《道歉文 長文》
針對於菜名(鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子)打錯這件事情向大鬍子老闆道歉,已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費,配菜也附加的牛蒡絲的說明,另外一道配菜是老闆的手作金針菇。
不管最近的風波如何,
當天大鬍子老闆的態度是不錯的,
對客人也很熱情,
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒,
但是吃到的豚肉漢堡排,黑豚肉餃子鍋,
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富,
在高雄也真的難得一見,
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。
也希望大家不要因為一時的衝動,
就去店家的粉絲頁,
或是google評論上留下不好的字眼,
這樣對兩造雙方都不是好事情。
也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策,
以後這條美食之路上也請多多支持,
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進,
讓壽司羊有持續改進的空間。
壽司羊從來沒有自稱是食神,
最多就是美食部落客,
或是小小的美食家而已,
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼,
也並沒有說自己說的一定是對的,
或是非常的專業,
畢竟這一路來也是邊吃邊學習,
只是可能進步的速度並不快。
或許之前寫文章的下筆比較重一些,
不能全怪到年少輕狂不懂事,
但是最近還是會針對價格,
還有店家的特色上去做平衡,
只要不是太誇張的衛生問題,
基本上也沒有什麼會特別提出來的。
從這一次的事情來說,
也確實讓壽司羊覺得,
自己還是有可以更精進的地方,
也謝謝大鬍子老闆的提醒。
身為一個高雄人,
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好,
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。
每個人的感想不同,
喜歡吃的東西也不一樣,
有人喜歡吃辣,也有人喜歡吃甜,
有人愛喝紅酒,也有人愛喝調酒。
你怎麼能不愛這美食多變的城市,
從壽司,日本料理,法餐,牛排,
拉麵,炸牛排,港式飲茶,粵菜,
火鍋,燒肉,鐵板燒,甜點,咖啡,
抹茶,炸豬排,丼飯,吃到飽,
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方,
能活在台灣,在高雄真的太棒了。
最後,
謝謝「我」的朋友,
一直找壽司羊吃飯,
也謝謝「我」的家人,
雖然常常因為寫食記被你們唸,
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。
謝謝大家,
真的很謝謝所有的人~~~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問:https://bit.ly/3gcJsjX 這家位於中環的高級鐵板燒餐廳,開業六年以來,老饕吃過都讚不絕口。食物有水準,因餐廳老闆專程從東京一間鐵板燒名店,邀請日籍大廚山下泰伸來港坐鎮,店子更以他的名字命名...... =============================...
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板神 鐵 板 燒日本料理 老闆 在 鬼才阿水Awater Facebook 的最讚貼文
