【喜歡炸物的你要試試看韓國的「炸熱狗麵包」🌭!】
「炸熱狗」是韓國不管去哪裡的布帳馬車,都很容易找到它的身影。今天想介紹的這間송사부수제쌀고로케,在韓國也有許多家分店,而他們專賣的就是「炸麵包」!尤其是他們的「炸熱狗麵包」🌭,最受韓國人歡迎!
炸麵包就是類式日式的可樂餅,將內餡夾在麵包中再油炸,而송사부수제쌀고로케將韓國的街頭小吃再加以變化,把熱狗腸放在炸麵包裡,再在上面灑上不同口味的醬汁,喜歡吃炸物的你一定要試一下啊~~!
송사부수제쌀고로케
龍山店:서울 용산구 한강대로23길 55 E MART龍山店 B2層
東大門店:서울 동대문구 천호대로 133 Home Plus東大門店 1層
南部Terminal店:서울 서초구 효령로 292 1층 108호
圖片來源:Instagram (來源標記於各圖片中)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過90萬的網紅韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸,也在其Youtube影片中提到,百年老店系列規矩:影片中的老店年數合起來要超過500年! 第一次拍台中的影片終於上啦!!🤪🤪 台中也蠻chill好放鬆 都市裡有河川可以讓自己隨時放鬆起來~ 不過有點可惜沒有看到東大溪有水 大家記得要節約用水唷! 最後大家如果去台中的話 也可以去綠川 和東大溪 附近走走喔! 這邊也在提醒大家...
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✨與閨蜜的韓國自由行✨
來分享行程給大家☺️☺️
✈️ 11/25-11/29
長榮航空早去晚回班機
(時間完全都不浪費喔!)
🌸第一天 11/25
➡️中午12:30左右抵達 #東大門華美達飯店
櫃檯姐姐人很好讓我們提前check in,房間很大三個人的行李箱能完全打開,價格不貴位置也好,很推薦這間飯店唷~
➡️#廣藏市場 買棉被吃吃喝喝
我們買棉被去的店是小梨推薦的성우침구
阿珠媽很親切也好溝通,店內有配合的貨運加line可以中文對談,直接寄回家快速又方便👍🏻
我們三個人就買了將近13條😂😂😂
最推薦的是天絲材質的被子,雖然貴了點(大約快2000台幣)但真的好舒服~冬夏都適用🤤
然後在市場簡單吃了飯捲、餃子、年糕
買了一些海苔伴手禮(有四種口味的海苔大推!原味、蒜味、泡菜、芥末每種都好吃~)
➡️#明洞換錢 晃晃、晚餐 #神仙雪濃湯
去了一品香換錢後在周邊小逛了一下
Adidas、Spao、Olive young都值得去看看
但保養彩妝就不建議在明洞買,態度跟贈品差很多呢😵
神仙雪濃湯我們點了兩種不同口味的,牛膝湯有加人蔘有淡淡的中藥味,兩種都很好喝☺️餃子非常大顆吃一顆就很有飽足感,牛肉拼盤不推薦🙅🏻♀️
➡️東大門批發市場
滿滿都是羽絨外套、冬季大衣,不同顏色不同毛的好多好多,不過價格不便宜,都要約4000-6000左右~一般衣服很多店家要同款兩件才賣,對於觀光客來說不太好買😣
我們三個人在這邊收穫了:一件斗篷、一件羽絨衣、兩件大衣、一件西外。
➡️宵夜 #布帳馬車
去了版友推薦的☑️鐘路三街三號出口的阿姨~
阿姨會說中文而且人非常好👍🏻每一道菜不誇張都超級好吃!完全無雷!大推!
