「挽著你共你定過…予畢生給你不會令你再白過。」
其實女人想要既幸福好簡單，適當既時侯比一份
真誠既承諾，佢攰既時侯，你靜靜係佢身邊陪住；
偶然整D小驚喜比佢地，唔好睇小你認為好唔顯眼既
紀念日子，其實佢地記得一清二楚；要比到一份
安全感佢地，唔係完全要同物質、名利掛勾，純粹
比佢地睇到你係有上進心，有目標。仲有最緊要
係咩呀！要帶佢食好野呀！好似呢間大師級西餐
「Hungry Pal」同佢地慶祝就最firm啦，識做啦ching？👇
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📌WEE · DISHES -
▪ KINGFISH · CRUDO - $198
▫ 先黎個頭盤「意式·生魚片」熱下身先，呢個生魚片
用左鰤魚做主角，食落肉質肥美甘香，配上side
dish牛油果mousse，質感幼滑；同時可以連埋
墨西哥辣椒或者辣椒漬物一齊食，層次更豐富。
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▪ GRILLED · OCTOPUS - $198
▫ 不得不食第二款頭盤「香烤·八爪魚」，選料用上
來自日本產地既新鮮八爪魚，大廚先浸以低溫慢煮
處理，再經冰水過冷河然後燒到乾身。難怪入口
外脆內軟，配搭埋燈籠椒、杏仁同埋南瓜、
番茄乾，口感更加突出。
📌HOUSEMADE · PASTAS -
▪ FETTUCCINE · GENOVESE - $178
▫ 開始進入主菜環節，第一款「意式青醬·手工
寬條麵」，就咁睇相賣都eyes-catching。意粉
口感煙韌有彈性，大廚再係面頭淋上混合左羅勒葉、
松子仁同埋Parmesan cheese製成既青醬，味道
清新開胃，我幾鍾意。
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📌MAINS TO SHARE -
▪ GRILLED ATLANTIC · SALMON - $218
▫ 輪到「香煎三文魚·馬格里古斯米」出埸，大廚
先用大火煎香魚皮，繼而將魚肉反轉，再經調味
以慢火煎熟。難怪做到外層鬆脆，但裡面仲保持
豐富油香；而旁邊仲有Couscous，加強口感，
加埋紅菜頭汁、油醋汁，份外惹味。
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📌D E S S E R T S -
▪ CHEESE · CAKE - $98
▫ 最後既甜品「芝士·蛋糕」用左Mascarpone
Cheese做底，入口香濃幼滑，加埋面頭淋上
Mixed berries sauce中和返飽滯感，唔錯。
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📎 Hungry · Pal
📍中 環 伊 利 近 街 11 號 地 舖
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