✎ 台中↠西式
👣 聚一波 G E P 👣2021/09/26
好久沒發一中街美食啦~隱藏在小巷子裡面的義大利麵店可厲害了,有好多種浮誇口味還有超狂起司瀑布耶~餐點價格也頗平實,單點主餐200有找起還有送濃湯、不傷荷包哦!
🔹#起司炸雞丁 NTD119
🔹#泰式檸檬蛤蠣 NTD189
🔹#松露奶油菲力牛排 NTD299
🔹#奶油培根蛤蠣花燉飯 NTD199
🔹 +99元升級套餐 沙拉+飲品(更換飲品折50
▫️ 這個起司炸雞丁,全體注意!必點!!!
炸到金黃酥脆的無骨雞丁,上桌後重頭戲,
淋上熱騰騰的濃郁起司醬,瞬間煙霧瀰漫超有戲劇效果~
給的量完全不手軟,毎塊都沾滿還有剩,
雞丁裹滿起司醬後直接升級豪華雞丁,
彈嫩肉質帶有肉汁、配上濃郁起司口感翻倍!
泰式檸檬蛤蠣醬汁很夠味,微辣帶酸
酸是那種很舒服的檸檬酸度,
不用擔心是那種很嗆的酸、非常開胃ヾ(*´∇`)ノ
松露奶油這道是把松露充分混合在奶油醬汁裡,
除了香濃奶味外還有迷人松露香氣,很有質感~
炙燒成的菲力牛排多為瘦肉,恰到好處的五分熟,
軟嫩不帶筋好咬,配上炸蘑菇片一起吃整體香氣更提昇!
燉飯我第一口就愛了~略帶米芯、這口感很可以~
最厲害的是米飯吸飽的湯汁吃得到蛤蠣鮮味,
不是只有奶醬,單吃也不無聊瞬間清盤啦!
🔹#莓果氣泡飲 NTD95
🔹#蜂蜜蘋果醋氣泡飲 NTD95
熱愛氣泡飲的me當然不能錯過,
酸酸甜甜、冰涼解膩,私心更愛蜂蜜蘋果醋,
淡淡蘋果香氣,蜂蜜中和果醋酸度,氣泡也細緻喔。
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區三民路134巷5弄9-1號
♡ 11:30–15:00, 17:00–21:00(不定期公休、以官網為主)
♡ 04 2223 8016
♡ 低消100元。免服務費。客滿限時90分鐘。只收現金。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,影片不是業配喔~~~ 上次剛好回台中找朋友就順便拍起來跟大家分享我的口袋名單~ 所以也拍得比較隨性頭髮也亂亂ㄉ不要介意XD 我覺得這裡的菲力的肉質媲美很多高檔餐廳(就不說哪間了XD 還有他們的附餐麵包跟紅茶都讓我大大大愛~ 所以在我心中覺得CP值蠻高的!! #陽陽 加入專屬會員⇨https://w...
松露奶油菲力牛排 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
影片不是業配喔~~~
上次剛好回台中找朋友就順便拍起來跟大家分享我的口袋名單~
所以也拍得比較隨性頭髮也亂亂ㄉ不要介意XD
我覺得這裡的菲力的肉質媲美很多高檔餐廳(就不說哪間了XD
還有他們的附餐麵包跟紅茶都讓我大大大愛~
所以在我心中覺得CP值蠻高的!! #陽陽
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松露奶油菲力牛排 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
下周就是七夕和父親節,撩妹撩爸的餐廳選好了嗎?
人氣燒肉店「老乾杯」推出限定「和牛雙人套餐」,主餐使用A5日本和牛、MBS7-9+澳洲和牛與西班牙Bellota伊比利豬三款最高等級肉品,推出「特製燒肉拼盤」,包括6款日澳和牛,以及伊比利里肌肉、霜降豬肉。
此外,8月2日至7日推出七夕限定「心型和牛寶盒」,將A5級日本和牛菲力部位,化身為浪漫愛心,佐以法國艾許奶油,香氣十足。8月8日至11日推出父親節限定「薄切紐約客」,入口即化的柔嫩滋味,肯定收服老爸的味蕾。
▍和牛雙人套餐 NT$3960,加一人+NT$1980
▍奶油菲力牛排(8/2-7限定)單點 NT$2080;套餐換購價 NT$880
▍薄切紐約客(8/8-11限定)單點 NT$2080;套餐換購價 NT$880
▍松露鴨肝釜飯 單點 NT$520;套餐換購價 NT$400
採訪編輯/陳芷涵
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松露奶油菲力牛排 在 Lee Yi李易 Youtube 的最讚貼文
對於羅西尼菲力牛排早就想吃很久了,但一直沒有機會好好品嚐過,今天很幸運的能夠吃到帥氣主廚為大家示範的牛排,原來這道菜沒有我想像中的複雜,而且還非常的好吃,鵝肝的香氣包覆著菲力牛排的嫩,再點綴著黑松露的奢華,搭配上一瓶好的紅酒,我只能說滿足啊~~~
如果牛排真的不會做,就先選瓶好酒來喝吧😋😋😋
#DBR Lafite
#易起吃飯吧
作法:
鵝肝
1.鵝肝表面劃菱紋,雙面灑上鹽巴
2.平底鍋中火燒熱後,將鵝肝雙面煎至金黃
3.放置烤箱200度,直到鵝肝中心柔軟
牛排
1.雙面撒上鹽與胡椒
2.使用煎鵝肝的油,平底鍋熱鍋至冒煙,將牛排雙面煎至3-5分熟
3.靜置五分鐘後,放入烤箱200度,約五分鐘
醬汁
1.使用原鍋加入適量紅酒與紅蔥頭,直到醬汁為濃稠狀後,加入一匙奶油,醬汁及完成。
擺盤:
1.切少許松露片與法國麵包薄片
2.將法國麵包薄片置於盤底,接著牛排、鵝肝,隨意放置幾片松露,並淋上醬汁,即可上桌。
感謝紅酒冠名贊助: La Facette Fine Wines 左岸葡萄酒 DBR Lafite Taiwan
場地提供:La Facette 酒窩
拍攝製作: 無懼影像