我們點了好多但是全部吃光光了🤤
阿姨帳篷外寫著3번 靠近711的門口,很好找~
下次來絕對再訪❤️
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🌸第二天 11/26
➡️ #ISAAC吐司
我們去了ISAAC的店面,口味比較多也有賣飲料
雖然是簡單的吐司,但每次來都會想吃一下😝
➡️ #弘大
在弘大幾乎待了一整天🤣
先去位於弘大八號出口的
☑️ #NugunaSchoolUniform 體驗韓國女子校服
有分普通款跟高級款(PRODUCE 101同款)的服裝,原本想穿去外面逛街拍照,但天氣好冷阿~而且室內就很好拍拍不完了😆我們在裡面待了將近一個半小時才依依不捨的離開~
☑️ #Cutie eyes 買隱形眼鏡
☑️ #STYLENANDA3CE 買彩妝
☑️ #innisfree 推薦睫毛膏 適合刷下睫毛
☑️ #TheFaceShop 賣了很多別家的面膜買一送一很划算
☑️ #Clio 眼影很美很好用
☑️ #Espoir 底妝組很火🔥店內姐姐很親切試完妝三人都大生火
周邊的服裝店我們也買了好多衣服,真的是大包小包提到手軟逛到天黑😂😂😂
➡️晚餐 #新村辣炒雞排
雞肉超嫩,麵條好好吃~下次一定要點兩份麵
➡️汗蒸幕 #Sparex 在Good Morning City的B3
我們有去給阿珠媽搓澡,搓完整個白了一個色階不誇張感覺變好乾淨🤣隔天大家都立馬買了阿珠媽用的搓澡布~
然後在小吃部吃了一些點心、敷面膜擦乳液👍🏻
➡️宵夜 #燃燒吧牛小腸
韓劇裡經常出現的烤腸,店內除了烤腸烤內臟外沒有別的食物,雖然有點油,但烤的焦焦香香的腸子配酒真的讓人忍不住一口接一口,感覺自己都融入了當地人生活😝
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🌸第三天 11/27
中午退房因為今天要換飯店
➡️ 午餐 #新村站著吃烤韓牛
每來必吃的烤肉,雖然吃完整身都烤肉味但美味程度可以讓人暫時忽略😂 店內感覺是老闆娘兒子的帥氣小鮮肉讓閨蜜友人戀愛了❤️
➡️ #梨大
☑️ #JuniHair 洗頭髮
☑️ #AHC 買面膜、神仙水、安瓶
☑️ #OLens 隱形眼鏡
巷弄小店也收穫了幾件衣服☺️ 但好可惜沒拍到證件照~
➡️ #HermèsCafeMadangSeoul
到達時間太晚了結果咖啡廳關了😭
這間愛馬仕非常大,東西算多,店員挺親切也好溝通~
➡️ #林蔭路多美迎飯店 check in
是日本的連鎖飯店,房間好小三人的行李箱都快打不開了😅 但是有浴缸可以泡澡、還有提供免費的宵夜拉麵跟SPA可以享受,飯店服務跟設備都挺不錯👍🏻
➡️ 晚餐 #束草紅蟹
位於驛三站的束草紅蟹,也有帝王蟹其他的螃蟹可以選擇,但我們就是為了紅蟹而來🤤 蟹膏炒飯搭配魚卵醬超級美味👍🏻👍🏻 我們三人點了中份的有三隻螃蟹,份量超超多!蟹肉輕輕一推就出來了,大口吃蟹肉真的好過癮😍 飽到不行的我們一樣把整桌都掃光了☺️
這天回飯店大約快10點,累爆的我們放棄了夜生活跟宵夜,泡澡敷臉早早休息。
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🌸第四天 11/28
➡️ #Cafe.89Mansion #李鐘碩咖啡廳
我們不是迷妹,但在飯店附近就想說去朝聖看看~店員都高高帥帥的雖然有點冷漠☺️ 餐點意外的非常好吃!義大利麵跟提拉米蘇味道極好👍🏻也是全部吃光光~
➡️ #樂天超市