很多年沒吃到讓我驚豔的餐廳
在新竹與廠商開完會議後,原定想回桃園才吃飯,畢竟從小在被稱為「美食沙漠」的新竹長大,沒選擇的時候就只能選擇速食來簡單果腹,沒想到卻意外找到一間很令我驚豔的鐵板燒,還讓我在這周我老婆與我媽生日時,一同來慶祝生日。
先聊聊環境,我認為舒適的餐廳有幾大要素。
一、環境明亮舒適
二、沒有壓迫感
三、服務態度佳
四、菜色選擇豐富
五、廚師專業度高且樂於分享
很幸運這間餐廳都符合我的需求,且用餐過程中的介紹也讓我感受到店家的用心,例如我第一次吃到的翼豆,又被稱為楊桃豆,他是植物蛋白質中含量最高的豆類,搭配特調的胡麻醬,口感清爽又獨特。
一開始的蝶魚就讓我很喜歡,將蝶魚放在鐵板上加了薑絲與蔥絲用半煎蒸的方式料理,陳盤後再淋上特製的醬汁旁邊還搭配了酸豆與醃漬過的糖醋紫洋蔥,作為第一道菜就將我的味蕾給打開。
又或是來自日本的海味香螺,用奶油煎過後在撒上鹽巴,輕鬆就能享受海鮮最鮮甜的滋味,加上花椰菜、湖羅波、桂花釀番茄等,在視覺與味覺上都能享受層次的堆疊。
像我點的龍蝦與牛排的搭配,價格上竟然才1200,產地直送加上料理的功夫,吃完真的有種感動說不出來的感覺,而主餐之外的選擇也令我很喜歡,例如手工麵線與櫻花蝦炒飯的選擇,恰巧我與我老婆一人選一項都能體驗到,麵線選自澎湖的日曬手工麵線,燙熟後再捲成球狀在鐵板上乾煎,加入麻油高湯中,是從來沒試過的。
粒粒分明的鐵板炒飯,也與我們常吃到的快炒鍋口感不同,而且在我詢問鐵板燒師傅的時候,他還告訴我這是他們前一天就準備好的隔夜飯,讓口感更綿密,想不到小時候看周星馳的食神,裡面說要用隔夜飯炒飯是真的 XDDD
中間還有一杯百香蘋果醋,讓不同料理中間能夠做口感的切割,去油解膩。
最後還有一個看起來像是鍋貼的甜點,我原本還以為是鹹的,結果裡面是香蕉加上紅胡椒,以及地瓜配上芝麻,結合當季的水果丁,連拍照都挺不賴的。
一周內竟然讓我願意光臨兩次,帶著家人慶祝生日真的很棒,而老闆也很貼心的特別準備了取代生日蛋糕的舒芙蕾。
而會讓我這麼興奮,寫了這麼長一篇的心得分享,最關鍵是的是年輕的老闆,竟然從之前就有在看我的粉專,還認出了我,真的是件讓我開心的事情,也讓我起心動念嘗試看看介紹美食。
別再說新竹是美食沙漠了,這間餐廳我大推給大家。
近期演算法又改變,會重複看到三天內的文章。
請大家將粉專勾選搶先看外,也加入
鬼才阿水Awater的東吳水軍社團
每天早上水哥九點都會固定發文,也可以主動搜尋。
IG : Awater0911
YT : https://awater0911.pros.si/v9nmb
希望能夠與水哥聊聊天或認識的,或是希望斗內水哥讓創作繼續下去的,也歡迎到直播平台來找我暢所欲言
「浪Live」4791472 / 鬼才阿水Awater
食物照片由店家提供,當天我很專心在食物上都沒拍攝
「 漢神Legacy鉄板焼き」
地址:新竹縣竹北市成功一街30號
電話:03-668-8829
營業時間:目前沒有固定公休日
11:00-14:00;17:30-22:00
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❣️8月團購行事曆 #請簽到
茜茜好喜歡8月的團購行事曆呀~夏天親子出遊的場景,一起觀察大自然,是好棒的事情。我們的行事曆真的是越來越美,每個月份都想收藏or當桌布。
又到了一個新的月份,想必大家也很期待8月茜茜會帶來什麼驚喜呢❓
#六個全新團
德國LUK洛可腦力開發邏輯教具、美國Leap Frog英文學習玩具、Arlink氣炸鍋、養泉雞、Biti比禔新鮮水果冰棒、日本進口水果
#多個每天都被敲碗的團
法國GLOBBER五合一滑板車、美國OXO學習餐具、貝親Pigeon、農純鄉、黃金盾、ababa限定款遮陽簾(韓國製)
#數個今年只開這麼一次的團
