沒工作在家~依然要吃飯
該有的儀式感,一點都不能少
今日晚餐🥣在家就來點 #燒肉吧
🔅本格和牛燒肉放題🔅新北永和店
☎02-2921-8255
🏠新北市永和區永和路二段116號5樓
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🔹營業時段🔹
🕛營業時段:11:00-22:00
※詳情依門店為主!
吃燒肉怎麼能少了 #啤酒 自調的 #檸檬🍋啤酒~口感上👄豐富多層的酸甜滋味,夾帶著啤酒🍻麥芽原物料的香醇可口,雖然自調比例不夠完美😂但至少有股屬於自己的迷人滋味
⚠️ 未成年🔞不可以喝酒
『盛合套餐』 $1290-牛盛合🐂
總重高達『1.2公斤』‼超狂肉量直接帶回家🤩就連沾醬、調味料也都貼心準備好了,讓人迫不及待在家吃燒肉盛宴呢!
共有8種品項:
* 美國帶骨牛小排200g
* 美國prime羽下牛排100g
* 現流雞腿🍗200g
* 豚梅花100g
* 牛肋條100g
* 牛五花150g
* 豚五花150g
* 雞松板100g
⚠️我個人覺得能入口的只有2樣肉品
其他的肉品,好多筋,咬不斷😖也吞不下去😭
⭕️美國prime羽下牛排100g-含有豐富的脂肪及滿滿的油花,口感鮮甜厚實軟嫩,只需簡單香煎,就可以品嚐到香甜多汁
肉質扎實的美味料理
⭕️現流雞腿-烤到兩面微金黃色,把油脂逼出來,吃起來肉質Q嫩,超級好吃。
⭕️ 韓式泡菜-完全不辣的韓式泡菜,小朋友的最愛,搭著油脂稍多的烤肉片,吃起來還算解膩。
⭕️美生菜-洗得很乾淨的美生菜,新鮮脆口,拿來包肉片、再加點泡菜或洋蔥提味,口感跟味道都有不同的層次感,比單吃肉片感覺更清爽、營養更均衡。
❌美國帶骨牛小排-肉質口感超級紮實,很有嚼勁,感到澀口,只能安慰自己沒口福,吃不了太有嚼勁的牛小排🐂
❌牛肋條-切成條狀牛肉,怎麼烤,怎麼硬🤪不僅沒汁的狀態,吃起來超級卡牙,超不涮嘴,乾硬難咬😔
❌豚梅花-被放上烤盤上滋滋作響的聲音,感覺上相當美味,雖然油花分布均勻~但實際入口還是只有一個「硬」字能形容,鞥😟
❌豚五花-肥瘦相間的豚五花,外表看似鮮美,烤後品嚐😅完全令人感到無感🤫
🚫牛五花-咀嚼著略帶油脂的牛肉,跟前幾個牛肉品項比起來,牛五花口感不算硬,相當的算好嚼入口
🚫雞松板-吃起來不會過於油膩,肉質吃起來也算鮮嫩
❤️今日總結❤️
就說需要來點 #儀式感 了
既然有了儀式感,那肉質好不好吃,似乎也沒那麼重要了😅
害我今天下午還花時間~在估狗收尋老半天,特別挑了一個4.7顆🌟好評的店家,
我覺得一次定生死,那未免太不公平了,或許是外帶的關係,不然我不相信🤨這樣的水準能獲得極高評價😂等新北開放內用時,我一定要去內用看看,我一定要搞清楚,到底問題出在哪裏~🤪
松板肉怎麼切 在 Facebook 的最佳貼文
2021 卡馬龍中秋海陸雙饗這樣烤 即日起至9/5 止
哪裡買? https://gbf.tw/zkti8
已經N團的卡馬龍海鮮團來囉!各位優秀的煮婦們,又可以好好補貨啦~
開學後一切要回到軌道了,作息、飲食都不能再隨心所欲了,趕緊給孩子跟自己補一些優質蛋白質、DHA、EPA。(怎麼好像到地下廣播電台)
每次開團的熱銷商品有:雞腿排、午仔魚一夜干、鱈魚、鮭魚、松板豬,好料理又新鮮好吃,沒有跟過團的可以參考一下。
卡馬龍白晶蝦,是厄瓜多養殖的活蝦被極速冷凍,讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮。吃起來扎實有彈性、肥美鮮甜,微風超市與君悅飯店都用卡馬龍的白晶蝦喔!
這次剛開學又中秋將近,卡馬龍準備了一些烤肉食材:白晶蝦、全殼生蠔、秋刀魚、鮪魚腹排、柳葉魚、雪花牛烤肉片、梅花豬肉片、帶骨小羔羊排、厚切肋眼牛排、氣冷雞三節雞翅......
也推出了兩組優惠組合,都是免運費的唷!
🌝卡馬龍嫦娥奔月輕盈組 1999元 (市價3309)
美洲白晶蝦 30/40 500g 盒裝 2盒
特級鮪魚腹排
菲律賓野生特級軟絲 2入組
日本廣島牡蠣肉 2L
西班牙黃金梅花豬肉片
🌝卡馬龍今晚來點日式燒烤 2799元 (市價4879)
美洲白晶蝦 30/40 500g 盒裝 2盒
特級鮪魚腹排
菲律賓野生特級軟絲 2入組
智利急凍厚切鮭魚菲力
特製烏魚子鴨胸
A5和牛漢堡排 2片
特級午仔魚一夜干
加拿大波士頓龍蝦
⭐加碼滿額贈 (金額不包含優惠套組)
單筆訂單
1)滿1800元 免運費
2)滿2800元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*2片
2)滿3800元 贈 去骨雞腿排1支+凍厚切鮭魚菲力
4)滿5200元 贈 北海道帆立貝+ 午仔魚一夜干
累計制,訂單滿5200就是通通都送喔!
