每次走進VG用餐就絕對不會失望著出來,不論是食物、環境、服務,全部都好喜歡❤️看到 VG The Seafood Bar Taipei因應疫情推出的fine dining 形式套餐就決定馬上要吃!
解封後外加米其林公布名單後,很多餐廳都大漲價,VG晚餐價位$1580能吃到這樣的食材與精緻度私心覺得非常划算,真的不知道還有哪裡能找到。服務人員說未來菜單形式還是會因應政府規定調整,想吃動作要快囉
🌀巧巴達|堅果手工奶油
🌀扇貝塔塔|炸蟹肉
稍微炙燒過的扇貝塔塔搭十分鮮甜,搭配少許藜麥並放在脆脆的米餅上讓口感有更多層次的變化。連不喜歡生食的心媽都覺得好吃
🌀季節時蔬|絲綢起司|蒜味可可
🌀紅魽魚|馬賽魚湯
魚湯用了大量的魚肉魚骨以及蔬菜熬煮,湯頭味道非常濃郁且鮮
🌀小卷|法式燉蔬菜
🌀烤牛舌|墨西哥餅皮
這道其實不在菜單上,是當天的招待餐點,我也超喜歡。牛舌的醬香油香沾附在餅皮上,當週是中秋節連假當下有吃到烤肉的滿足感
🌀馬頭魚|鎮江醋|蟹肉羹
保留了馬頭魚的魚鱗並炸到非常酥脆,好驚艷的口感。但鎮江醋跟蟹肉羹醬汁就一秒把我拉到夜市小吃的場景😂是跟其他道比較不連串的口味
🌀胭脂鴨胸|綠竹筍鴨腿餃|大蔥醬汁
這鴨胸真的處理得很好,約七分的熟度幾乎沒有鴨腥味,且口感是軟嫩的。非常滿意我的主菜
🌀南投放牧黑豬|櫛瓜泥|接骨木葡萄
🌀櫻花蝦炊飯|鮭魚|鮭魚卵
🌀巴斯克乳酪蛋糕|冰淇淋
🌀瑪德蓮|鹽味松露巧克力
-
🚇 信義安和站
📍 VG The Seafood Bar
🏠 台北市大安區敦化南路二段11巷6號
☎️ 0905-576-068
-
👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood,會肚子餓⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食 #finedining
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,材料: 原味 松露鹽(或鹽)1茶匙 大蒜 蒜泥1大匙 鹽巴1茶匙 咖哩 咖哩醬1大匙 薑黃粉1茶匙 糖1茶匙 孜然 孜然粉1茶匙 酒1大匙 鹽巴1茶匙 義式 義式香料2茶匙 巴西里1茶匙 鹽巴1茶匙 橄欖油1大匙 醬油 醬油1大匙 味醂1大匙 蜂蜜1茶匙 大醬 大醬1大匙 糖1茶匙 酒1...
松露油烤肉 在 Facebook 的精選貼文
在家烤起來!
我拿出卡式爐,往餐桌上哐啷一放,就算煙霧瀰漫,吾往矣。雖不至於起炭爐,為了讓燒烤擬真,我也添購了烤網,而且是日本影劇裡的網紅款。
冷凍庫裡超前部署的炙燒主角,則是我在自家 #美食加選物 買的 #台北鳥喜 燒鳥禮盒。雞首肉、翅肩肉、雞腿、厚切雞腿、雞翅、雞肉丸,六種部位處理好好,我只需要拿出來、擺美美。另有醬汁與醬汁瓶,剛好夠一串燒鳥浸入的容量,十分貼心。還有鹽味鮮潤的清雞湯呢!
