平淡的幸福
早上,幼子出門去返校。長子得空,我問:「要不要去騎單車?」他說:「好啊!」
原本想騎遠一點的路線,但長子說:「等一下還要去學校打羽球,而且好熱啊,騎到體育館就好。」
我全副武裝的上路,帽子,長褲長袖,口罩,墨鏡,外加手套,他一如往常的裝扮,只穿短褲短袖。在豔陽高照下,皮膚被陽光火辣辣的親吻,一寸一寸的發紅、發燙。騎到體育館,他已經熱的只想回家。
帶他到建築物旁的陰涼空地休息喝水,我說:「這是媽媽的秘密基地,媽媽常常在這裡散步寫文章。」他說:「這樣啊!」跟孩子分享秘密基地,有一種原來我們是同一國的特殊感受。
喝完水,長子在陰涼處騎著單車。看著他高大的背影,突然想起在早上,我發現站直的他,眼睛已經超過我的水平線,我說:「哥哥,你真的長的比媽媽高了,當你站直的時候,媽媽已經不能平視你了!」他笑著說:「小矮子!」哈!小矮子,這是他爸爸對我挑釁的暱稱。被兒子叫小矮子,居然會漾盪起好奇妙的心緒。光陰它悄悄的偷渡了我的青春,並不是全然無聲無息的告別,它把哪些青春的魔法,一五一十的全灑在了孩子們的身上,多奇妙的美好轉換。
看著他的背影,我邊散步邊翹首望天,在明藍的畫布上,綴飾著彎彎的新月。一彎新月,永遠是一彎新月,但每次在不同的場合與時機相遇,就會碰撞出不同的心情。這是一個旭日剛東昇的早晨,這彎新月,很快就會隱藏在強烈的陽光下,而消失了蹤影。只因為我習慣抬頭望向天空,才得以短暫的相遇,這感覺,有種無法言喻的幸福。
幸福,常常用著既平凡又平淡的姿勢出現,你,都看得到?感受得到嗎?
我們常常捨近求遠的在追尋幸福,愈追,愈不快樂;愈追,幸福愈遠。其實,只要好好的感受生活,看天空的變化萬千,聽微風的呢喃細語,聞一聞,偶爾飄過的絲絲花香,當心情放柔軟了,肩頭的壓力,也就慢慢的放下了。所謂的幸福,往往也就垂手可得。
回到家,我問:「媽媽要去買菜,你想吃什麼?」長子說:「空心菜,要買兩把唷!」他喜歡吃我炒的蝦醬空心菜。
周轉在人聲鼎沸的市場,買了長子點的空心菜,先生愛吃的蓮子,自己喜歡吃的櫻桃,加上地瓜、胡蘿蔔、火龍果、蒜頭等其他的東西,雖然又重,又熱,又累,但,這就是平淡的生活,平淡的幸福。
幸福,不一定需要轟轟烈烈的登場,有時,平平凡凡,淡淡的幸福,就很美妙。
東昇手套 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 的最佳貼文
< pate de coing 木梨(榅桲)果磚 >
有人叫他法式軟糖.
上周末我家法國人帶回來一大袋同事分送的coing木梨. 我問他要怎麼處理? 他說要做pate de fruit 水果磚. 我不置可否, 因為這水果對我來說非常陌生, 我們之間還沒產生任何共鳴的磁場. 如果他說要做成醬油我也不敢有異議.
才過了一天, 其中一棵木梨已經腐爛的部分開始長出白點, 只好火速上網查詢食譜. 不過我要準備隔天的工作, 所以就任由我家法國人全權處理.
其實, 如果可以, 我衷心希望我家這個牡羊座能當個君子遠庖廚.
因為他每次做菜, 不只大呼小叫找這個要那個(好像不是在他家一樣), 事後連廚房都是一團亂! 我陪笑稱讚好吃之餘還得善後 ~ 比我自己下廚還麻煩.
要他善後? 都說 : " 當然 ! 等一下! " 然後就是等到旭日又東昇, 曇花都謝了....他的 "一下" 是我們凡人的一天呢.
總之, 我雖然在電腦前打字, 還不時聽到廚房傳來慘叫怒吼: " 湯勺在哪裡? " " 放電鍋蒸還是快鍋蒸? " " 媽的! 我切到手了! " 然後我就 "好整以暇"的走過去關切一下, 以示同舟共濟針線之情.