Plan Toys環保無毒木玩、韓國sillymann鉑金矽膠奶瓶水杯刷、韓國Alzipmat地墊+遊戲圍欄、比利時Yookidoo聲光洗澡玩具
#超多團搶先曝光
文末把詢問度破表的團也都偷偷列出來先給你們看喔
隨著孩子越來越多,總共有三個不同階段:4歲、2歲、即將出生,所適合的好物都不盡相同,但有在觀察就會發現,茜茜所慎選的好物不少都是用了好多年,從大寶用到二寶,三寶繼續用(像是Alzipmat地墊、嬰兒床、揹巾、滑板車、奶瓶刷、OXO、木玩、童書、有機棉衣...等等)
不過我沒有停下腳步,私下也花很多時間做功課,如果有發現引進或設計出更好的好物,也會持續分享,更是不遺餘力的花成本拍影片、辦活動(今年暫停掉好多活動好可惜)💪🏻💪🏻💪🏻
常常感謝與很多廠商合作愉快,他們總是把最新品搶先跟我分享,讓我為茜粉們把關並且願意給茜粉最好的優惠。
有廠商說很佩服我真的超級為粉絲著想,那份不可讓茜粉吃虧的原則堅持,每次開團前都是一凹再凹,各種禮物也是幫茜粉要好要滿,一有事情都是親自爭取到底,讓他覺得很難搞(哈哈哈因為我做人坦盪磊落也不記仇,所以廠商敢跟我說真話,而且我都當這是讚美,因為當然不能讓信任我的人吃虧啊😆),但事後又真心佩服,也懂了為什麼茜粉都很鐵,每次開團都很多人支持。
每次發團購排程時都抱著感謝的心,
也把握每次能跟你們說謝謝的機會💕
跟茜茜團就是不踩雷+有保障:
⭕️ 找好物寫好文幫助減輕爸鼻媽咪的負擔
⭕️ 讓大家跟團買到最新最優惠
⭕️ 即使要自掏腰包付費也持續使用Line幫助爸鼻媽咪輕鬆省摳摳
⭕️ 售後服務有問題也會協助處理不閃躲
茜茜的心得文每一字一句都是親自熬夜+燒腦撰寫,從來不假他人之手,也因此睡太少常常被茜粉提醒要注意健康,這些溫暖關心讓我十分感動,更加保護每一個你的信任。(也因太拼命,偶有來不及準時開團,還請多包涵🙏🏻)
幾百粉的我是如此,6萬粉的我也是如此,始終如一,因為我還要跟你們一起養兒育女直到退休舉辦長青聚會 😆
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【#八月各團重點分享】
🔔8/3(一) Arlink氣炸鍋 自動翻炒/小白/小粉
►優惠團購:https://ababa.tw/rzoIi/bf8 (8/9結團)
►心得文:https://ababa.tw/iPTGQ/bf8
超級龜毛如茜茜不盲跟氣炸鍋的開團潮,而是堅持多方比較了長達兩年,才選定要跟大家分享這兩款氣炸鍋。氣炸鍋已經是家家戶戶必備,可以說是繼洗碗機、掃地機、洗衣機、電動曬衣機...之後,媽咪們必備的小幫手!
不論你是還拿不定主意or想要把家中的氣炸鍋換成更好用的,都可以參考茜茜這次的分享,一次買對好用、安心又實在 💯 心得文會分享一些你可能沒注意到的小梅嘎喔!
🔔8/4(二) 養泉雞
想要好吃又可以快速料理填飽全家人的胃嗎?
茜茜家冷凍庫總是有一格滿滿~養泉雞的雞高湯、雞腿排、雞湯煲,因為小孩大人都愛吃,吃起來不柴又鮮嫩多汁,連超麻煩煮的湯都只要加熱一下就搞定。
家裡有養泉雞,媽媽輕鬆就開心,媽媽開心、全家開心XD
🔔8/5(三) 禾流童書 #一年一團‼️
睽違了一年,本來5月要開團,因為新書出不來,廠商很重視茜粉們的反應與評價,所以很堅持要有新書才要讓我開團 😆這次帶了大量的新書要來開團囉!!!
想要給寶寶最優質的好書、吸引他們一看再看默默培養出閱讀的好習慣,這團錯過再等明年喔!
🔔8/6(四) 泰國Plan Toys環保無毒木玩 #今年唯一一團‼️
去年開團就被敲破碗,也是相隔了將近9個月,這次有很多新品唷 💕
不過Plan Toys品項真的太多,如果有特別想要什麼款可以留言許願。
🔔8/10(一) 法國GLOBBER五合一滑板車 #全台獨家新品首團
不論是三輪車還是滑板車,都是團團秒殺的法國GLOBBER,大貨終於到啦!
