🛂 跟著雲林人把這5家雲林美食通通吃起來！
雖然身為身分證字號Ｐ開頭的道地雲林人，但對於雲林其實還是相當陌生。因為疫情的關係，今年大多時間都住在我的家鄉雲林麥寮居多，也多了時間重新探索的我的故鄉雲林縣，雖然很少介紹美食，但這回就讓我從美食的部分開始讓大家認識雲林吧！
🍅雲林斗南：來一盤古早味番茄拼盤最對味！
雲林斗南鎮中正路與順安街十字路口的 林松雪冰果室Since1968 於1968年開業後，營業至今已超過五十年，用懷舊的冰品味道伴隨著許多居民成長，是斗南人夏季記憶中的斗南美食。雖然開放式的吃冰環境沒有冷氣，但每日還是有不少在地人上門前來吃冰，只為了被這懷舊的氣氛包圍，品嚐這一碗消暑又充滿懷舊古早味的冰品。
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🥞 雲林虎尾：雲林百大小吃藏巷裡
雲林虎尾鎮有一間有著濃厚北京口音的 北京王餡餅 ，老闆總是親切的幫客人點餐，是許多虎尾人從小吃到大的在地美食，店家從路邊攤賣到現在有店面了，更開枝散葉在雲林各鄉鎮開了分店，用香氣四溢的家鄉味，擄獲了雲林人的心，獲選了雲林百大美食冠軍的頭銜。小小的店面，沒有華麗的裝潢與內用座位，但每日只要一開門營業，北京王餡餅外就是大排長龍的景象，許多人都慕名而來，只為了品嚐到一片香氣十足的餡餅。
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🥤 雲林麥寮：雲林在地手搖飲品牌喝起來！
台東有叮哥茶飲、南部有茶の魔手，而我們雲林也有在地的手搖飲品牌 Mr.KUO-I 憨漫先生手作飲品。近年來麥寮因為六輕工業區的關係導致人口快速上升，市區迅速發展，不僅許多年輕人返鄉回來工作，也帶動了當地的繁榮，甚至連飲食文化也略有了改變。或許是因為在工業區上班的人多、喝飲料的需求也增多，現在麥寮鄉境內隨處都可以見到不少連鎖手搖飲店，但唯獨這間MR.KUO-I 憨漫先生堅持選用雲林在地產的水果當作原料，更是雲林特有品牌，西螺、虎尾、水林都有分店，創始本店就在麥寮，未來將力拼大家熟識的「大苑子」，成為雲林第一名的飲料店！
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🥚 雲林台西：台西人下班吃什麼？跟著排隊就對了！
每天只要開門營業，丁式 台西好香蛋餅 小小的攤位前就湧現大排長龍的人潮，這裡賣的蛋餅有別於我們印象中的早餐店蛋餅，一塊大大的餅皮在鐵板上煎到恰恰，熱騰騰出爐的金黃蛋餅中，包著豐富的餡料，有高麗菜、肉末、蔥及芹菜等等，小小一份卻能讓人大大飽足。也難怪只要一開門，就有不少人潮湧現，都只為了品嚐這一份色香味俱全的銅板美食蛋餅。
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🌽 雲林四湖：狙擊手上士組長用心烤出的迷人古早味！
吉品烤玉米-四湖參天宮廟口 老闆過去是國軍狙擊手上士組長，退役後開著小貨車巡迴各鄉鎮賣烤玉米，長達九年的時間，所到之處都有不少排隊的人潮只為了買上一隻銅板價的烤玉米。中間雖歷經許多挫折仍然堅持下來，最後決定回到自己的故鄉「四湖」，並在四湖參天宮旁開了這間吉品烤玉米，用實體店面讓他最拿手的烤玉米持續飄香，終於圓夢。
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🙋 大家有沒有吃過這幾家呢？歡迎分享並tag朋友到雲林吃起來，也期待大家跟我分享你的雲林口袋名單！
林口一番地 在 [食記] 桃園龜山一番地壽喜燒林口長庚店- 看板EatToDie 的推薦與評價
鍋物最前線--一番地壽喜燒林口長庚店
消費日期：2019 年 4 月
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2019/06/bestshabu-linkou.html
地點：桃園市龜山區復興一路368-3號
電話：03-3288869
價位：
平日午餐398元
晚餐假日468元
以上均加一成服務費
環境：
位於龜山復興一路上，雖然是寫林口長庚店，但是離長庚算是還
有一段距離，附近停車位就路邊找一下還不算太難停車。原本是
要去饗厚牛排跟友人聚餐，沒想到到店家時去發現已經倒了，之
後路過復興一路時看到這邊竟然開了一家一番地，店面看起來還