煮果醬最可怕的部分在於加了糖之後, 還要燒滾十餘分鐘, 持續不停手的攪拌, 以免鍋底燒焦. 彼時滾燙的糖漿如火山熔岩般表面無波, 無從得知是否已達沸點, 卻冷不防噴出一個足以讓皮膚達到一度灼傷的高溫糖泡, 燙得你措手不及哀爸叫母 !
所以, 我又聽到 : " 快! 手套! "
我說: "廚房隔熱手套只有一個! "
" 不管啦! 隨便什麼手套都好! 快快快! "
所以我拿了他的單車用手套給他.
" 有沒有眼鏡? "
我說 : "我們沒有施工用的護鏡啦! "
" 那給我太陽眼鏡! 快點! "
(上面對話已自動刪除髒話)
那畫面真的宇宙無敵世紀好笑的 XDDDDD
一個高瘦個兒圍著紅橘色圍裙, 在室內燈光下戴著我的太陽眼鏡, 一手戴著廚房隔熱手套, 一手戴著露指單車手套, 氣喘吁吁咬牙切齒兩手並用的攪拌一大鍋濃稠的滾燙木梨糖漿!
看我躲在一旁笑彎腰, 還不忘擠出幾個字: " 想都不用想! 不~准~拍~照 !! "
(不愧是我老公, 知道我心裡想什麼 :D :D )
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成品很讚喔!
嘗起來有山楂的酸甜, 梨子與蘋果的芳香.
不過還要放兩三天讓水分揮發. :)
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做法:
木梨先用電鍋蒸半熟, 比較容易切塊去籽.
切塊後放到深鍋當中加熱, 倒入砂糖, 煮滾, 持續攪拌十五分鐘, 讓木梨塊融化.
木梨:砂糖=2:1, 嗜甜者可以多加一些糖.
有香草莢的可以加一根. 或者直接加香草糖(超市有賣)
用mixer將整鍋攪碎. 就可以倒進適合的容器冷卻了.
木梨果膠很豐富, 不用另外加什麼吉利丁就會凝固的很漂亮.
凝固之後可以再放兩三天風乾, 比較易於保存.
之後切塊沾白糖, 裝盒裝罐都行, 慢慢享用 <3 搭乳酪吃很棒!
東昇手套 在 中衛產業行腳 Facebook 的最讚貼文
【力求進步的增亮膜龍頭 #友輝光電 貼近客戶需求,全速攻入贏者圈】
友輝光電在增亮膜的領域,起步雖然比別人晚,但卻能耐著性子,投入資金發展增亮膜元件的生產技術,練出深度加工的所有功夫後,以堅持「不外包」的高度垂直整合,提供國內外快速反應的客製化服務,取得面板大廠的訂單,躍進成為全球增亮膜的龍頭。
六月二十五日,夏日太陽炙熱高掛,友輝光電董事長吳東昇戴著白手套,鏟起一小堆土,主持四期廠房的動土開工典禮。
這項新廠房擴建產能的投資金額超過七億元,預計今年底完工投產,屆時全部廠房有效作業面積超過一萬三千坪,共有十六條生產線,單月總產能可達六百萬平方米,將成為台灣最大的增亮膜廠。
《專精本業技術 延伸產業價值鏈》
由聚酯大廠新光合纖轉投資的友輝,成立於二○○三年,專門生產筆電、平板、液晶顯示器、電視、手機背光模組使用的增亮膜(又稱聚光片、稜鏡片)。二○一○年時,首度擠進《天下雜誌》一千大製造業的榜單,並以三七二.一八%的營收成長率拿下一千大「成長最快」的冠軍。
近年來,友輝的表現搶眼,除了成功打入台、韓、中國面板供應鏈外,產品競爭力大幅領先同業;像全球筆電使用的增亮膜市占率達三五%,已成為全球第一。
把轉投資的友輝孵成金雞母,吳東昇認為這是母公司新纖當初抓對了做生意的邏輯,將本業生產聚酯纖維(polyester)的技術延伸到電子材料的應用,在平面顯示器面板光學零組件上找到利基市場。
「友輝的增亮膜是用polyester film(聚酯薄膜)進行深度加工,依我們的邏輯來講,就是在產品上增加深度加工的技術層次,提高該聚酯薄膜商品的附加價值。此外,面板產業在台灣無中生有,一下子就蓬勃上來,在這產業鏈裡面,我們也找到可以做的光學薄膜的微結構加工技術。」吳東昇道出新纖轉投資的原因。
