這次很榮幸，跟著知名美食部落客隨大，來到這家聽說超難訂，而且已經預約到2023年的店家，來嚐嚐傳說中的好味道。🤤🤤
一開始我站在店外東張西望，裡頭的大叔看到我，很酷的示意要我進去坐好，後來等到大家坐齊了，他就一一問大家的需求，然後開始做了起來。
看到大叔認真專注的表情，還有他熟練的動作，我看到了職人精神，內心由衷的佩服著，還有他在大家享用美食時，跟大家滔滔不絕解說著，如果不是對這份工作有著熱誠，或是真的很喜歡美食，面對已經排到天荒地老那麼多的客人，那麼多不同的問題，要是我可能會內心翻白眼😂
因為沒來過，下次可能也很難吃的到，所以選擇跟隨大同樣的口味：不過濾及細麵條。他的細麵條跟我們吃的家常麵差不多寬，粗麵條則更寬些，有點像刀削麵的口感。
喝下去的第一口湯頭，真的很濃郁，如果喜歡清淡口感的，建議就不用特別說，大叔自然會過濾湯頭，我因為跟風所以吃不過濾的，對於習慣吃清淡口味的我來說，顯得厚重了些，但味道真的是好！
這次也很幸運，兩種麵條都有吃到，寬細麵條跟湯搭配，吃起來的口感，與麵的融合度也不太一樣，總之，讓我覺得有飽足幸福感，會推薦大家去吃吃看😄😄
#門前隱味
#隨裕而安
#做更好的自己
#吃好飽
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