另外準備了櫛瓜切片,以及清口用的鹽昆布椪醋番茄沙拉。
萬事俱備,只欠開火。閱讀烤網的使用說明時,我有留意不能烤會滴油的東西,我就自作聰明,在底層的陶瓷網上鋪了一張鋁箔紙,結果熱能上不來,雞肉白慘慘。好,拿掉鋁箔紙,滴油也不管了......才怪!豆珠般的雞油連同雞皮自由落體,墜在陶瓷網上,火柱瞬間竄起,我尖叫後退。下一秒伸手關火,雞皮還在熱情燃燒,燒盡後,原本潔白的陶瓷網烙上了黑斑。
慘烈。我把受傷的烤網移開,改派 #大人的鐵板 救援。
也是很可以啦!厚鐵板輕鬆煎出焦香,只是內部熟透要花時間。還有,必須把所有能抽風的、能過濾的設備開到最大。
就連口罩都沾染上燻香了呢......
以後,我家的烤肉區唯一指定抽油煙機正下方!
—
希望大家度過了一個愉快放鬆的中秋假期喔!本週少了二個工作日,美食加也沒有偷懶,繼續帶給大家精選好物:
#Vermicular獨家鍋具組:才貌雙全的 #小V鍋 終於降臨美食加囉!除了有多功能的 #IH電子鑄鐵鍋,也有輕巧瞬熱的 #珐瑯鑄鐵平底鍋,還有好多 #獨家優惠:「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等,#現在下手吧!
#美福:好久沒開團的美福回來囉!而且有 #新品上市!#雪花牛丼、#豬肉丼 加熱剪開倒在飯上就很美味!還有 #滷牛肚、#滷牛肋排 喔!當然也有牛肉麵!
#旗遇海味:#台東 在地好滋味!旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆、#鬼頭刀手工蛋捲,好吃又好買!
🙋♀️🙋♂️歡迎加入我們!
美食加的口袋名單 社團:
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039
美食加選物 官網主打星 #CARRASCO伊比利火腿
👉https://lihi1.com/1A9IT
松露油烤肉 在 Facebook 的最佳貼文
今年本來想按照往年一樣烤肉,
但是事後想想,覺得好像有點無趣了,
加上烤肉真的是一家烤肉萬家香,
滿滿屋子的烤肉味真的是久久無法散去,
讓人聞到怕,小時候烤肉都是因為好玩,
可現在才知道累的其實是大人,
所以今年改變策略,想了許久後,決定改吃餐廳,
一樣有肉,但有更多的選擇,也不用烏煙瘴氣又可以美美的享受!
有許多台灣的長輩飲食習慣都是以中餐為主,
所以這次特地帶著家人品嚐西餐的滋味,
加上「傑克兄弟牛排餐廳」餐點有許多的選擇性,
對於無法吃牛肉的人也非常適合,
說真的以一桌台菜來說,
價位真的是不會差太多,
而且可以減少共用的機會,
以目前的疫情也是一種安全飲食。
這次我們選的餐點可以分享給大家參考:
❤️嫩肩牛排9盎司佐大蒜奶油鮮蝦
❤️小海陸蘑菇鮮蝦菲力牛排
❤️肋眼牛排
❤️蘑菇起司牛肉堡
❤️BBQ牛肉堡
❤️義大利肉醬麵(附濃湯&🍎汁)
❤️法式焗烤田螺
❤️烤布里起司
❤️大蒜奶油檸檬蝦
❤️香煎干貝佐義大利黑松露
❤️傑克彩虹沙拉(蜂蜜芥末醬)
❤️大份冰淇淋香熱巧克力布朗尼
❤️蜂蜜黑麥麵
❤️今日濃湯
大人都非常喜愛嫩煎牛排與鮮蝦菲力牛排,我們點的是5分熟,所以真的是入口即化,油脂讓肉質更鮮甜美味又多汁,另外我個人是偏愛香煎干貝佐義大利黑松露,干貝處理的恰到好處加上黑松露後,麵條吃起來香氣真的層次更豐富,小朋友部分喜歡蒜香奶油檸檬蝦與蘑菇起司牛肉堡,奶油檸檬蝦不會油膩,牛肉堡因為起司的襯托吃起來更濃郁,最後巧克力布朗尼直接最了最好的結尾,非常豐富的一餐!
其實每道菜都很好吃,很難ㄧ形容,喜歡的您們可以親自前去享用,更好友聚餐也是很好的選擇!!
