聽講唔少巴打絲打都係新蒲崗返工,今日就整合咗5間必食嘅飯堂,唔知大家有冇食過呢?
Ben哥米線
鍾意食雲南米線嘅人就唔好錯過,佢午市有個套餐可以叫3個餸包埋熱飲。米線都係大大碗,湯底都幾好,好足料!
推薦:午市套餐 (可選擇3個$7餸) $41 包埋熱飲
金沙燒味餐廳
足料大碟夾抵食嘅金沙燒味,叫佢嘅五寶飯大碟到連男同事都食唔哂。
叉燒,燒鴨,切雞,紅腸,咸蛋全部都好足料!餐廳仲有其他茶餐廳都有嘅飯餐,任君選擇。
推薦:秘製五寶飯 $45 包埋熱飲
英記美點小食
曾經上過東張西望嘅英記美點小食仲係米芝蓮街頭小食。最出名就係雲吞同六十年代撈麵,皮薄餡靚嘅雲吞同埋大碟懷舊嘅六十年代撈麵,都係細心之作。
推薦:六十年代撈麵 $30
淨雲吞$26(6粒)
人民力量
係街邊嘅人民力量好似唔多起眼,坐係小巷裡好麻甩好正,炒出嚟碟碟都好正好吸引,快靚正,套餐已包埋冷熱飲品。
推薦:蝦醬炒通菜牛肉飯 $42 包埋冷熱飲
瑞士咖啡室
真係好隱世嘅瑞士咖啡室係小巷裡穿插先會搵到,瑞士雞翼可以話係必食!常餐A好多嘢同好抵食,有火腿奄烈、牛油多士、瑞士雞翼公仔麵(有兩隻全翼)。
推薦:瑞士常餐A $48 包埋熱飲
大家仲有冇其他心水餐廳,歡迎留言Share!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#foodvlogger #hkfoodvlogger #一居 #燒雞翼 #youtubegiveaway #youtubegiveaway2020 #youtube送大禮 #youtube優惠碼 #優惠碼 #一居板燒外送 #在家燒肉 #速遞 #帆立貝 #阿豬媽 4人套餐包括: 安格斯牛小排 20...
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心血來潮食車仔麵,三餸連嘢飲,46蚊。
我知道,食材成本升,租金壓力大嘛,埋怨它就好像上一輩慨嘆「當年食碗細蓉都係五毫子咋」。香港人應該早就適應了五十蚊一餐晏當等閒,不是嗎?
(我聽到有人細語說:「其實我還未適應……」)
我記得幾年前蔚為奇觀一位朋友豪氣地嗌夠七餸,都係40蚊埋單。上個星期走過大商場,見到一間車仔麵專門店門面做到中菜廳那樣,這個講求包裝的年代,換個好賣相可讓你賺多一個開。換句話說,窮人若想省去這層包裝成本的話,揀陋相的食肆就對了。
(可是眼見小店用蔗渣價錢做出燒鵝味道,人們便會替它不值:「為甚麼不包裝好一點賺多些?」)
一套港產片預視了香港餐飲發展——《食神》。唐牛在快餐店當面罵史提芬周:「廟街一碗嗱渣麵你賣成99蚊?你有冇良心㗎?」放諸今日就像地圖炮一樣罵勻不少食店老闆。《食神》背後的理念是好的,講瀨尿牛丸和叉燒飯都可以鬥贏天九翅佛跳牆,想證明只要肯拚搏和用心,市井都可勝權貴,下欄都可以好過上菜。可惜,機心者所學的卻是壞食神的那一套:「啲冰有咁大粒得咁大粒,支飲管有咁粗得咁粗,啲位有咁窄得咁窄……」
周星馳諷刺一碗嗱咋麵可以賣99蚊,但當我行到廣華醫院附近親眼見到真的有店舖大大張海報這樣賣時,我就笑不出來了。
「慘得過有人食啊!有價有市!」
30蚊一碗叉燒飯,改名黯然銷魂飯賣60蚊,食客會拍手叫好爭住試——如要拍《食神2》應當刻劃這種場景。食客是體現民主的,他們用腳投票,食過翻尋味如同認同一個議員可以連任,所以集團式食肆透過壟斷去決定香港人的口味之際,香港人也用腳決定社區該有甚麼食肆。觀塘協和街曾經有幾個師奶夾份開一間粉麵店,烚幾粒打甂爐丸就賣近40蚊,結果捱不到半年就摺了。大埔最近也開了一間專賣雲吞,我在茶餐廳聽到伙記這樣說:「40蚊10粒無其他嘢,仲邊會有人食啊?」結果開業一個禮拜,門庭若市果真變成大拍烏蠅。食客的民主真的很可怕。
香港人這種特色令到很多食店「茶餐廳化」,我見過不少日本菜、台菜、麵店、意粉屋在開業時本來專心做其拿手菜式,但往往做完了第一批嚐新的街客後,他們就發現回頭率不高,生意劇減,最終被迫在兩點半時段賣西多士、雞翼薯條、沙嗲牛麵茶餐,放棄自己的老本專去求人光顧,利用這筆生意額幫補緊拙。所以弔詭地,茶餐廳的確是香港特色——是我們的選擇令到各樣菜式變成茶餐。
(翠華卻變高檔餐廳……)
