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疫情期間力挺在地美食，#八里 阿軒大腸麵線絕對物超所值！
自從三級警戒禁止內用後，孟楷就希望不管是外帶還是外送，就是要用實際行動力挺我們最優質的在地商家，共度難關！
今天推薦八里區中山路二段附近的#阿軒大腸麵線！孟楷從以前就時常來報到，中山路可是八里一級好吃的戰區，能屹立不搖都有兩把刷子，重點是老闆娘非常熱情！很有人情味！
這家麵線特別的是香氣很足！原來老闆有在麵線湯底加柴魚片，撲鼻的香氣連大熱天都食慾大開！招牌的肉羹是老闆每天親自動手做的，Q、有嚼勁，肉感十足。來這家，點招牌大腸肉羹麵線就對了！
雖然店名看起來就是專賣麵線，但其實滷肉飯也很好吃，食量大的朋友多帶一碗絕對不會後悔！
因疫情影響，各地真的有很多店家都撐不下去，所有餐飲業的朋友們真的非常辛苦，也希望大家能用行動力挺在地好味道、用新台幣支持我們的優質店家，共度難關！
#商家資訊：
📌阿軒大腸麵線
📬新北市八里區中山路二段317號隔壁
每天賣完就收攤，鄉親或遊客要把握時間喔！
#立法委員洪孟楷
#持續加油努力不懈
#專業新希望
#淡水林口泰山八里三芝石門
#中央地方一條心
隱藏巷弄內的IG超火紅中卷麵線🔥
麵線內有滿滿的中卷和大腸，中卷甜脆大腸軟Q，加上滑順古早味麵線，讓店家常常開店沒多久就賣光光
#雲林口湖蚵仔煎 #竟然加荷包蛋
📍大腸麵線蚵仔煎
地址：口湖鄉廟前街16號
特色：阿婆會聊天😆
料多實在！便宜好吃！
終於介紹到海線～🎉🎉🎉
https://youtu.be/gi27d565jko
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
01:08 最新潮流-新北環狀線
03:03 環狀線玩樂路線：中港大排親水步道→員山公園(中原站)→恐龍園區→烘爐地(景安站)→興南夜市(景安站)
04:51 興南夜市(景安站)：滷味(店名：唐老鴨滷味)、麵線(店名：黃家大腸麵線)
05:46 美食推薦(景安站)：平價活蝦料理餐廳 (店名：活蝦之家)
07:20 住宿推薦：板新希爾頓酒店(板橋站)
09:20 樂吃GO-桃園機場捷運
11:30 三井Outlet美食推薦：夏威夷漢堡(店名：KUA`AINA Burger)、大阪燒(店名：鶴橋風月)
#金探號台灣 #金探號捷運 #金探號行程
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主持人：王軍凱 楊智捷 呂佳宜
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手，教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意，同時也能吃得更安心。
供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時
若以三項牲醴為祭品，如三層豬肉、全雞、全魚（或全鴨），稱為「三牲」。林中英博士建議，三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜，再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外，祭拜時間最好能控制在1個小時以內，避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。
而祭拜完的供品，林中英博士也建議，像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等，因此食用前一定要確實清洗，再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃，例如可以直接將雞皮去除，避免塑化劑下肚。
民間習俗可能會認為，供品包保鮮膜「祖先會吃不到」，但林中英博士提醒，若不包保鮮膜，食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」，包括紅色6號及紅色40號，這些都已被研究證實會誘發孩童過動，因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。
三牲肉品應再次烹調、徹底加熱
譚敦慈老師表示，她家中的大原則是三牲先吃魚，因為依據食物易腐敗的速度，先吃魚再吃雞，最後處理豬肉較佳。
三牲中的魚是裹上麵粉再油炸，譚敦慈老師分享，因為不喜歡吃油炸物，所以都會先去除魚皮，將魚肉挑出來，加上蔥薑蒜、香菜等辛香料，以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒，除了確保魚肉確實熟透，避免細菌下肚外，同時也變身一道美味佳餚。
此外，雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除；豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以，但重點仍是要確實且徹底地加熱。
譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步
1、祭拜時間最好能在1小時內，避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱，避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序，應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量，先吃魚，接著雞，最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅，都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除，避免吃進塑化劑。
【相關影片】
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#譚敦慈 #中元普渡 #拜拜供品
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林口 大腸 麵 線 在 [問題] 林口國宅附近的大腸麵線~ - 看板LinKou 的推薦與評價
最近很想吃好吃的麵線
無奈住的附近並沒有賣啊啊啊~~~~~
後來google到一家大腸麵線
白天攤子在忠孝路跟公園路口
在林口國宅的郵局附近有店面
特色是可以加入辣蘿蔔乾
很想衝過去吃看看
但上面沒說詳細營業時間>"<
怕白跑一趟
想請問各位板友營業時間
謝謝了orz
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我的夢 會不會做的太大了
https://www.wretch.cc/album/swn12042
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