P.S溫馨提醒 所有餐點都會有額外的ㄧ成服務費的部分☺️
#美國牛肉 #usbeef #beef #steakathome
松露油烤肉 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最佳解答
材料:
原味
松露鹽(或鹽)1茶匙
大蒜
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙
咖哩
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙
孜然
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙
義式
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙
醬油
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙
大醬
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙
韓式
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙
做法:
五花肉切成喜歡的大小 共8塊
用醬料醃製30分鐘以上
從味道淡的開始煎
中小火煎至兩面上色全熟即可
肉較厚的可以切開回烤
喜歡請訂閱喔:
https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw?view_as=subscriber
instagram:
https://www.instagram.com/woodywoody315/?hl=zh-tw
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qzBBN0LDjcQ/hqdefault.jpg)
松露油烤肉 在 八多妖 BaDuoYao Youtube 的最讚貼文
#旅圖私廚 #中秋烤肉 #LONASLIM露娜酵素
2020中秋節烤肉最強攻略!!Costco、家樂福、全聯、旅圖私廚鹿死誰手!
------------------------------------------------------------------------------
本次優惠好康搶先報
❤️LONA SLIM露娜酵素
露娜複合菌果蔬酵素粉
露娜果蔬酵素液
🔗資訊處
免費索取連結
https://forms.gle/5mqJsNNw42pAdM4N8
官網
https://smiling.cyberbiz.co/
❤️旅圖私廚烤肉禮盒
FB:@maplabkitchen
🔥超值燒烤套組裡有:
🐂『牛肉一包不夠吃-牛肉禮盒』
+
🐖『算命的說不吃牛-豚肉禮盒』
【🎁裡面有什麼特選好肉呢?】
◉紐西蘭松露莎朗牛排(180g/2片)
◉美國蔥鹽牛舌(10g/10片)
◉美國CH級秘醬帶骨牛小排(350g/包)
◉美國霜降骰子牛(250g/包)
◉特製豬五花-靴子上的青青草原(青醬)(100g/片)
◉特製豬五花-歐膩的紅唇(韓式辣醬)
◉特製豬五花-甜姐兒的煙燻妝(楓糖竹炭)
◉特製豬五花-泰泰想吃肉(泰式椰奶咖哩)
◉特製豬五花-熱情的OMG(橙果香)
◉特製豬五花-芝麻親子丼(經典芝麻麻油)
◉西京燒松板豬(100g/2片)
◉戰斧豬(150g/4支)
◉贈麻辣牛腱心(160g/包)
◉豬組贈提味佐料-初戀蘋果醬、韓式泡菜
◉牛組贈提味佐料-松露奶油、蔥鹽
🔗資訊處
旅圖私廚肉肉介紹
https://lihi1.com/J9yw0
💰訂購牛豬套組3499 ,妖妖專屬折扣碼[baduoyao128]
妖妖輸入可折$128元
💰單一豬1888 、單一牛1999 ,妖妖專屬折扣碼[baduoyao88]
妖妖輸入折扣$88
妖妖於平台完成訂單會加送200折價卷下次購買可使用!
各節重點:
00:00 預告
00:23 正片開始
01:33 LONA SLIM露娜酵素
02:05 好市多Costco 頂級牛、戰斧豬
04:24 全聯 翼板牛、梅花豬
05:32 家樂福 就愛夯海陸經典組合
08:50 旅圖私廚 算命說不吃牛
13:20 PK環節 撥文旦比賽
15:14 進處罰
異業合作歡迎來信
jump@mgmodel.com.tw
------------------------------------------------------------------------------
不可錯過的其它人氣影片
‣‣音量注意!真人版吃雞!雙方戰術極端展現!?八多妖激戰高雄三多城市戰場!
https://youtu.be/N5l9fmxAZis
‣‣懲罰恥度爆表!搞笑對決!八多妖智慧王PK賽!
