面人去樓空,只剩下出租布條高高掛,或是靠短期特賣會勉強撐場,過去的一級戰區如今光環不再。
東區現在到底有多蕭條,韓國服飾品牌SPAO去年6月就撤櫃,隨後像是瑞士名錶Swatch和知名速食店頂呱呱也玩不下去了,以中式點心聞名的葡吉小廚、香港化妝品SASA也早就關閉忠孝門市、近期就連經營近40年的永福樓也吹熄燈號,一公里內光是忠孝東路單一側,就至少有六家名店和東區說再見,少了大品牌加持,讓東區人潮雪崩式下滑。
房仲業者 陳泰源 表示:「這邊的房東普遍口袋比較深,所以他們對於房租比較有一些堅持,比較沒有降價,加上街邊店比較不是現在的趨勢。」
除了高租金、複合式型態的消費模式,也是讓東區人氣不再的原因之一,想重回榮景,專家說最好的解藥,除了市府拿出有效政策,就是房東必須先有感降價,名店有意願進駐,才能讓東區起死回生。
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/03/190302-forever21.html
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