二廚擺盤的晚餐...
Q小姐（信心滿滿）：是妳怕我燙到 不然我真的可以篡位
小孩變心 開始喜歡濃稠松露蘑菇醬的義大利麵的午餐
松露蘑菇醬
除了本來的三瓶法寶-
＃松露喜馬拉雅粉紅鹽巴
＃松露蘑菇醬
＃松露橄欖油
再加些cheese 和鮮奶 .....
（我自己喜歡用鮮奶取代鮮奶油..健康多ㄧ點）
家裡輕鬆煮....不用技術 就很有水準的松露蘑菇義大利麵
等等分享...明天的現貨團, ＃Batch手作餐盤 ＃松露 ＃法國葡萄籽油 ＃香檳醋
這次ㄧ樣也等了幾個月才做好的Batch# 手作餐盤,
這次的老朋友 但有很多新面孔
除了新色-藻青白 ，還有四個首次見面的新款式
＃藻青白
＃可以彰顯華麗與眾不同也可以說它內斂低調
這次的新款 ＃超級大碗盤 看似和之前的 ＃經典大碗盤 雷同
那就誤會它了
其實用起來很不ㄧ樣....
＃超級大碗盤
寬寬大大的舒暢平底空間，可以帥氣的擺放上任何菜餚，非常有氣勢，
也變成家中上菜最常用的盤子
跟”經典大碗盤”比較起來，尺寸更寬大些
可以依據食材菜餚本身的特性(醬汁比例、濃稠度，等等)、大小尺寸、跟餐桌的搭配、
或是想呈現出來的感覺來決定用”經典”還是”超級”大碗盤
如果要比喻，可以說....
”經典大碗盤”有寬大的氣質混有些許的典雅，
”超級大碗盤”則是徹徹底底的奔放豪邁，
哪個好？只能說都好！
松露喜馬拉雅粉紅鹽巴 在 2Q11～Your birth our growth - 撒上ㄧ點點＃松露喜馬拉雅粉紅鹽煎快 ... 的推薦與評價
撒上ㄧ點點＃松露喜馬拉雅粉紅鹽煎快好了倒入＃胖豬＃松露日式沾醬裝盤好＃淋上松露橄欖油蘑菇比較硬的地方切碎, 用＃松露蘑菇醬炒一炒放在煎好的蘑菇上再來些＃松露 ... ... <看更多>