每次結團就會一直收到私訊詢問:「什麼時候可以再開?」
不是廠商不給開,而是法國原廠那邊訂貨和運送需要時間,所以都要隔好久才能幫大家開團。也很謝謝廠商給力支持,每次茜茜開團都是特別獨家優惠+新品獨家首團 ‼️
這次的新品有:
✔五合一滑板車新色登場
✔成人折疊滑板車(爸媽可以跟著孩子一起玩滑板車囉)
✔青少年折疊滑板車(110cm以上可騎乘)
✔夢幻冰沙安全帽(美呆!我已經幫秦秦訂了粉色)
跟茜茜團一定是最新+最好康+負責到底💯
下單付款後3天就可出貨囉。
🔔8/11(二) Biti比禔。果泥雪條(新鮮水果100%冰棒)
夏天熱炸,大人愛吃冰小孩也愛,但還是要有所選擇~除了自己用貝親冰淇淋粉做冰淇淋,茜茜也大推這個在百貨公司買超貴,跟團好優惠的新鮮水果100%冰棒。
每次去mall或是百貨公司,屁寶都會拜託我買給他吃,一隻都要80-90元,跟茜茜團$$超可愛,寶寶消暑的每一口都是新鮮水果泥做成,安心又好吃。(開這團是為了自己也要補貨拉哈哈哈哈)
🔔8/12(三) 美國OXO學習餐具+廚房+矽膠密封袋 #今年唯一一團‼️
茜茜8月要分享氣炸鍋和養泉雞,好用的廚房神物:OXO收納&矽膠密封袋,當然也一併雙手奉上,會有很特別的優惠,錯過這團要等明年囉。
🔔8/14(五) 日本空運麝香葡萄、貓眼葡萄
屏東芒果團、空運白櫻桃團通通大受好評!有媽咪說茜茜分享的才敢買,因為怕買到品質不好或沒保障(你們放心,我都一定站在茜粉這邊去爭取權利),櫻桃已經過了旺季不團了(桑心),不難過~夏天就是好吃水果的季節,孩子也會好愛的麝香葡萄跟你們分享。
🔔8/17(一) 德國LUK洛可腦力開發邏輯教具 #一年一團‼️
被期待了好久,終於要開團的洛可,茜茜寫這心得文寫到也被腦力開發了(笑)
其實每次寫關於教育、書都很燒腦,也是大部分的人最不愛接的(要花非常多時間和心力),但茜茜一心想為茜粉的孩子好,除了用心篩選出真正有幫助的好書、好教材(寫過像是KidsRead、禾流...等),當然也要寫得對爸鼻媽咪在使用上有幫助,讓你們花錢花得值得!
百貨公司從來不折扣,一年就開這麼一團喔。
🔔8/18(二) 貝親Pigeon綜合團:全系列奶瓶+奶嘴(全台獨家首團)+待產包+寶寶食品/冰淇淋粉
貝親在5月給茜茜開了50年來全台第一首團以後,已經有非常多媽咪敲碗想要再買!
加上上一團爸鼻媽咪的大力支持讓老闆笑嗨嗨~於是茜茜才有力量又凹了這一團,而且越凹越多,連貝親的奶瓶全系列,還沒上市的新款奶嘴、迪士尼口水兜,通通都獨家出現在茜茜開團喔。
當然還有我10月生產會使用到的待產包,也不藏私地幫孕媽咪們凹優惠,一起輕鬆又省摳摳的準備 #待產包 (歡迎把這個獨家好康~分享給你身邊懷孕的孕媽咪)
🔔8/20(四) 帕龍 韓國Alzipmat地墊+遊戲圍欄
全系列都可入手,茜家從生大寶用到現在三寶要出生啦!從沒變心過!
🔔8/21(五) 韓國sillymann鉑金矽膠奶瓶水杯刷 #今年唯一一團‼️
矽膠奶瓶刷的好用我好像不用多說,只要開團就很多人來補貨加買甚至送親友。
🔔8/24(一) 美國Leap Frog英文學習玩具 #今年唯一一團‼️
茜茜很努力爭取到的一團,不論是我或屁寶、秦秦都超級喜歡,英文學習除了點讀筆、書籍以外,透過聲光玩具一起增加記憶點,效果更加倍。
保證比市面上的優惠價再更優惠,敬請期待,
🔔8/25(二) 農純鄉全系列
寶寶粥。寶寶麵。寶飽醬。滴雞精。黑豆杜仲茶。媽媽茶。彈力燕窩飲...等等,通通都有!因為茜茜懷孕+要生拉,加上家中雙寶都超愛寶寶粥,農純鄉每次開團都是我們家的囤貨重點團,記得至少團半年的份喔。
🔔8/27(四) 黃金盾全系列(抗菌清潔液+洗衣精+洗手泡泡+地板清潔...等)
雖然現在台灣安全,但生活型態已經改變也不太敢完全掉以輕心。昨天才看到敬重的時中部長提醒大家口罩要帶好,陳前副總統說至少要準備三個月份的量,讓我內心抖了一下決定超前部署,不只是口罩買起來,黃金盾也不能放過。
🔔8/28(五) 生活嚴選團:ababa限定款遮陽簾+日本米+韓爸零食+電子防蚊器+遮陽簾+後照鏡
月初社團限定首發的遮陽簾,結團後詢問度很高,但是粉絲團的排程有點排不進來...再來只能安排到月底了,很難熬,但撐過去就能買到全球限量款,值得!(是說今年閏月會一路熱到11-12月啦)
🔔8/31(一) 比利時Yookidoo聲光洗澡玩具 #今年唯一一團‼️
新品來囉!今年只有這一團唷~
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【#搶先曝光一次看個夠】
被問爆的好物團,茜茜搶先曝光開團月份喔!
