平常沒注意到 這天路過中清梅川路口, 本來想去吃康寶藥燉排骨的 不過突然發現前方有個郭家水餃, 看似有點專業?? ...加上招牌旁邊還寫了廣東涼麵, 所以就決定來試試看了! 店內空間不大, 基本上用餐區分為室內與門口 雖然這個時間點是還挺燜熱的@@ 但室內提供了工業用電扇, 所以坐的位置對的話, 感覺會好些 菜單基本在牆面, 價格算是親民 不過我當下少拍一面 沒辦法, 人太多, 我害羞@@" 點好餐之後要自己去拿餐具與醬料 碗筷碟子都是重複用餐具, 放置於烘碗機內 安全衛生應該是無虞 醬料部分就比較單純 基本上就是醬油與辣椒 首先上來的是廣東涼麵 雖然份量不多, 大概就是一般透明涼麵盒的份量吧, 但一份也只是25元左右而已 以水哥來說, 大概三分鐘內可以吃完吧 味道倒是不錯, 與水哥喜歡的東興市場廣榮涼麵相似, 沒有花生粉, 味道略帶點蒜味 這種天氣吃下來十分清爽, 如果我不是吃過東西才出門, 我應該會想要一次吃兩三份吧@@ 廣東涼麵(NT$25) 水餃10顆(NT$30) 不知道是不是沒有事先說的關係 送上來的是韭菜與高麗菜水餃各半呢, 感覺挺貼心的 我是都沒差啦~兩種都喜歡就是 水餃基本上還蠻飽滿, 不過應該是剛起鍋的關係, 表面還挺濕潤 我是覺得可以稍微放一兩分鐘水份收乾一點比較好吃 餡肉比例約55, 還有些許胡椒? 口感不至於太素 是可以接受的味道呢, 應該是調味也有影響 如果只吃水餃的話, 一人20顆也是沒有問題的囉 苦瓜湯(NT$30) 友人點的, 湯的份量倒是還不少 [ 30 more words ]
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東興市場 涼麵 在 哪裡好吃哪裡去:神秘的水原誠 Facebook 的精選貼文
最近天氣比較熱 午餐難免會想要吃點清爽的 昨天中午看到公司開了一間涼麵 於是就很開心的的來點看看 不過我一向有新店先查看資訊的習慣 所以沒吃過的還是會稍微研究一下 看了一些部落客的評價後,似乎值得一試 總之...我們就點了一堆了@@ 而他們除了涼麵,其實也是有熱麵的部分 水哥選的是辣涼麵 所以就是這樣一份,醬汁看起來還挺多 辣涼麵(NT$40) 醬汁倒進來後,感覺液體是比較多的 拌完後後大概是這樣 其實品相上沒甚麼問題 主要是吃下去的第一口 就讓人感到不對 麵體偏軟,無明顯彈性不打緊 但味道呢? 淡到不行的所謂辣醬,其實跟原味我想是沒兩樣的 要不是有感受到微微的麻與更稀微的辣感 我肯定會認為我拿錯醬... 此外,公司的其他同事也傳出了味道很淡的感動=_= 只好默默的接受點錯間餐點的事實 其實就算是醬的口味清淡 如果麵體容易吸附醬汁也是很ok的 像是東興市場的廣榮涼麵就類似這種情況 但是他們的醬料就算是原味都比這個孫家要濃上3倍, 而且孫記的麵條其實無法附著很多醬汁... 只能拿涼麵餵一旁的傻眼貓咪了 唉,只能說這年頭網路的資訊可信度越來越低 這種水準真的不如去吃對面的全家四川香辣涼麵算了,無言 孫記四川涼麵博館店 地址:404台中市北區博館二街26號 電話:09589808248 營業時間:10:30~14:30, 17:00~19:30 (週日休) 官方網站:N/A FB 粉絲團: Line@ 專頁:N/A
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