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稀有珍貴的肉肉，頂級豬肉代表
🐷 https://reurl.cc/En0L3k
今天來跟大家分享『頂級豬肉代表-松阪豬』
🔸松阪豬是豬的哪一個部位？
在豬頰連接下巴處，一隻豬只能取出兩塊
🔸松阪豬為什麼叫松阪豬？
松阪豬名稱源自松阪牛，松阪牛是日本知名和牛品牌，取名松阪豬是要凸顯「松阪豬和松阪牛一樣好吃」，但松阪豬是部位名稱，松阪牛則是品牌。
🔸松阪豬為什麼很珍貴？
因為每一隻豬只能取出兩塊，所以數量少，也是因被油脂包覆，必須小心修掉油脂才能露出，非常費工
🔸要如何料理呢？
松阪豬有油脂又脆，幾乎怎麼料理都不會失敗，煎煮烤燙都可
🔸吃起來的口感如何呢？
松阪豬油脂雖豐富卻不膩，料理後口感香脆有嚼勁
———
中秋夯肉必備。溫主廚嚴選推薦
中秋秘制海陸烤肉組
12件組 3-4人份
定價 $2580
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孤獨的美食家第九季第5話搶先看
本日五郎金句：橫隔膜是燒肉隊的最佳中繼投手！
節目開埸那家哇沙米拌飯是以前拍過的..
這一集五郎第三次（印象中）來到靜岡，感覺是個人不多的鄕下海邊宇佐美，看完一整個想吃燒肉！
我想點鏡頭一直拍到，可是五郎沒點的稀少部位迷你組合。最後作者點松阪牛双併看起來好好吃...
但，其實我很怕這樣的小燒肉店，有些不接一個人的客人，有些不接不認識的....
5: 焼肉ふじ(tabelog3.32)
靜岡縣伊東市宇佐美1977-2
五郞set：
牛涮涮肉片
豬涮涮肉片
橫隔膜
赤身牛小排
石鍋拌飯
蛋花湯
泡菜
作者：
冷麵
松阪牛
#孤獨的美食家
今天來介紹一下松阪豬🥸🥸
其實［松阪豬肉］又稱《雪紋豬》🐷🐷
顧名思義，就是布滿如雪花般花紋的豬肉～
松阪豬是豬的哪個部位？
答案是：豬頰與下巴連結的地方。🥸🥸
台灣的松阪豬，黃金雪紋有油脂 🥩
但吃起來爽脆不膩口，😋
帶有淡淡的肉香，口感很脆很Q～🤤🤤
松阪豬肉的口感恰似頂級的松阪牛肉🤔🤔
一頭豬，《僅有兩片》，
數量珍稀，不但肉質佳油花非常明顯，
細嫩多汁口感獨特~
買1包就是一次購買2片
限時特價：7/21pm20:00止
《1包2片》售價：只要210元
食べログ百名店にも選出された人気のお店！三重県松阪市『宮本屋』に伺いました。以前から気になっていた焼肉店で今回初めて伺うことができました。松阪牛といえば「日本三大和牛」「肉の芸術品」とも呼ばれるほどのブランド牛です。高級でなかなか手が出ないイメージがありますが、さすが地元だけあって質の高い新鮮な肉が比較的リーズナブルに食べられるのが素晴らしかったです。オリジナルの濃厚な味噌ダレ、同じ部位でもカットの仕方にお店のこだわりを感じてとても興味深かったです。和牛の聖地で出会ったオススメ店、早速ご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
A popular restaurant that has been selected as one of the 100 Tabelog restaurants! We visited "Miyamotoya" in Matsusaka City, Mie Prefecture. I was able to visit for the first time at a yakiniku restaurant that I had been interested in for a long time. Speaking of Matsusaka beef, it is a brand beef that is also called "Japan's Three Great Wagyu" and "art of meat". There is an image that it is high-class and hard to come by, but it was wonderful that you can eat high-quality fresh meat at a relatively reasonable price because it is only local. It was very interesting to feel the store's commitment to the original rich miso sauce and how to cut even the same part. Please take a look at the recommended restaurants that you met in the sacred place of Wagyu!
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