卡了一個非常不順的行程😫但因為沒時間了只好擠在這裡,樂天有EMS可以直寄快速又方便,但運費頗貴~沐浴乳、乳液等需另外加包裝費
➡️ #后SPA
體驗了貴婦保養品的spa,我們選擇100分鐘的再生養護組合,包含了臉部加身體的護理~環境挺舒服的,廁所備有許多他們的化妝品供使用,但spa感覺很簡單,身體也只有簡單帶過,臉部除了用了許多他們的保養品沒什麼特別(但價錢特別貴😱)完畢之後會送他們的試用品,感覺頗空虛的⋯不會推薦朋友來
➡️ 晚餐 #無等山烤肉
24小時營業的燒肉店,店內有會說中文的店員,溝通無障礙✌🏻 生牛肉看起來很可怕但很甜😳其他還點了牛肋眼、膈膜肉、排骨,有專人會幫忙烤,每樣肉都很好吃❤️
我們住的飯店後面一條街有很多酒吧跟宵夜,但累翻的我們只外帶了一份炸雞回房間吃😂
沒訂到橋村有點可惜,不過這個也很好吃,而且有好多種口味的沾醬~
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🌸第五天 11/29
➡️ #HouseOfDior
全世界最大的Dior旗艦店,來體驗一下貴婦下午茶❤️ 點了下午茶套餐、咖啡千層、可頌~
但甜點的味道與細緻與前兩年來時差距有點大,不知道是不是Pierre Hermé離開的緣故?
廁所有許多Dior的香氛跟乳液供使用,感覺非常奢華😆
➡️ #新沙洞 逛街、買香氛
☑️ #Soohyang秀香 送禮自用兩相宜的可愛香氛
☑️ 周邊街道很好逛但服飾都不便宜,閨蜜看中的大衣都要萬元起😱😱
☑️ #skinfood 位於二樓的咖啡廳裝潢很美,可以喝一杯咖啡拍拍照再離開
逛完新沙洞原本還想再去買ISAAC吐司來吃,但傍晚時間實在太塞車,於是就直接回飯店拿行李往機場出發🚗
仁川機場裡面好大好好逛,再加上還要退稅的關係,留了三小時居然還是不太夠😵
#第一次打遊記還請大家多多指教🙇🏻♀️
#我們都笑稱是懶人行程只有吃跟逛街🤣
#和姐妹們出遊就是很開心好玩
#這次看到好多韓國帥氣小鮮肉十分養眼
#期待下一次的韓國行❤️
#韓國遊記 #韓國自由行 #koreatrip #sistrip
東大門布帳馬車 在 韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 Youtube 的最佳解答
百年老店系列規矩:影片中的老店年數合起來要超過500年!
第一次拍台中的影片終於上啦!!🤪🤪
台中也蠻chill好放鬆
都市裡有河川可以讓自己隨時放鬆起來~
不過有點可惜沒有看到東大溪有水 大家記得要節約用水唷!
最後大家如果去台中的話
也可以去綠川 和東大溪 附近走走喔!
這邊也在提醒大家,
出門在外還是要帶好口罩,勤洗手,做好一切防疫措施唷
餐廳資訊:
第二市場 三代福州意麵老店
富貴亭飲食部
興中街豆乳紅茶
英才大麵羹
一福堂
東海蓮心冰雞爪凍
台中肉圓
#金針菇 #台中美食 #台中百年老店 #在地美食 #在地人推薦
#綠川 好美 #七夕情人節 #情人節快樂 想去 #台中
#臺中市政府廣告
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東大門布帳馬車 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
有不少觀眾擔心並且問我,如果想要一個人去韓國旅遊可以嗎
希望我的影片有解決你們的擔心的"吃飯"問題啊!
我的韓國旅遊攻略系列影片▶http://bit.ly/2PwXq3c
通常會不方便一個人吃飯的店會是烤肉店, 辣炒雞店等等
但我是看店家, 若你願意一次吃兩人份的話, 有些還是會讓你點喔!
