中秋將至,民眾愛買當季肥美蚵仔,但最近四縣市蚵農串連陳情:進口蚵太多且有混充情形,已經大大影響本土蚵生計,但是消費端看到的產品都標榜東石蚵,那每年進口兩千噸的越南蚵,到底去了哪裡?
上下游親往產地追查,發現有些進口商就在蚵仔產地東石,表示因冬天蚵仔瘦、剖蚵人工貴,越南蚵價格上有競爭力,賣出去以後不會過問流向。蚵農則憤慨表示,這根本就是不公平競爭,同樣都從蚵仔產地出去,又沒標示國家,消費者要怎麼分辨?督促政府盡快落實牡蠣產地標示,才能保護國產蚵。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/159023/
關心蚵仔也要認識蚵仔:【牡蠣秘密】為何滿街都是東石蚵?蚵仔泡水賣 OK 嗎?牡蠣為何要哭哭?來看蚵仔的十個為什麼!
https://www.newsmarket.com.tw/blog/159001/
東石鮮蚵價格 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳解答
#有蛋蛋的紅蟳粥爆好吃 🦀🦐
#秋天就要吃蟹蟹
最近跟老妹聊到之前住過的 #新板希爾頓,接者就想到了那次終於吃到的 #六必居 ~當時即使生意好到只有一小時能供我們用餐,我們也還是要吃,首先點了有蛋的 #紅蟳粥,四人份1050元,裡面有二隻飽滿蟹黃的紅蟳~還有不少蝦蝦 and 不錯吃的黑白魚丸,湯體類似濃湯,米粒軟糯但保有存在感,鮮甜中透著米香,味道比我之前吃過的 #十二月 略重,卻仍相當耐吃美味,吃到第四碗也不覺得膩口~
其次,熱炒類的價格也很親民,不過我覺得還是要挑,我們最期待的 #麻辣金沙蝦球 超級不推,因為蝦蝦是有泡過的,一點也不蝦,可惜了調味很棒的金沙和辣香,嘖嘖~~#蒜泥鮮蚵 來自東石,鮮到不要不要,口感又好!#清炒娃娃菜 也不錯,脆度夠,甜味也有出來,#脆皮肥腸 表現一般。
以上,期待新北開放內用後衝一波,不然外帶也可以😉
#混著蟹黃跟粥一起吃好銷魂
#加一瓶飲料和服務費共1900
#附上幾張菜單
#質人星球在新北
#scnetofsense
東石鮮蚵價格 在 農傳媒 Facebook 的最佳貼文
【東石布袋蚵棚損失大了 中秋節牡蠣恐漲】
西南氣流加上盧碧颱風導致農損,累計金額到10日為止,已超過4.4億元,其中農作物損失3.3億元,漁產損失近億元。
嘉義因沿海強風大浪,導致蚵棚流失,養殖牡蠣受損面積廣達1,440公頃,受損金額達8千萬元。蚵農表示,中秋節烤肉檔期的蚵仔產量可能不多,若需求強勁,恐怕價格會有波動。
🤜看更多農報導:https://agriharvest.tw/
#烤海鮮 #蚵仔 #農損
東石鮮蚵價格 在 請問東石哪裡可以買到便宜又好吃的牡蠣?? - Mobile01 的推薦與評價
東石 、布袋街上都有但是很多都是「代工」的沒。有。在。賣要找那個有掛「鮮蚵」之類招牌的,才是蚵主才有在賣 比較長買的是布袋觀光漁市跟海風長堤間 ... ... <看更多>
東石鮮蚵價格 在 東石的蚵之家- Posts 的推薦與評價
東石 新鮮牡蠣自產自銷、歡迎宅配唷。 蚵之家專門販賣生蚵,有需要請私訊訂購唷。 ... 運費價格(無指定一律用大嘴鳥) ... 有賣去殼的鮮蚵嗎宅配. 東石的蚵之家, ... ... <看更多>