其他海鮮介紹就看照片介紹囉~
▍客服資訊 ▍
Camaron 卡馬龍
聯絡信箱:sales@camaron.com.tw
@Line: @camaron(帳號有含@)
松板肉怎麼切 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳貼文
究好豬清甜無肉腥味,開團兩次已經累積超級多鐵粉。我知道很多主婦已經要衝了,我就廢話不多說,幾個提醒。
1. 加價購每組限量 300 份,售完不補,路過看到一定要帶,不然你會後悔。
2. 所謂買不到的最珍貴,#這團就是集結了好幾樣現在超難買的稀缺部位,像是松板肉、腩排、小排、軟骨丁,大貨都在我這了,不趁這團,你近期要買到真的要很碰運氣。
3. 這團的內容跟數量,是在疫情爆發前就跟究好豬談好的,需要請他們先留貨。
因為他們還要顧商用市場,豬隻養成期也久,所以即便疫情變嚴峻,我看著舒康雞跟不老鮭被秒殺,也無法臨時追加到更多貨。賣完就拉鐵門,絕對不會留一手最後又再追加,大家下好離手。
4. 下一團十一月,到貨最快也要十一月中下旬,這次能補就補吧,豬肉吃超快。
#買到回來報個喜喔
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⏰ 團購期間:即刻至 7/12 (一 ) 23:59 PM,準時收單。
🛒 下單連結:https://lihi1.cc/9aWSl
🚐 到貨區間:7/26~8/10 排單出貨,若理貨順利,最快可提前至 7/19 開始出貨,但一切還是以究好豬通知為主喔。
💁♀️ 重點提醒:
#此團不提供指定到貨服務:為避免黑貓配送情況因疫情起伏有所影響,此團不得指定到貨日,究好豬將依訂單順序排單出貨,出貨當天會發送出貨通知信,並於 1-2 日後到貨。
#此團不得另於官網購買商品:為簡化出貨流程,讓大家能更快收到,此團不得自行在官網購買其他商品。若訂單中有非團購的商品,將於 1-2 日內被取消,究好豬會發信通知請顧客重新下單。
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🎁 #林姓主婦獨家團購組合內容,含贈品共 14 包:
松板肉 × 1
黃金比例絞肉(粗) × 2
五花薄片(2mm)× 1
梅花薄片 × 1
支骨 × 2
腩排 × 1
小排 × 1
軟骨丁 × 1
帶皮五花肉條 × 1
💵 獨家組合售價:2,305 元免運,再送黃金比例絞肉(細)、黃金比例肉絲、梅花薄片各一包。
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💰 加價購組(每組限量 300 份,售完不補):
#究愛豬五花:帶皮豬五花肉條 × 1+ 五花薄片 × 2,優惠價 675 元。
#萬用家常組:黃金比例絞肉(粗)× 1+ 黃金比例肉絲 × 1,優惠價 185 元。
#清甜燉湯組:支骨 × 1+ 排骨丁 × 1,優惠價 299 元。
#腰內肉最高:小里肌(俗稱腰內肉) × 2,優惠價 570 元。
#老饕默默搶:霜降肉 × 1,跟松板肉不相上下的美味與口感,優惠價 213 元 。
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#此團特色
1. 松板肉終於回來了
2. 新增好吃到令人落淚的腩排,燉滷後可以把整隻骨頭抽出,大口享受軟嫩無比的肉塊。
3. 五花薄片為此團獨家的特薄版,從 3mm 變 2mm 更好入口,簡單川燙再淋上醬汁,就是美味的一道佳餚。
4. 三包贈禮都是最實用的生鮮肉品,價值達 380 元,主婦落淚。
5. 首次開放五款加價購組,把最經典的部位都納入。
6. 可惜松板肉還是沒有足夠的量讓我放加價購,但還好我有搶到霜降肉,是媲美松板肉的部位,還比較便宜,老饕都愛買這塊,喜歡松板肉的,記得帶幾片試試!
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照片中的料理,是我用究好豬腩排+軟骨丁做出來的。將一顆洋蔥、四顆番茄炒軟後,加入紅蘿蔔再略作拌炒,接著加入腩排、軟骨丁(川燙過湯汁會比較清澈)跟蔥段,加入少許醬油與味醂,不用加水,直接蓋鍋燉煮至軟。
我是用壓力鍋,上二段後煮 15 分鐘,用其他鍋具的話時間就要自行拉長。等燉好,覺得鹹度不夠,再補醬油,但其實真的不用加太多,食材的原味就很好吃!
這樣燉出來,腩排的骨頭可以整根拔出,肉用筷子即可撥散,軟嫩無比。軟骨丁則是整塊都可以咬咬咬吞下去,軟脆的口感非常好,湯汁拌飯更是美味至極。
有買到組合的,務必將兩者合一(然後一下就煮掉兩包怎麼辦啦),燉一鍋試試看!
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剛剛去costco買了一盒松阪豬回來,準備晚上要加在麻辣鍋裡面 (也吃太好)
爬了文,好像說最好的料理方式是用烤的,才不會辜負了他的口感
但是我已經和朋友先把肉硬是亂切的把6.7片還滿大塊的肉切完了
完全亂切一通,切了條又想辦法切成薄片
不過我們有先放在冷凍 切完再拿下一片出來 ,是真的有冰凍過得比較好切
剛剛 爬了文 發現 豬肉是要逆紋切??
可是 松阪肉的組織好像有比較特別
想請問大家 如果說要自己把松阪豬切成像火鍋肉那樣的薄片要怎麼切
還是刀子利不利也佔了很大的因素
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