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(限台灣地區)
影片提及全都是連鎖店到處都有喔
1. 나주곰탕 江南店
2. 김밥카페 江南店
3. Dolkemaeul tofu 江南店
4. 江南地下街(江南站)
5. 딸부자네불백 江南店
地址: 서울특별시 강남구 봉은사로6길 38 정암빌딩
因為住在MikeHomes的關係所以以上全是在江南吃的~!
韓國小吃相關影片:
布帳馬車體驗站個吃路邊攤👉https://youtu.be/jO1S3bYa9OE
把韓國街頭小吃變高級了?👉https://youtu.be/x7Q13jIBs8A
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東大門布帳馬車 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的精選貼文
布帳馬車路邊攤也是超常在韓劇出現, 韓國人下班消遣的好地方
在冬天站著吃路邊攤小吃, 現炸好溫熱的炸物和暖暖的黑輪高湯
也算是韓國旅遊必體驗的風情項目之一!
看更多Erin韓國旅遊攻略影片👉 http://bit.ly/2Pn0X8g
然而這麼多攤路邊攤, 賣著差不多東西, 究竟味道真的有差嗎?
這集也簡單教你們從外觀看一下, 以避免踩到雷啊~!
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東大門布帳馬車 在 乾杯! 探訪首爾的熱炒攤! #生章魚#布帳馬車 - YouTube 的推薦與評價
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東大門布帳馬車 在 [推薦] 布帳馬車韓國路邊快炒攤- 看板Korea_Travel 的推薦與評價
圖文版︰https://fion0502.pixnet.net/blog/post/30437258
純文字版︰
〈韓國 ‧ 食〉布帳馬車 韓國路邊快炒攤
布帳馬車(Po-jang-ma-cha;)可說是令我最著迷的韓國飲食文化了。
簡單講,就是路邊的熱炒攤。
坐在露天座位,和三五好友,佐著下酒菜,
喝個幾杯,感受微風吹拂,非常享受。
韓國的天氣好,就算白天炎熱,晚上都會變的涼爽,
很適合坐在戶外吃吃喝喝。
因為有篷子,所以就連冬天也可以去!
外面下著雪,坐在布帳裡吃喝熱騰騰的各式酒菜,光想像就覺得很讚!
Po-jang-ma-cha是什麼?
在韓文裡 (Po-jang-ma-cha; 布帳馬車)
(以下皆用中文布帳馬車)有兩種。
一種指的是路邊賣關東煮、炒年糕、炸物…等,
然後客人要站著吃的那種攤車。
這種攤車通常是快速的填飽肚子,沒賣酒。
另一種是指有座位,可以點菜配酒的路邊快炒攤。
也就是我今天要寫的主角。
我覺得布帳馬車跟台灣熱炒、黑白切路邊攤頗為類似。
一個攤車,附近擺些塑膠桌椅,口頭向老闆點菜,
老闆(通常是阿珠嬤)在攤車爐子上快速的料理,幾分鐘就可以上菜。
啤酒、燒酒自然也是一應俱全。