蠻新的，看起來應該是一年內新開的店家，不過晚一點跟友人來
時已經蠻昏暗的，所以店面沒拍好，日後有機會再補拍一下。店
內的環境與其他的一番地一樣採日式木質的裝潢，空間坐起來還
算是舒適，不至於有擁擠感，算是個還不錯的用餐環境
本來要去的饗厚牛排－
櫃台－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU及看板－
紙墊－上面還有介紹如何煮壽喜燒的方式，對於第一次來用餐的
人可以參考一下
壽喜鍋－一開始會有服務生過來炒鍋，並放入一大把的洋蔥增添
甘甜的滋味
CAS洗選蛋與七味粉－
餐前沙拉--
凱薩沙拉－生菜清脆醬汁也調的還不錯吃，分量仍舊不多，一人
也只有一份
泡菜－
蔬菜盤－每桌會先上一盤蔬菜盤，之後有推車經過時，可以選擇
想吃的蔬菜放到盤中
蔬菜推車－當天提供的菜色有大白菜、高麗菜、芋頭、玉米、年
糕、豆腐、金針菇、杏鮑菇、白蘿蔔、洋蔥、茄子、地瓜葉、大
陸妹、青江菜、青花菜、南瓜、絲瓜、蒟蒻結、乾豆皮、木耳、
香菇、紅番薯、凍豆腐、菠菜
飲料區--
可口可樂系列汽水機－提供芬達橘子汽水、美粒果清果汁蘋果汁
、美粒果清果汁柳橙綜合果汁、飛想茶檸檬紅茶、雪碧及可口可
樂共六種飲品
黑面蔡飲料機－有黑面蔡楊桃汁與蜂蜜檸檬兩種選擇
冰沙機－有芒果跟乳酸多多兩種口味
阿華田熱飲機－有杏仁茶、英式奶茶、宇治金時跟阿華田共四種
選項
研磨咖啡機－
沖泡式茶包－提供天仁品牌的烏龍茶、香片茶、醇品紅茶與綠茶
可以選擇，旁邊有奶精與砂糖包供飲料自行調味
熱飲杯－
開水機－
肉類--
Prime霜降牛肉－美國最高等級的牛肉，油花分布的還蠻均勻的，
簡單涮個幾秒就可以吃到鮮甜多汁口感柔嫩的美味牛肉
Choice雪花牛肉－等級較prime低一個等級，雪花牛肉的油花分布
較廣，吃起來口感相當地滑嫩
Prime板腱牛肉－最想吃的Choice牛小排仍舊缺貨，雖然換高一個
等級的Prime板腱牛肉也不錯吃，口感也是較有嚼勁感，但是來好
幾次一番地都吃不到Choice牛小排仍舊有些失望
YG級板腱牛肉－口感吃起來紮實有嚼勁，雖然較Prime板腱牛肉少
些鮮甜的滋味，但味道仍舊是不錯吃
台灣CAS梅花豬肉－
無骨雞腿肉－
甜點類--
檸檬片－沾著上面的紅糖搭配來吃，味道酸中帶甜蠻適合吃完一
堆肉類解膩，感覺還蠻不錯的
日式抹茶冰淇淋－甘甜的紅豆搭配墨綠的抹茶冰淇淋，冰涼中帶
些抹茶的香氣滋味，吃起來口感相當不錯
評價：
原本跟友人要約來饗厚牛排聚餐，結果一到店家發現已經換別的
店家在經營，之後改約同質性的爭厚牛排路上看到這邊竟然也開
了一家一番地，想必是太久沒吃壽喜燒了，原本打算下次來林口
時再來吃的想法，因為爭厚門口已經排了一堆人在候位，於是最
後就改回來一番地聚餐，而且等不到幾分鐘就馬上有位置了
在食材的部分，最想吃的牛小排很可惜這一次還是沒機會吃到，
不過Prime與Choice等級的牛肉仍舊是相當的好吃且美味多汁，
或許是原本沒打算來吃到飽的關係，所以在食量不大的狀況下，
這次也就以牛肉為主，而還沒吃過的友人則是點了豬肉跟雞肉來
吃，最後再品嘗一下甜點的檸檬片與冰品來當作這次聚餐的結尾
在服務的部分，雖然店內的人潮也是呈現滿載的狀態，但是肉品
出的速度倒是都蠻快速的，店員給人的感覺也都蠻親切的，有什
麼需要都會儘快地來協助處理，整場吃下來感覺還蠻愉快的
整體來說，食材吃起來跟其他店的一番地一樣地好吃外，或許是
地點不算在鬧區，臨時過來也不用等太久就有位置，服務感覺也
較親切一些，或許是希望藉此吸引更多的顧客前來，而感覺雖然
沒辦法很常來林口龜山這邊，但倒是已列為日後來這附近覓食的
口袋名單之一，如果牛小排可以不要這樣常常缺貨的話，這樣也
更會大大地提升來消費的意願
其他鍋類食記延伸閱讀：
春夏秋冬日式涮涮屋樹林店
https://nikcoke.blogspot.com/2019/05/26875252.html
燒之鍋
https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html
一番地壽喜燒台南安平店
https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/bestshabutainan.html
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