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👉:#毛丼
💰:往左滑看菜單
👣:台南市東區東榮街105號
⏰:1130-1400 1730-2100
📞:062092499
🌿:有素食的選擇
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✍️:台南浮誇丼飯!
這家裝潢超級復古
小編當天去的時候招牌沒有很明顯
(因為外面的電燈剛好在維修🤣🤣)
但是裡面人潮還是滿滿滿
他的餐點真的是很不錯
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🔆#毛丼-590
這大木桶一上桌真的是有厲害
上面的海鮮也是浮誇到不行
總共有16種每日產地直送的海鮮食材覆蓋表面並刷上特調醬汁 不用再另外沾上醬油就100分
毛丼底層是爽口的醋飯
醋飯可以免費續一次唷 !
但是小編一桶吃完就好飽了
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🔆#月見自然牛丼-299
牛肉片真的是鋪滿丼飯表面
上面再打上一個誘人的雞蛋
真的是很讚很讚
價格也很親民
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🔆#熔岩盛大漢堡排丼-399
這款也是一個浮誇路線
漢堡排給了三大塊
旁邊再灑上滿滿蔥花
也是飽足感很有的一碗丼飯!
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🔆#京柚子炸雞沙拉-160
這個也是走清爽路線
小編很愛他的炸雞
外皮超級脆
裡面也是很多汁
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🔆#不時不食聯名壽司組-550
這個是小編當天最滿意的一樣
一份總共有八貫
每一顆壽司其實都頗大的
而且鮭魚真的是入口即化
搭配放牧乳酪超級絕配
蜜漬金鑽的口感很清爽
但是小編還是最愛搭配味自慢味噌的口味☺
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🔆#升級套餐-179(一份)
套餐內容超級豐富有夠划算
很值得加價一份試試看
蝦頭赤味噌湯
蛤蠣赤味噌湯+30
魚骨肉赤味噌湯
小編最愛這個口味!
魚肉完全不會澀
而且給得很多
店家真的很大方
松葉蟹肉茶碗蒸+30
這個真的是讚讚
好吃的蟹肉就算只有吃到一口也會讓人融化
沒有在浮誇🤣
明太子茶碗蒸
原味茶碗蒸
溫洲柑橘氣泡飲
檸檬氣泡水
可爾必思
宇治金時鮮奶酪
這個真的是最好吃的奶酪無誤了🥲
第一次吃到這麼綿密細緻的奶酪
上面還有100分的蜜紅豆
超級好吃!
如果要雞蛋裡挑骨頭
大概是抹茶部分
只有上面的抹茶粉
所以小編自此許願
再訪希望可以吃到抹茶口味的奶酪🤣
五味菇菇
口感偏鹹
可以搭配壽司飯
一起吃更好吃😄
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⚠️:這裡也可以買到他們的料理包哦😉
https://www.richboat.com.tw/products
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃台南
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,松葉蟹五品料理: 清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒 材料: 松葉蟹 1隻 日本珍珠米 150克 醬油漬三文魚子3湯匙 雞蛋 3隻 鵪鶉蛋 1隻 昆布 1片 鰹魚片 10克 裝飾伴碟:(可省略) 甘荀 秋葵 海苔 日本萬能葱 食用金箔 大葉 需時:2.5-3小時 足本...
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📍台中-西區
「桃太郎日本料理」
✔️無菜單料理 $1580/2080
餐點都是套餐式的無菜單料理,依照不同的季節有當季食材🥰。
✔️單人套餐 $1580👍推
▪綜合剌身
生魚片的擺盤很漂亮❤️,有來自日本後岸的生蠔以及烏賊,黃雞⋯等
不吃生魚片的也可以做成炙燒的握壽司,一樣是很用心!
▪鮑魚清酒煮佐日式珍味:
嚴選新鮮南非活鮑魚,與高級清酒燉煮,肉質鮮美Q彈!,還有香魚甘露煮與日式烏魚子。
烏魚子有別於傳統炙燒偏乾的口感,店家不烤也不煎!採用日式熟成手法還原烏魚子獨特風味!😍
▪海明蝦素燒
超級漂亮的蝦子!搭配特製醬汁用類似焗烤的方式呈現,調味很好新鮮好吃。
▪鐵板牛骰子燒
美國冷藏牛菲力部位 ,肉質軟嫩香氣十足,烤過的蒜頭沒有蒜味,搭配牛肉很適合😋。
▪香煎鮸魚佐有機細麵
超級喜歡這個的💕!魚肉很香,搭配的細麵口感非常好喲!
▪胡麻珠寶盒
手作胡麻豆腐,包炒過的鮮蝦與干貝,口感比較軟綿。
▪䔿菜紅味噌湯
日本䔿菜,搭配濃郁味噌!