https://youtu.be/Ss8iOE7RIrg
‣‣水巴掌濕背秀~渣男綠茶婊退散!壞習慣地雷要注意!情人節特輯(下)feat.東震、陳媗
https://youtu.be/FwGGLdt9HLY
‣‣健康低GI食品!真的好吃嗎!?八多妖開箱讓你知!
https://youtu.be/whX_v3tB0VI
‣‣父親節特輯!爸爸們被改造完潮翻天,八多妖的父親節禮物!Ft.桃毛店、RPTN
https://youtu.be/bcvXiyDeS-8
‣‣爽度PK!?毛小孩沙龍體驗PK賽 Ft.堤柇寵物牙膏店長
https://youtu.be/mjLHHua5Rvk
‣‣爽到飛起!八多妖整個顱內高潮,舒服到不行的芸采耳spa體驗
https://youtu.be/lTIzmKEwAPs
‣‣淨灘也要PK!?為保麗龍箱大打出手!八多妖淨灘體驗
https://youtu.be/msVfglWaKNc
‣‣炸雞大亂鬥!?意外釣出胖老爹鐵粉?!八多妖片尾吉祥物誕生!
https://youtu.be/uWW8yvfA6TM
--------------------------------------------------------------------------------
其他地方尋找八多妖社群
Facebook: https://m.facebook.com/Baduoyao.yt/
Instagram:https://www.instagram.com/baduoyao.tw/
Tiktok: https://vt.tiktok.com/yq4kLa/
[維多]
FB: https://www.facebook.com/victoria0627/
IG:https://www.instagram.com/djvictoriatw/
[八君]
FB:https://www.facebook.com/bajuncrazydancer/
IG:https://www.instagram.com/mercy_zhou_
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/oAZT1e7JESQ/hqdefault.jpg)
松露油烤肉 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最讚貼文
🍎食記的美味程度因人而異
🔔歡迎訂閱頻道
打開可愛的小鈴噹呦
🔎 【 IG】@lydiachen030
https://pse.is/HiimlydiaIG
————————————————
《君品酒店_雲軒西餐廳 》
🔸午餐980+10%
• 美國頂級牛排吃到飽
• 米其林三星頤宮皮鴨三吃
🔸晚餐1180元+10%
晚餐主題泰國活蝦吃到飽
💰以上原價_2580元/人。
優惠詳情.請參考君品官網~
《Buffet 種類:》
🌟米其林三星
頤宮片皮鴨三吃.吃到飽
烤鴨捲餅.酸菜鴨湯.鴨架粥
🥩相思木炭烤美國頂級牛排
服務人員送上餐桌.可再加點
火山鹽.煙燻鹽.松露鹽.紅椒鹽
孕婦就吃了2份5盎司+松露鹽
🦐泰國蝦
晚餐泰國活蝦是現撈現烤
中午也有泰國蝦可以品嚐
新鮮.但沒有明顯海鮮甜味
👨🏻🍳現做鐵板燒/蒙古烤肉
10多種配菜.醬料.現點現做
敢吃辣的棒油要記得加辣油👍🏻
🍴新鮮蔬菜沙拉吧
海鮮.果汁.日式料理
莫凡比冰淇淋和甜點等
個人覺得甜點類很可以
歐式氛圍. 服務很好👍🏻
《台北君品酒店》
📞02-2181-9999
📍台市大同區承德路一段3號
https://www.palaisdechinehotel.com/tw
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/RPlpQekXOYA/hqdefault.jpg)
松露油烤肉 在 秋LIKE 燒肉LIKE 外帶外送登場 9/8~11/7 黑松露季節限定 的推薦與評價
黑松露鹽 白 松露油 頂級松露醬 焼肉体験始まる‼️香りで美味しい‼️ 【馥郁香氣松露! 牛五花& 松阪豬便當(200g)】 ✨ ... ... <看更多>
松露油烤肉 在 松露油新用法 - YouTube 的推薦與評價
松露油 新用法. kw mei. kw mei. 104 subscribers. Subscribe. <__slot-el>. Subscribed. 1. I like this. I dislike this. ... <看更多>