下欄扮上菜,上菜被迫做下欄,我們見證這些怪象發生。蔡瀾早前看不過眼,主張火鍋要消失,飲食業才有希望,然後《東張西望》訪問的香港人說:「唔係呀,打甂爐幾好呀,多選擇,最重要食湯底……」我有朋友開火鍋店,他向我解說:「開食肆緊係做甂爐啦!唔使煮請啲人返嚟執料畀啲客自己淥就搞掂。八粒丸40蚊,照剔。200蚊一碟薄切肥牛,照剔。剩係湯底我都賺咗88蚊先,閒閒地一個人300蚊落樓,你話做咩其他菜可以回本咁快?」
我無言以對。
幾日前fb有人貼相說:「兩個人打邊爐食盡牛每個部位,900蚊,抵!」
幻覺嚟啫,嚇我唔到嘅……
作者
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最新小說《捉姦》已於序言書室和三聯商務書店有售。首作《地球另一端》可inbox網購。
東張西望兩餸飯 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
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4人套餐包括:
安格斯牛小排 200G 及 安格斯西冷 250G
或 +$120升級為
安格斯肉眼 250G 及 西班牙黑毛豬鞍 250G
或 +$380升級為
澳洲M7和牛西冷 250G x 2件
安格斯牛肩胛 400G
安格斯一口牛200G
美國豬梅肉片 400G
鹽醬五花肉 150G
韓式辣醬五花肉 150G
鹽醬雞翼4隻
燒汁雞腿肉 200G
磯燒飽魚4隻
芝心蝦餅1塊
※食物圖片及克數重量只供參考,實際重量可能有所偏差 ±10%
※各款食品介紹可於單點項目瀏覽
蔬菜盛盒 2份
洋蔥圈、翠玉瓜、精選菇類、生菜、泡菜
調味料
牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
餐具
食物夾、剪刀、油掃、筷子、碗、枱布
請支持環保,下單備註輸入「支持環保」,我們將不提供整套餐具組合
爐具組合
鐡板燒爐(大) 38cm x 19cm
燃料4個、滅火蓋、火槍、牛油紙、隔熱夾
!!使用爐具組合注意事項!!
-燃料 每罐燃燒時間約45分鐘
-遵守香港消防建議安全環境下使用
-防止兒童接近
電燒烤爐 適合4至6人用
※7天內非人為損壞包換新
※電線長約一米可能需自備拖板
※490 x 230 x 90mm
Hello大家好我叫阿Tsar, 大家都知我最近有幾忙呀
幾乎冇時間吃飯, 更加不好説約人出街食啦
正當我不知怎分配時間的時候, 就收到一居板燒外送網店的贊助
大家有看過我的影片都知道吧
但凡有贊助商找我拍影片, 我一定會要求有否優惠給我的網友和觀眾
有好西當然要跟人開心share啦, 我專誠叫了我弟和Angel上來
以前就我serve得人多, 現在就讓他兩輪流燒給我吃
我youtube頻道的會員都好喜歡這兩位嘉賓喎
大家如果喜歡兩位嘉賓上我的節目,
記得幫我分享影片兼留言叫他們多點上我節目
一居板燒外送是全港首創鐵板燒懶人包外送
説是懶人包,當然方便至上啦,這裏是一個四人套餐
套餐以外加了帆立貝和帶子都是來自北海道㗎
現在又限聚令、又不可以去旅行、下個月聖誕還可能天氣轉冷
懶人包調味料、工具、牛豬雞齊備
快call三五知己, 叫一居鐵板燒返屋企
獨食易肥, 個個食完encore因為勁好味!!!
單説調味料都有幾種,牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
跟餐會有兩盒沙律 ,
裏面各自有 洋蔥圈 、翠玉瓜、菇類、生菜, 另外兩盒泡菜kimchi
在燒烤肉類過程中 ,放些蔬菜去燒烤, 可以吸收肉類的油份
除了吸油之外 ,蔬菜菇類吸取肉汁精華,令蔬菜都好味到飛起
至於餐具方面,有油掃,可以將肉類油份在鐵板上面掃得均勻
燒出來特別香特別靚特別好味
食物夾可以用作夾生的食物,放在燒烤盤上
衛生又方便,鉸剪可以剪細食物,再放落包生菜裏
不說,你還以為我去了韓國,以上講的餐具都可重用,안녕하세요,
你看這個鐵板燒爐幾靚,下次燒烤不用出去跟姐姐爭霸爐啦,
附送四個燃料、火槍、滅火蓋、 牛油紙,
這個隔熱夾是換燃料時,用來夾起個鐵板
當然你亦可以遲些用來夾起飯煲裏的蒸餸啦,
筷子、碗、枱布, 食完包去揼不用洗碗抹枱呀, 我覺得最厲害是個袋
我昨天去維修電腦 ,就把整部電腦放了入一個袋去維修
除了實用之外 ,我覺得它的設計好有東洋feel ,こんにちは
好過你用條麻繩紮住部電腦行出街啦, 大閘蟹咩
今集當然有我最擅長的十大必吃, are u ready?