▪時令鮮果與手作芝麻豆漿布丁
✔️單人套餐 $2080👍推
▪盛合剌身佐日本北海道厚岸生蠔
日本北海道厚岸生蠔,搭配師傅特製三倍配醋凍舆魚子醬。
▪現撈活龍蝦佐有機嫩葉莎拉
比較貴的價格也多了龍蝦,龍蝦搭配生菜的擺盤也很氣派,除了有滿滿的蝦肉之外也保留了蝦膏,搭配的是特調和風醬🥬。
▪樸葉牛紅味噌燒
美國冷藏牛小排,有多元吃法,可先吃原味,再沾哇沙米、紅味噌醬,或包蔥花蔥段,牛肉口感很好,整體味道層次豐富❤️。
▪香煎黑喉魚
屬於較紮實的魚肉,外皮呈現金黃脆口。
▪松葉蟹肉茶碗蒸
這道超讚!!有用老母雞熬煮3、4天的精華,讓蛋吃起來味道非常好😋。
▪鮑魚蒸飯
南非活鮑魚切丁,非常Q彈好入口。
▪蛤蠣百合蒜蓉鮮湯
鮮味十足,蛤蠣很多!
▪時令鮮果與手作抹茶烤布蕾
🔸用餐附贈迎賓小菜干貝唇榨菜,停車場停車場🅿️。
🔸整體的裝潢非常的日式典雅,座位有包廂式的還有吧台區,裡面有一個很漂亮的庭院,用餐還可以看到流水以及鯉魚,建築很氣派用心,服務態度親切。
📷 @yc__0414 .
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🗺403台中市西區民權路233巷12號
🚇鄰近草悟道
⏰週一至週日:11:30-14:00、17:30-21:00
☎️04-23013580
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🔍#CMT吃台中
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松葉蟹肉茶碗蒸 在 Foodieyanyannn Facebook 的精選貼文
🥰 新派日本菜 Omakase!!!
🇯🇵 餐廳: #Susoshu
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹: ❝ Susoshu Omakase $1280/位 ❞🔸4/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址: #尖沙咀 亞士厘道17-19號1樓
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyan日本菜
▫▫▫▫▫
🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的 Susoshu - 壽司﹑蕎麥麵﹑日本酒🔸,是間的新派日本菜餐廳。以三種元素 - 壽司、蕎麥麵和日本酒 為主題,創造出一道又一道美味佳餚。
餐廳的食材大部份由日本直送🇯🇵,例如北海道馬糞海膽、宮崎縣帆立貝、熊本和牛等等。在疫情蔓延的情況下,港人思鄉情況嚴重,為解思鄉之情😝,除了上網訂購日本時裝,最好的方法,就是吃正宗日本菜啦。
餐廳裝潢走高級日式餐廳路線🥰,明亮的燈光和壽司吧台,給人温暖和舒適感。同時又帶點玩味元素,型格黑紅撞色圖畫,給人與別不同的新潮感覺。
今晚的廚師發辦👨🏻🍳,包括: 櫻花蝦紫菜卷、蟹肉甘蝦、帆立貝刺身、鰹魚刺身、松葉蟹肉茶碗蒸、季節壽司四件、大拖羅壽司、海膽壽司、熊本A4和牛、蕎麥麵、甜品。
炸至脆卜卜的櫻花蝦紫菜卷🦐,傳來濃濃的蝦香,令人口水直流,味道極好哦。
蟹肉甘蝦配土佐酢果凍🦀,賣相精緻,有點不捨得吃呢。鮮甜蟹肉和滑嫩甘蝦被味道帶酸的果凍提升至另一層次。
肥美的帆立貝刺身💓軟嫩飽滿,厚厚一塊,口感實在,非常滿足。
鰹魚刺身🐟,呈上時散發香濃鰹魚味,配上炸蔥和自家調配醬油,非常美味。
今晚的季節壽司有 鰤魚、秋刀魚、右口魚邊 和 吞拿魚。秋冬季節,最適合食 肥美的鰤魚😍和時令秋刀魚☺️,錯過了要等下一年才有機會啦!
右口魚邊超級肥美🥰,經師傅大火炙燒,魚油逼出,入口即化,超美味呀!
吞拿魚赤身🍣,經醬油醃製過,色澤深紅,味道濃郁。
大拖羅壽司🤩,向來是我的最愛! 由大間產的大拖羅,脂肪豐盈,魚油滿佈全片魚肉,入口脂香四溢,好滿足阿。
海膽壽司🍙,來自北海道的馬糞海膽,海水味很濃郁,質感幼滑。
甜品是星空寒天🍬,賣相超美,人人拿起相機打卡留念啦。寒天由碟豆花和百寶清酒製成,甜甜的味道,很不錯呢。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanSusoshu
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松葉蟹肉茶碗蒸 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
松葉蟹五品料理:
清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒
材料:
松葉蟹 1隻
日本珍珠米 150克
醬油漬三文魚子3湯匙
雞蛋 3隻
鵪鶉蛋 1隻
昆布 1片
鰹魚片 10克
裝飾伴碟:(可省略)
甘荀
秋葵
海苔
日本萬能葱
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大葉
需時:2.5-3小時
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#松葉蟹料理 #蟹食譜 #蒸蟹腳做法 #蟹箝茶碗蒸食譜 #蟹肉雜炊
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