下雨下雪也不怕,架著防水布的篷子可遮風擋雨。
一個人吃也OK,坐在攤車旁獨酌,
邊和老闆聊天或看電視的客人也不少。
通常沒有菜單,就是口頭跟老闆說你想吃什麼、怎樣料理,
像台灣一些海產店那樣。
所以往往要韓文到一定程度,或是有韓國朋友相陪,才能夠點菜。
所以,在布帳馬車幾乎見不到觀光客,
就像你很少在黑白切看到歪果人吧XD
布帳馬車小歷史
日本的路邊攤(屋台; yatai),
在二次大戰後開始大肆流行。
外觀跟韓國布帳馬車非常像。
而,韓國的布帳馬車,也在差不多的時間點出現。
日文維基是說,屋台起源自江戶時代,
提供即食的蕎蓌麵、壽司…等。
韓國布帳馬車,一開始也是賣一些可以馬上吃、帶著走的食物,
好讓忙碌的上班族節省時間。
慢慢的,有些攤商加了座椅、添了料理,型態愈來愈豐富。
而在1970年代,韓國經濟起飛(台灣也是這個時期喔),
全體韓國人都以「發展國家經濟」為首要目標,
沒日沒夜的工作,早出晚歸。
布帳馬車開始成了同事們下班後相約的地點。
台灣人是加班後大吃塩酥雞魯味,
韓國人則是︰「走!去布帳馬車喝一下!」
在很多韓劇裡,常看到韓國人感情不順遂,
會跟朋友來布帳馬車喝酒訴苦,喝的酩酊大醉然吐露真心。
當然也有男女們一起來的場景。
布帳馬車變型版
到了現代,有些人把布帳馬車的精神,
移到室內,取這一詞的頭尾,變成了Pocha。
你就想成,它是高級一點的熱炒店這樣,也有點像居酒屋。
但因為居酒屋類型的餐廳,在韓國有太多名字了,
Pocha、HOF、Sul Zip都可以說是居酒屋,
料理也大同小異,這裡就不多提。
總之,新版的室內布帳馬車─ (Pocha)也成了大流行,
特別是在年輕人聚集的地方,像是弘大、新村一帶,
個人估計至少有50間以上的 (Pocha)。
像是今年爆紅的詹姆士起司豬肋排
(之前寫過︰〈韓國 ‧ 食〉總是在排隊的詹姆士起司豬肋排
https://fion0502.pixnet.net/blog/post/30419028
在弘大正門附近的分店,就是結合了(Pocha)的複合店。
從布帳馬車看韓國
我個人非常喜歡布帳馬車的氣氛,也覺得這是韓國文化的代表之一。
可惜的是,韓國政府認為這難登大雅之堂,試圖打壓這類型的路邊攤。
在許多重大活動舉辦時,例如1986年的亞運、1988年的奧運…更是加強取締。
布帳馬車雖不像餐廳那麼的光潔亮麗,衛生也有可虞之處,
但我覺得在布帳馬車這樣的路邊快炒攤,大家喝得微醺,
即使是不認識的陌生人也可以聊成一片、舉杯相敬
(有次我和韓國朋友討論政治,旁邊獨酌的70歲爺爺自動加入XD)。
你可以切切實實感受到韓國人的直率和熱情,
這是在任何觀光景點、任何餐廳、任何美粧店,都感受不到的。
也是你在體育競賽裡、新聞媒體上,不會看到的韓國面貌。
*2012年統計,在首爾總共有約3,100個布帳馬車。
不會韓文怎麼辦?
大部份布帳馬車都沒有menu,要口頭直接跟阿珠嬤點菜。
就算會韓文,也要達一定程度才能流利的跟阿珠嬤溝通。
這也是為什麼觀光客很少的原因。
但還是有少數布帳馬車有菜單的。我和朋友就有發現一間。
而且,就在新村!
