天氣冷冷的!#就是要吃鍋 呀~🍲😁
美食無國界,最近嚐到的 #芳朵法式麻辣鍋,將法式慢食美學帶入鍋物料理,從食材、杯器、餐具、環境,都是營造浪漫氣氛的關鍵,附以夢幻食材松露入菜的精緻前菜,搭配多樣化紅白酒與香檳佐餐,吃個麻辣鍋會讓人不禁端莊優雅起來!還有 #神秘包廂,無疑是吸引 #網紅網美的打卡餐廳!👑
💋女人最愛的 #膠原蛋白濃雞湯
「芳朵」堅持每日從日出開始熬製濃郁鮮美的麻辣湯頭,可直接享用,麻度更可隨個人口味調整客製化,而「#普羅旺斯濃雞湯」是芳朵的另一大亮點,傳說中的「#膠原蛋白湯底」,以老母雞為基底,嚴選上等金華火腿、瑤柱等頂級食材,融合新鮮蔬菜、多種法式香草以雞骨、豬腳慢火近十小時熬製,與日本雞白濃湯有異曲同工之妙,富含膠原蛋白,是許多女性的熱門首選。💪
🍤在單點菜單中主廚堅持每天現打的 #松露滑漿,以整隻鮮蝦入漿並均勻融入松露,放入麻辣鍋烹煮更能展現獨特香氣。另外由法國傳統佳餚韃靼牛肉改良的「#川味果香塔塔嫩肉」,其將川菜的麻辣香氣帶入生牛肉,加入生蛋黃、孜然、大紅袍、辣油…等調味再放入麻辣鍋中,肉香、麻辣香融為一體,此外,芳朵主打的 #日本和牛,皆採用最高A5等級的肉品,放入鍋中輕涮後油脂香氣濃郁、肉質鮮甜美味。
㊙️更重要的是方朵除了一般包廂,地下室還有一個傳說中不會吵到鄰居、可以唱歌吃飯嗨到天翻地覆的 #包場包廂,#尾牙、#春酒、#家庭聚餐 快預約呀~快揪閨蜜們來個浪漫麻辣鍋聚吧!😍
#麻辣鍋 #法式火鍋 #打卡餐廳 #約會餐廳 #秘密包廂
芳朵法式麻辣鍋 Fondue M French spicy pot
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,三餸一湯|帶子蒸蛋 Steamed eggs with scallops 00:03 https://bit.ly/3w3f1VB 帶子蒸蛋 蛋4隻 帶子100克 芫荽1束 清湯(蛋液同量) 醃料: 胡椒粉少許 鹽少許 粟粉少許 紹酒1茶匙 三餸一湯|油炸鬼肉碎蒸水蛋 Steamed Egg w...
松露滑漿 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
三餸一湯|帶子蒸蛋 Steamed eggs with scallops 00:03
https://bit.ly/3w3f1VB
帶子蒸蛋
蛋4隻
帶子100克
芫荽1束
清湯(蛋液同量)
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒1茶匙
三餸一湯|油炸鬼肉碎蒸水蛋 Steamed Egg with Chinese Fried Dough Stick and Minced Pork 02:27
https://bit.ly/3x30Ekh
材料:
油炸鬼 1/2條
豬肉碎 200克
蛋 2隻
雞湯 50毫升
水 100毫升
生抽 2茶匙
蠔油 1湯匙
紹興酒 1茶匙
糖 1茶匙
米糠油 1湯匙
三餸一湯|葱油蜆蒸蛋 Steamed egg with clam in green onion sauce 04:05
https://bit.ly/3cnzpZO
材料:
蜆500克
蛋4隻
葱2條
麻油1湯匙
蒸魚豉油1湯匙
三餸一湯|泰式肉碎蒸蛋 Thai Style Steamed Egg with Ground Pork 05:33
https://bit.ly/3ziAGeC
材料:
雞蛋 3隻
豬絞肉 200克
車厘茄 8粒
蒜頭 1湯匙
白胡椒粉 1/2茶匙
辣椒1條
九層塔 適量
青檸汁 少許
糖 1/2茶匙
蛋漿調味料:
水 2湯匙
椰奶 2湯匙
魚露 1湯匙
三餸一湯|蠔仔蝦米蒸水蛋 Steamed Egg with Oyster and Dried Shrimp 07:28
https://bit.ly/3vVl7au
材料:
蠔仔 200克
蝦米 30克
蛋 3隻
薑 30克
雞湯 150毫升
水 90毫升
生粉 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蒸魚豉油 1湯匙
油 1湯匙
三餸一湯|香葱瑤柱冬菇蒸滑蛋 Steamed Egg with Spring Onion, Dried Scallops and Dried Shiitake Mushroom 09:49
https://bit.ly/3z3esND
材料:
雞蛋 2隻
瑤柱 20克
冬菇 4粒
葱 1棵
雞湯 150毫升
麻油 2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
糖 1茶匙
蠔油 2茶匙
生粉 1茶匙
三餸一湯|黑松露帶子茶碗蒸 Steamed Egg with Black Truffle Sauce and Scallop 11:34
https://bit.ly/2S7i6FB
材料:
雞蛋2隻
黑松露醬1茶匙
帶子4粒
鮮冬菇2粒
鰹魚粉1湯匙
水 150毫升
味醂1湯匙
鹽 少許
黑椒 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
【三餸一湯】椰青豆腐蒸蛋白 13:32
https://bit.ly/3pzZ6f1
材料:
椰青 1個
布包豆腐 1件
蛋 3隻
胡椒粉 少許
鹽 少許
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松露滑漿 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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食材:
蛋白300克、鮮奶200cc、蝦仁20克、香菜葉少許、鮭魚卵少許、黑松露少許、培根乾末少許
調味:
鹽1.5t、糖0.5t、椰漿30克、太白粉水少許
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#炒鮮奶 #廣東 #美食
松露滑漿 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
【大圍掃街 小山圓抹茶布丁+黑松露滑蛋芝士吐司+抹茶岩漿蛋糕】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.5 [[中字]]
最近香港開左好多特色cafe 今次係大圍揀左2間cafe同大家試!
小山圓抹茶布丁盒子吐司 茶味超香濃♥ 抹茶控必試!
黑松露滑蛋芝士吐司 外脆內軟超多餡~
野菜冷烏冬 Q彈口感 充滿驚喜(๑• . •๑)
====記得剔「搶先看」=====
(小山園抹茶) 布丁盒子吐司 $70
(蒜香雜菌黑松露滑蛋芝士) 盒子吐司 $52
E For Egg
大圍積運街2-8號海福花園商場地下02號舖
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野菜冷烏冬+清酒香梨窩夫+抹綠奶茶 $82
抹茶岩漿蛋糕 $49
屋子咖啡
大圍積信街49號安信樓地下P號舖
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒日常二三事】https://www.facebook.com/NgahinDaily
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► 自由身演員、主持、Vlogger
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【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]]
https://youtu.be/J0I9fb9rQBM
元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/XPaUcZjtdoA
佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
https://youtu.be/Z_x9hQi-ZvI
【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
https://youtu.be/DiRJa5OgAyk
【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
https://youtu.be/tI0ybXGKhuw
新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/QB2_bDCxDqU
#大圍cafe #大圍甜品 #盒子吐司 #抹茶控 #抹茶甜品 #滑蛋吐司 #焦糖雞蛋布丁 #打卡cafe
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