大家可以等等我,給你們最棒的優惠🎁
9月初- 法國Lalaboom藝智串珠(獨家新品首團)
9月初- MesaSilla幼兒實木自主家具
9月中- 萬聖節裝扮、洋裝、套裝(全新品)
9月中- OldSoles 鞋(獨家款)
9月- 波蘭 UL&KA 髮帶(全新品)
9月- 小兒利撒爾全系列(部分款只有茜茜團才買得到喔)
9月- 法國GLOBBER四合一三輪車
9月- Kids Read點讀筆+教材(新品很多,跟團最優惠)
►關注此團的人,歡迎先加入KidsRead交流討論區,了解點讀筆:https://ababa.tw/nPini/bf200803
9月- LG PuriCareMini隨身淨空氣清淨機(新色)
9月- LAQ兒童相機。對講機。望遠鏡(新品)
9至10月- 韓國 iloom兒童傢俱
10月- 美國aden+anais冬季包巾被毯兜兜
10月- 幼兒黏土、蠟筆、彩色筆
10月- Oribel餐椅、遊戲桌、玩偶毯、咬咬兜
11月- 法國智荷DEJCO拼圖桌遊(新品)
11月- 逗寶La Millou豆豆毯
12月- 康軒學習雜誌(茜茜獨家小禮)
影片播出後問翻的秒收嬰兒車是Chicco的,茜茜年底會開團,會有很優惠的禮物,不論你看到什麼,記得等茜團準沒錯。(10大不後悔育兒好物影片在這:https://ababa.tw/oQOww/2008bf)
還有這幾天被問爆的秦秦戴的髮帶、母女髮帶,會在9月開團喔!
👇🏻以上嚴選好團錯過保證扼腕,不想錯過趕緊往下看👇🏻
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🔸如果想知道其他月份的,可以到團購排程看看唷:https://ababa.tw/uHbOl/bf200803(持續新增中,Line選單內也有連結,但要以每月月初發的團購排程為準)
🔸務必勾選Line開團通知:
想要收到團購第一手資訊請點選Line選單上的『團購排程』,會跳出『8月份開購提醒通知單』。
茜茜的Line不再每團都發通知(上次有說明,想說不要每團都發訊打擾,讓每個人都能選擇想看到的團的通知),只會發沒開過的新團or你有勾選想收到提醒的團唷!
想了解更多,請閱:https://ababa.tw/oeDS6/bf200803(#開團提醒通知)
🔸懶得設鬧鐘就讓茜茜來提醒你吧
❶ 儲存茜茜的團購行事曆在桌布每天看
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❸ 加入茜茜的新社團『茜茜揪團瘋好物』:https://ababa.tw/cUbzA/bf2000803
🔸貼心說明
【開團】Line&社團會同步先發佈開團,粉絲團則是在10分後發團購主文。
【開團中】 有什麼突然斷貨啦~補貨啦~人氣排行啦~各種出貨狀況啦~或是臨時加開的團,會發在社團讓大家密切掌握狀況。(Line不會頻繁發訊打擾,所以社團一定要加入喔)
【結團】只會在Line&社團通知。
板神 鐵 板 燒日本料理 老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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這家位於中環的高級鐵板燒餐廳,開業六年以來,老饕吃過都讚不絕口。食物有水準,因餐廳老闆專程從東京一間鐵板燒名店,邀請日籍大廚山下泰伸來港坐鎮,店子更以他的名字命名......
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