【想說馬祖】之一
從基隆港坐臺馬輪抵達南竿島的福澳港，出發的那一晚天氣驟變，下起細雨。整晚在台灣海峽上晃蕩十個小時，雙腳好不容易穩踏在陸地上，南竿卻以濕冷的天氣迎接整船來自台灣的旅客。
出發前，試著找些馬祖相關資料，多是大同小異的景點介紹，尤其是「藍眼淚」，搜尋引擎裏「馬祖觀光」幾乎等同於「藍眼淚」，這幾天遊走於馬祖各島嶼，不管在南竿、北竿、莒光、東引，check-in時、路上偶遇的旅人、在郵局買郵票，每個人見面的第一句話總是：昨晚有沒有看到藍眼淚？
這幾年每位旅客來了馬祖，總是最關心「今晚有藍眼淚嗎？」，「看到藍眼淚了」成了到馬祖必玩行程。每個與旅遊相關單位，民宿、餐廳、船公司包括觀光局，莫不以「藍眼淚」努力招喚大家到馬祖一遊。「看到藍眼淚沒？」也就成了當地人對觀光客的問候語。好像見著了藍眼淚，才算來過馬祖，才算不虛此行。
有次在ㄧ家特產店，老闆又問我，看到藍眼淚沒？我於是問他關於「藍眼淚」的前世今生，原來早期捕漁人都稱之為「丁香水」，丁香水好發在丁香魚產季來臨前，看到丁香水，就知道丁香魚季要來了。但由於以前國共戰事緊張，馬祖晚上實施宵禁，沒有人外出賞什麼景，也沒人特別去追尋這景，直到這幾年才被炒作起來。
說起來，在國民政府退守到馬祖之前，馬祖是個幾百年都靠著海洋漁業為生的島嶼，馬祖人多來自福建沿海，說的是福州話，和台灣人熟悉的閩南語是完全不同的語系。馬祖人都長得很像，方臉細眼，五官輪廓並不深，寬大飽滿的前額，像似被海風吹的，細長雙眼像似隨時望向海上而瞇著。馬祖大大小小的島嶼很多，有人住的沒人住的，聚落發展都是緊鄰澳口，家家戶戶都以捕魚、往來福建貿易為生，漁港是他們出入的門戶，人人都有親戚在福建，早年往來福州之頻繁，也許更勝今日台馬之間。村裏廟宇供奉著他們從福建延續來的神明信仰，信仰風俗非常多元，每間廟宇的諸神都有些故事典故，除了我們耳熟能詳保佑討海人的馬祖娘，更多是善聖之人，過世後因保佑當地人常有神蹟而被供奉在廟裏升格為神明，例如趙大哥廟、老頭大王廟等，每座廟都值得進去瞧瞧他的由來，尤其越小的廟越有故事，煞是有趣。
馬祖人習慣在海上討生活，在亂世中求生存，風來雨去，什麼世面沒見過？猜想他們的個性也因此開朗不拘小節。不過國民政府佔據馬祖後，為了未竟戰事，封鎖了島嶼，原本以開闊大海為出入門戶，一出門怕是沒個把月回不來的人生，如今卻得每晚宵禁，打個燈還得上黑罩。姑且不論面對對岸，舉目即可見的思家情愁。ㄧ個習慣在海上走天下的民族，突然被限制在方圓幾哩內，肯定覺得被憋壞了吧！但馬祖人似乎挺隨遇而安，世代混亂多變，早就煉就一身兵來將擋的能力。明末清初多次開放又封閉海上通商活動，甚至曾下令放火將馬祖村落燒為平地，馬祖彼時曾是禁地，直到清末迫於時勢，這片海洋才再次活絡。如今海上貿易再度因時勢需求嘎然而止，那就改做軍人的生意吧！
聽特產店的老闆說，當時很多婦女靠著幫阿兵哥洗衣服，養活一家子。還有開澡堂讓阿兵哥們洗澡，也是門不錯的生意。那時冬天沒熱水，阿兵哥們人手一只臉盆，列隊行走大街往澡堂前進，進了澡堂，每人只能分得一盆水，哪怕你是高矮胖瘦，都得一盆水搞定。聽著老闆述說當年生活常景，對這島嶼當年所謂的戰地風景，也有更多想像。那馬祖如今還有澡堂嗎？當然早就都拆光，片瓦不存啦！聽到這總是有點悵然，戰地文化難道只有碉堡坑道及標語？阿兵哥與在地人相依相存的記憶，每個馬祖人都可津津樂道地說上幾個故事，也許才是吸引遊客想一去再去的馬祖？
好在很幸運地，最後一站在東引時，看到一面曾是澡堂的牆，牆上尚留有"湧泉浴室"招牌字樣，雖建築本身已完全無法想像當時的浴室風景，但也算彌補一點時代的缺塊。
(未完待續)
東引特產店 在 [問題] 東引大麴、高粱，台南購入建議？ - 看板Wine - 批踢踢 ... 的推薦與評價
前陣子買了好市多的15、10年陳高入坑，
發現自己很喜歡馬祖酒廠的味道，
爬文之後發現有南竿跟東引兩個廠，
南竿以元尊、窖藏88為主，
東引以陳高、大麴推薦，
目前是對東涌陳高大麴還蠻感興趣的想試試看，
（還是以好市多那兩隻的味道，會比較推薦元尊或88？）
但直營店似乎只在台北有（人在台南），
有沒有建議在台南的購入方式？
台南有哪裡能夠看這幾隻酒的地方嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.169.190 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1594473665.A.434.html
慢了一步哈哈，不過還是感謝資訊分享，
原本也想問問是否有馬祖當地管道可以推薦，
但後來想想先試試看後喜歡的話想囤再問。
順帶一問，
小弟想找一些馬酒起來放，現在還有放的價值嗎？
還是跟金酒相比只有喝的價值？
之前看MOHAA大分享的馬酒文章很是羨慕，還是有想囤放的慾望，
南竿跟東引廠的產品裡，您有推薦喝跟放的酒嗎？感謝。
希望能看到更多您分享更多酒故事，
私心求馬酒台酒、存放保存等主題，
另外還有什麼樣的酒“值得買來擺”呢？
（不一定是錢的增值,當然能增值更好）
想趁年輕找一些好的物件回來擺個2-30，
等年齡漸漸有了才有東西可以拿出來玩。
說真的身邊年輕人幾乎沒人喝高粱了，
啤酒威士忌主流，各類基酒可能都還比高粱多，
我在想以後高粱會不會就像早年投資票幣一樣，
有價值的還是有價，但萎縮變小就是不可逆的趨勢。
所以擺不進肚子裡的想擺在家裡，
偶爾翻出來看看心情也好。
現年的酒目前都沒有投資擺放的價值了嗎？
現在的酒相較以往品質都全面下降了嗎？
（下降到沒有擺放的價值？）
另外上面也有好心的板友分享，
就只有大麴有擺放的價值。
是因為酒精濃度適合擺？收購市場取向？
還是單純就是大麴酒質就是優於陳高一般高，才有擺的價值？
※ 編輯: joyca (42.74.169.190 臺灣), 07/14/2020 00:41:51
... <看更多>