第一必吃, 韓式辣醬五香肉
我弟所用一種燒法是學習韓國街市阿豬媽的
首先將肉燒到金黃,Yam 些燒汁,
才包住生菜吃, 入面仍然保持肉汁,맛있어요
韓式辣醬五香肉,細佬扮阿豬媽好純熟
Angel食到嘴喐喐 ,暖男細佬係我哋嘅男僕
燒完五花腩,即刻放些蔬菜落去,吸收油份,香噴噴
令到洋蔥更加甜, 這種食法的蔬菜就不會燒到乾爭爭啦
第二必吃,鹽燒雞翼
燒雞翼 ,燒到金香至食
但係你見到佢入面冇燶
肉嫩多汁認真好吃、快領啲拖馬齊齊來食
入面夠多汁,肉味又夠香
認真好吃,食過返尋味,
第三必吃 ,一口牛
燒的時候 ,技巧就是要每一面慢慢煎 ,不要常返來返去
這樣就可以做到外面脆香口 ,入面多汁juicy好鬆化
冇筋、冇渣,阿婆都食得,好好食、個個食、你食我又食
第四必吃,北海道帆立貝、帶子3L
什麼叫3L呢,其實就是刺身帶子尺碼
3L 即每公斤約 11至15隻,
嘩你看帶子幾大粒,還大過Angel 隻拳頭呀
顏色閲目,產自北海道的帆立貝和帶子厚實彈牙,
無論燒烤或刺身生食都一樣鮮甜美味,
北海道帶子帆立貝夠大粒,肉質鮮甜又結實
海水鹹香係我嘅favorite,咁識食冇人夠膽話我笨檸7
第五必吃,磯燒鮑魚
一早已經煮熟了,燒完之後都不會縮水呀
非常入味,我弟還將其剪得靚靚仔仔
放上鮑魚殼,磯燒鮑魚汁味濃、燒得啱啱好唔會燶
燒完剪埋請慢用, 溫馨友誼親情在心中
第六必吃,安格斯牛肩胛, 呈現大理石花紋,
脂肪分佈均勻,燒的時候要留意,因為好快熟,
入口濃郁、柔軟而且多汁,
入口細緻香甜多汁的肉質, 加上持久不散的回韻
滋味油香滴滴仔,入口即溶最盞鬼
四人套餐唔係貴,招朋喚友,先生幾多位
第七必吃 ,澳洲M7和牛西冷 250G x 2件,
澳洲和牛3大特點:帶有甜香的牛油味道。
口感嫩滑,牛肉結構肥瘦相間,沒有筋膜,入口即溶。
肉汁充足,簡單煎烤後油花開始融化,帶出香濃牛味。
牛扒厚切薄切也有學問。厚度這個剛剛好
燒烤的時候,高溫就將牛扒面煎封,能夠將肉汁鎖住
肉味濃郁 ,油花平均, 我三人都喜歡食敕生,
所以就將扒烤到三成熟
令到肉質更加豐富 , 入口更加juicy
工作忙碌做到殘,輕鬆自在食澳洲和牛西冷,
一居外送鐵板燒確係盞, 色香味齊食到個個眼眨眨
第八必吃,美國豬梅肉片
豬肉肥瘦均勻,由於豬肉是一定要熟透的,
豬肉切得比較薄片,這樣就比較容易燒熟
調味得非常之好,油香四射,
擔擔肉好滋味、入口唔覺肥膩
嫩滑肉汁好質地,家中燒烤日日holiday
第九必吃 , 芝心蝦餅
第十必吃 ,沙律
生菜包豬腩夠好味 、姑類沾肉汁好味到出奇
翠玉瓜咁食唔怕肥, 洋蔥燒過突顯甜味
多謝一居板燒外送贊助,全港首創外賣鐵板燒係一哥
套餐、單叫款式多羅羅,食完個個要encore
家中燒烤抵食兼自助,阿Tsar介紹優惠碼咪錯過
預告下一集星期六晚上九點直播,
送出另外兩間公司三件禮物給網友
當中一件禮品過千元,費用全免,詳情請訂閱和按通知制
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