面板產業讓新纖嗅到了商機,正好可以讓發展累積多年的薄膜技術,取得更好的轉型機會,同時也藉由轉投資成立了子公司友輝,實現新光家族「維持現狀即是落伍」的創業座右銘。
「不進則退,我們必須往前做新的!企業必須一直轉動,朝高附加價值或深度的技術加工走,替自己創造更多機會,對原來本業也會帶來synergy(綜效)。」吳東昇說。
《自己掌握技術 企業才能快速因應》
增亮膜最早由美國3M獨家研發、生產並取得相關專利,是3M獨占的市場。之後隨著3M專利到期後,日本、台灣、韓國才有廠商起來分食市場。
「台灣起步算蠻早的,但友輝是起步較後面的一家。」吳東昇說,友輝為了發展增亮膜,直接在美國購併材料公司,尋求全球人才在美國成立研發團隊,導入3M技術加以創新,自己開發增亮膜加工的所有技術。
憑藉著擁有材料及製造經驗的優勢,進行高度垂直整合,將所有技術徹底內化,引回台灣進行量產,並且從外購材料轉為自己生產供應。
吳東昇強調,客製化產品是未來製造業趨勢,企業要能自己掌握技術,才能馬上因應客人的需求進行反應與調整,這是友輝後來在產品開發上所占有的優勢;再者,友輝也有改良技術、達到最適度化切割的能耐,能量化生產出功能更好、價格更便宜的增亮膜,成為市場競爭的利基之一。
《運用授權管理 讓員工發揮所長》
然而,友輝一開始並非順遂。在○三年至○八年的技術研發階段,一路燒錢虧損。好不容易進入量產初期,卻遇到良率拉不上去,有時損失好幾千萬元,全公司從上到下,大家的臉都綠了。
「光學品檢很嚴格,我們做出廠檢查,客戶也在入廠做檢查,但是有一回產品到了客戶那邊上機裝好後,客戶才發現他們提供給我們用在薄膜上的材料出了問題,我聽到消息後心跳簡直快要停止了。」吳東昇回想起來笑著說,遇到這種狀況下,董事長的功能就是要表面裝得若無其事,挺住團隊,大家互相支持一起度過難關。
學法學出身、沒有薄膜專業技術背景的吳東昇,採取 Empower(授權)的美式管理模式,藉由互動與溝通,讓公司所有人員知道自己要該做哪些工作,讓員工有更大的揮灑空間,把進步力量呈現出來。
《結合政府計畫 儲備專利技術與人才》
「團隊共度艱難之後,到現在就一直蠻順的。」吳東昇認為現在友輝的產品品質與良率皆屬領先地位,是同仁共同努力的結果。然而市場競爭接踵而至,友輝也不停地投資新的技術平台、研發新產品,在工業局「強化企業智慧財產經營管理計畫」協力之下,從培訓人才、建構制度、教材管理上,逐一完善專利優勢,力拚技術平台主導市場主流。
面對快速全球化及科技發展,企業的挑戰愈來愈大,以創新增加差異化及優勢變得格外重要。「到了這階段往下看,我們又面臨分岔點,抉擇又來了!」吳東昇說,置身面板產業隨時要注意科技發展,因為搞不好哪天某個天才克服眼下顯示器的技術障礙,發展出更新穎的有機發光晶體顯示器(OLET),迫使增亮膜靠邊站,只能賣往低階的LED燈市場。
因此,舉凡市場主流與非主流商品的關鍵技術,友輝必須通通掌握;不僅透過勞委會「企業求才速配計畫」的徵才活動找到技術人才,也積極與中原、中央、清華等大學進行產學合作,持續開發新的薄膜材料技術。
今日數位產品市場的競爭戰役,既打攻堅戰,也打持久戰。擁有垂直整合的材料奧援及關鍵技術與研發能力內化的友輝,靠著有戰略的利基競爭力,讓友輝在變局中走得更快、更遠。
本文出處:《天下雜誌-卓越中堅企業系列專輯》
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