大家午安，端午節快樂！
還在飲控中的我已經第二年沒吃粽子了，我好懷念一口咬下去油潤軟糯的湖州粽，還有從小吃到大的燒肉粽啊～明年一定要自己包粽子，而且堅決不加花生！
長媳雖然沒粽子吃，但還是要過節的，今天就來做一桌西餐饗宴吧。牛排和鴨肝用 #大人的鐵板 煎到表面香酥，再搭配松露蘑菇醬，算是簡配版的羅西尼牛排。青醬海鮮貓耳朵麵用的是型男主廚 王輔立 親手製作的青醬，家人讚不絕口，婆婆直說從來沒吃過這麼好吃的青醬！110食驗室-廚藝烘焙手作開團的名廚料理包大家記得要跟上，有了義大利麵醬我就可以專心幫花枝刻花了呢😌
還有昨晚自己開背、自己醃漬的蝴蝶烤雞，十八養場的大個頭紅玉雞全雞（有1.8公斤）去掉脊梁骨攤平，抹上自己喜歡的醃料放冰箱冷藏醃漬一晚，今天烤出來的成果我很滿意，烤色完美、雞胸軟嫩不柴，我給過！
最後再來個酥炸洋芋片，不太習慣用波浪刀，切得有點厚，幸好洋芋片人見人愛，炸好以後再用氣炸鍋「逼」一下，全家人都很捧場，以後可以不用花錢買外面的洋芋片啦😆
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
松露洋芋片全家 在 yyyyyo 口味及數量原味*3起司*2 收件人的姓名 - Facebook 的推薦與評價
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