這間東西好吃,阿珠嬤也客氣(很多路邊攤的阿珠嬤臉都超臭的),
有時還會送免費料理,愛死她了~
外觀長這樣。這是9月時拍的。
10月變冷之後,他們已經把布帳拿出來了。
他們家是有電視的喔,所以獨自一人來的話,可以坐在攤車邊吃邊看電視。
生意還蠻好的,我們等他收好桌子才坐下。
必上的小菜
泡菜、很像豆瓣醬的沾醬、魚板湯。
接著分享我在他們家吃過的菜色
川燙魷魚9,000W(270台幣)
我個人很愛魷魚&花枝,只要菜單上有就會點來吃。
這道就是燙魷魚,新鮮就好吃。
我必須老實說,第一次吃時,超棒,超好吃。
但是第二次,普普。不知是不是因為第二次我先吃了別的重味道的食物,
所以感受不到魷魚的鮮美。
不過你問我會不會再點,我必須不爭氣的說,會欸。
因為我就愛魷魚嘛。真愛是盲目的
炒大腸(一般皆指豬腸) 10,000W(300台幣)
大腸也是我的愛(究竟有什麼食物我討厭呢)(遠目)。他們家的 炒大腸,是有冬粉、芝麻
葉、韭菜、高麗菜、辣椒醬…等一起去炒。
最後再灑上白芝麻。
超好吃啊~~是重口味的一道菜,非常下酒。
有些人可能也不愛芝麻葉(因為它有股特別的味道)。
我在別攤吃過別種炒大腸,比較單純、菜較少也沒冬粉。
長這樣。我問韓國朋友,這叫什麼,他說,就炒大腸啊。Orz
所以呢,名字一樣,但每家做法不同,
得用韓文向阿珠嬤說明你想要的做法。
個人建議…你想吃哪一種,就直接給阿珠嬤看我照的照片吧XD
蔬菜炒三層肉 9,000W(270台幣)
這道我大大大推。薄薄的三層肉在鍋裡先煎過,
封住肉汁,然後再和各種蔬菜一起快炒。
三層肉有點脆有點嫩,肉味十足,配上蔬菜本身的鮮甜~非常好吃。
烤黃魚 9,000W(270台幣)
就…三條魚。就很一般的魚啦沒什麼特別的。
但在首爾常吃雞、豬,比較少吃到海鮮類。
所以有來布帳馬車都會想點個烤魚來吃吃。
為了讓它快熟,老闆其實是先煎後烤~
醬烤鯖魚10,000W(300台幣)
這道好鹹~~~~~但非常下酒。而且我本身很愛鯖魚的肉質。
不過上面覆蓋的醬料和調味粉實在太多多多了啦。
後來都把它們撥開再吃。
蔬菜雞蛋捲 9,000W(270台幣)
這道我沒吃過,是照別桌客人的食物。
雖然我照的很醜,但我覺得看起來不錯吃,列入下次要點的名單中。
接下來~是招待!免費的~
一開始還以為是我們很可愛,所以老闆送招待(哪來的自信啊…)。
後來發現你只要坐的夠久、點的也多,老闆就會撒必思一下。
小煎餃。煎的脆脆的,口感不錯。但內餡很普。就是便宜的餃子。
某種貝類湯。
我不知道它叫什麼名字。不過它其實沒什麼味道。
就轉換口味這樣。
老闆還給了我們另外的醬汁,叫我們沾著吃。
醬汁酸酸的,配起來不太搭啊我不懂。
飲料類
布帳馬車一定要配酒的啦!
啤酒、清酒、燒酒、馬格利都有。選自己想喝的喝就好。
怎麼去
新村站7號出口出來直走後右轉,再繼續直走。
沿路會經過lotteria, CU, hana bank
第二個路口右轉。
直走20公尺,左手邊就是。
通常六、七點就開始營業,一直到凌晨三點左右。
忘了問老闆公休日orz 之後問了再補充!
注意事項︰
*其實布帳馬車的消費並不會特別便宜喔,
一首菜大約一萬韓元(300台幣)上下。
請勿跟台灣的百元快炒相比(台灣吃的真的好便宜啊啊啊)
(但最近食安問題,讓人覺得羊毛出在羊身上這句話極有道理)
*布帳馬車沒自己廁所,但通常攤商都會選有公廁的地方設攤。
我去的這間,攤車背後的小公園,裡面就有公廁。還算清潔。
怎麼去︰面對老闆做料理的攤車,從你的右手邊往攤車背後走,
走進小公園,就可看到了。
*素食的人(蛋奶素)也可以來享用!
可以點雞蛋捲、豆腐+泡菜。
*要付現喔。
*有些人會翻成”包裝馬車”,但我覺得布帳馬車比較貼切。
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Fion的韓國生活第二年 不想只是吃喝玩樂
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--
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