【韓式燉梨·배숙】 過了中秋,早晚明顯變得清涼,濕度下降,喉嚨乾涸,皮膚亦有乾燥痕癢之感。這個時候,最適合燉個【韓式燉梨·배숙】 去滋潤一下。 🇰🇷韓式燉梨又名梨熟·배숙 ,原為朝鮮宮廷料理,直至二十世紀中期才流傳到民間。
用梨、桂皮、生薑、🍯蜂蜜、紅棗和松子仁,這幾個簡單材料便可以烹調出一道味道清甜、簡單的韓國傳統甜點。韓國梨出名又圓又大,清甜多汁,肉嫩細緻雪白,在水果界有顯著的地位。「梨」是秋天的代表性水果之一,固有秋梨之稱。秋梨性涼、味甘、微酸,入肺、胃經,有清熱生津、潤燥化痰之效。
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影視雜談\詹姆斯龐德的命名的由來
小說家伊恩佛萊明在【皇家夜總會】當中首次讓詹姆斯龐德登場,小說中的主角詹姆士·龐德是軍情六處特工,佛萊明起初給角色起名詹姆士·塞蘭坦(James Secretan),後來決定借用鳥類學著作《西印度群島鳥類》(Birds of the West Indies)作者詹姆士·龐德的名字。
佛萊明還向龐德夫人表示:「這名字又短又不浪漫,很有盎格魯撒克遜人風格和男子氣概,而我正好就需要這樣的名字,第二代詹姆士·龐德就是這樣誕生」。佛萊明還稱,1953年創作第一本小說時,他本打算讓龐德為人極其愚鈍無趣,只是碰巧遇上各種事端,所以選名字的時候一聽到詹姆士·龐德,他就覺得「老天,這真是我聽過最無趣的名字」。
佛萊明決定讓龐德的個人形象與他本人和美國歌手霍奇·卡麥可相似,所以小說中薇絲朋·琳德稱「龐德讓我想到霍奇·卡麥可,但感覺更加冷酷無情」。曾為佛萊明立傳的安德魯·萊切特(Andrew Lycett)稱,作者僅用幾頁就把龐德的大部分特質展現出來,這些特質包括外表、賓利轎車,以及抽菸和飲酒的習慣。男主角喜歡喝的馬丁尼酒詳細配方直到第七章才透露,龐德最終為酒起名「慧絲柏」。根據龐德的要求,「慧絲柏」是在香檳高腳杯內調和三份戈登杜松子酒、一份伏特加、半份利萊酒,搖勻至冰涼後加入大塊檸檬皮薄片。
圖左即為美國歌手霍奇·卡麥可,覺得他有像丹尼爾克雷格所詮釋的龐德樣貌嗎?
資料來源:維基百科
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松子 在 霈妮陪你吃趣玩ᴘᴇɴɴʏ ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴅɪᴀʀʏ Facebook 的最佳解答
🏁高雄市新興區新田路4號
店名:No.4 Pasta 義大利麵肆號商行
推薦指數:✔️✔️✔️✔️
🔅黑胡椒帕瑪森嫩雞寬扁麵 260元
🔅青醬煎烤嫩雞松子寬扁麵 240元
🔅加麵 20元
+179元套餐附飲料、例湯、德國洋蔥薯條
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❤️義大利麵愛店❤️
回訪肆號5-6次以上是我愛店無誤
這麼多次從沒吃過雷,每種口味我都愛🥰
麵條煮的恰當,不會過軟過硬、調味也好吃
但缺點是份量偏少,我都要加麵才吃得飽
*
「必點」提拉米蘇、肉醬薯條🍟
(但今天都賣完了,所以沒點到)
義大利麵跟燉飯就依照自己口味選擇即可
至少我目前吃過都很滿意🈵
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三種口味的香酥義大利麵三明治
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1. 番茄肉醬筆管麵三明治
份數:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹調時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 筆管麵
400 g 牛絞肉
80 g 紅蘿蔔,切丁
1 瓣大蒜,切末
60 g 洋蔥,切丁
200 ml 番茄泥
10 ml 植物油
20 g 鹽
5 g 黑胡椒粉
10 g 奧勒岡
150 g 帕馬森起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
1.1 將筆管麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。在鍋中放油後將絞肉、紅蘿蔔、洋蔥和大蒜炒熟後,加入鹽、黑胡椒粉和番茄泥煮滾。
1.2 將煮熟的筆管麵、帕馬森起司絲和奧勒岡混合攪拌均勻。接下來,將一個清潔過的空利樂包裝切開,當成長方形模具。
1.3 將義大利麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
1.4 將冷凍的長方形筆管麵麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除番茄肉醬筆管麵三明治外多餘的油。
2. 青醬螺旋麵三明治
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹飪時間:10 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 螺旋麵
1 把羅勒
100 ml 植物油
30 g 帕馬森起司絲
15 g 烤過的松子
10 g 鹽
4 g 黑胡椒粉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
2.1 將螺旋麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。將羅勒、帕馬森起司絲、烤松子、黑胡椒粉、鹽和油放入一個較高的容器中,然後用手持型料理棒將所有食材打成泥。
2.2 將打好的青醬、螺旋麵、油漬番茄、核桃及莫扎瑞拉起司絲混合攪拌均勻後,倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
2.3 將冷凍的長方形螺旋麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除青醬螺旋麵三明治上多餘的油。
3. 南瓜起司通心麵三明治
份量:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹飪時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 通心麵 (短)
150 g 東昇南瓜
1 瓣大蒜,切未
60 g 洋蔥,切丁
50 g 奶油
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
120 g 切達起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
3.1 將通心麵放入加鹽的水中煮至九分熟,然後瀝乾水分。在平底鍋中放入奶油融化後,加入南瓜、麵粉、黑胡椒粉、大蒜和牛奶,用中火慢慢煮熟。
3.2 將加入通心麵、切達起司絲和洋蔥酥慢慢拌入鍋中拌勻。然後將通心麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
3.3 將冷凍的長方形通心麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除南瓜起司通心麵三明治上多餘的油。
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謝謝招待,還有生日蛋糕大栗子
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活締比目魚/煎酒/土佐醬油/阿里山山葵
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島砂糖/本葛切
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松子 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的最佳貼文
#中秋節 #月餅 #韓國人在台灣
大家中秋節快樂~~
去年吃鳳梨酥,今年吃月餅~
想不到台灣月餅有這麼多的種類!!
真是大開我的眼睛!!!
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*一起聊聊燦:
《韓國歐媽會喜歡台灣媳婦送的伴手禮嗎?》►https://youtu.be/Rl6qYTpcZyw
《韓國人看奧運~意外愛上台灣選手?" 》►https://youtu.be/FGqMy94VqMw
《韓國消防員家屬看"火神的眼淚" 》►https://youtu.be/keGYICuR_qo
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《台灣泡麵四大天王~不可思議的油包!》►https://youtu.be/og63T3HGoSY
《韓國人驚喜試吃台灣罐頭~》►https://youtu.be/vdT0XnDERW8
《米其林便當~竟然是罐頭做的!?》►https://youtu.be/WL15gTELDlI
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松子 在 為何松子價格一直那麼貴,看看松子是怎麼來的你就知道瞭! 的推薦與評價
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