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Punk Wang
今天來開箱 穀白.食堂
https://www.facebook.com/kupai.canteen/
這間其實是我朋友在賣的
她們是超級貓奴~
聽說為了幫助貓,大概花了幾十萬有吧🤔
非常有愛心!
(嗯,這不是今天重點😂)
上個禮拜,跟她們捧場買了一些東西
今天收到~
我買滿多的,剛好今天晚餐不知道要吃什麼
先來開箱
#招牌三寶 (牛三寶)
$350(300g±5)
有牛筋、牛肚、牛腱
三個願望一次滿足~
包裝非常貼心,一擠出來,直接擺盤完畢的概念👍
它的香料味很明顯(八角之類的那種香料)
但是不會鹹
鹹度非常低
如果口味比較淡的人就剛好,口味比較重的就可以自己加一點蠔油膏之類的~
畢竟太鹹,沒辦法自己弄淡,所以淡一點比較好~
我喜歡它的牛筋,很Q彈,不會太軟爛!
牛腱也還不錯
牛肚的話,我覺得可以再入味一點
這種組合很適合放在家裡備用,可以招待朋友之類的~
自己要吃的話,我大概只會回購牛筋😆
價格部分,其實不算便宜
但是,我上次自己處理過一次牛肚
后里蟹,非常可怕!!
之後對於有賣牛肚的店家都會感到Respect!!!
所以,牛肚貴真的是有它的道理rrrrrrr
-
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再來是辣椒系列~
我本人嗜辣如命!!
去外面吃飯,看到很鹹又不辣的那種辣椒,會唾棄😂
如果是會辣的,直接+80分🌝
我們家常備有各種辣椒製品
辣椒醬至少有三種、還有辣椒粉
為什麼要這麼多種勒?
因為每一種料理適合搭配的辣椒不太一樣
有些辣椒是有除了辣以外的調味
這樣搭配的食物就必須比較沒有特色,不然兩種味道會打架~
如果食物味道比較有特色的,就需要加沒有特殊香氣,純粹辣的辣椒
還有一個是韓國的超辣辣雞醬,那個味道就適合加韓式泡麵😂
最後,是辣椒粉,像比薩附的那種
辣椒粉就適合加快炒類的,例如:炒泡麵、炒粿條之類的
辣椒粉搭配一些清湯麵也很適合~
我484很專業(推眼鏡)
穀白.食堂 有兩種辣椒
(廢話一堆,終於要介紹了🤣)
#麻辣辣椒 $250 (160g±10)
這個很像林口知名炒麵的辣椒,但是多了一點麻香
這個不會鹹
辣度🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
非常尬意,會回購的那種!
#果香辣椒 $200 (160g±10)
她的果香是用蘋果
我本來覺得味道應該很可怕(我個人不太喜歡水果入菜)
結果沒有什麼蘋果味,比較像 蒜蓉辣椒的感覺~
辣度比麻辣辣椒低一點,然後鹹度高一點
這個煮夫就很尬意,因為辣度沒這麼高,然後比較香
這款搭配蛋餅、蔥油餅會非常讚👍
辣度🌶️🌶️🌶️
兩種我都會回購,因為可以搭配不同的料理~
我還買了很多舒肥雞胸,疫情期間,被煮夫養肥,然後又因為搬家,沒有繼續吃中藥,胖了一點😅
需要舒肥雞來減脂一下🥲
到時候再慢慢來開箱!
https://www.facebook.com/kupai.canteen/
#吃貨punk #宅配美食 #林口美食 #龜山美食 #家常菜 #辣椒醬 #穀白食堂
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,新北市其實有很多具有特色的物產🍎🥦🐟🦑🍯 這次要教大家利用新北農漁特產做出美味特餐🍽 不用出門也能享用到頂級美味 最重要的是這些食材都是由在地小農所生產,保證純天然 讓您吃的健康又安心❗️❗️ 心動不如馬上行動 快上 農村好物網選購🛒 📣新北嚴選農特產 幫您免運送到家 👉https://reur...
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林口 家常菜 在 莊兔子的日常 Facebook 的最佳解答
防疫在家自己煮飯,
煮來煮去大多是家常菜,
如果想吃一點西餐餐廳料理又要準備一大堆食材,
這次兔兔來體驗 eat enjoy意享 新推出的 #DIY冷藏餐盒超值組-義大利麵自己煮,
從頭到尾只需要準備鍋子加熱,
還有吃飯的嘴吧就好了~☺️
不到10分鐘,
無敵專業的義大利麵就可以上桌了~
自己覺得好吃到不行欸👍👍👍,
與餐廳內用的味道幾乎沒有落差,
實在太厲害了!!
偶而想要秀一下手藝的朋友真的有福了,
希望大家在家吃得開心又健康喔(😘啾咪) 。
完整文章👉 https://ranjo002.pixnet.net/blog/post/121125882
-
喜歡我也可以追蹤我的IG喔
🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang
#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #莊兔子推餐廳 #eatenjoy #意享 #被美式餐廳耽誤的甜點店 #地表最強千層蛋糕 #新店美食 #林口美食 #莊兔子推宅配
林口 家常菜 在 克里斯餐桌 Facebook 的精選貼文
【 不只是飯的五目飯 】 段木香菇香氣逼人 | 三餐備料首選 | 集大成於一碗 |
又一道實用性逼格的料理----五目飯
這是非常好吃的日式家常菜
其實就是炊飯啦
不拘束食譜的料理
食材選擇上避免水分太多即可
起鍋前盡可能收乾水分
還有~最重要的
飯干商店的乾香菇啦~
超香的!
真的在門口都聞到味道了
香氣迷人持久
而且咬勁飽滿
害我多吃兩碗哈哈
-----------------------------------------------
想試看看日本段木香菇的同學,請參考:
限定料理:
1/30~1/31兩日限定
陸角Omurice
https://goo.gl/maps/Gnehu4u7qaWHJRui6
攻綠蔬出PFVegains
https://goo.gl/maps/W7n9gtDD52qLWU4U6
活動展示:
美福食集:1/22-1/24、1/29-1/31
大樂購物中心:1/29-1/31、2/4-2/8
大立百貨:1/30-1/31、2/6-2/7
CITY’SUPER 復興門市:1/30-1/31、2/6-2/7
CITY’SUPER 板橋門市:1/30-1/31、2/6-2/7
JASONS 台北大葉店: 2/6-2/7
JASONS 台北京站店 :2/6-2/7
JASONS 美麗華店 :2/6-2/7
JASONS 林口三井店: 2/6-2/7
JASONS 台南夢時代店: 2/6-2/7
JASONS 高雄漢神店: 2/6-2/7
JASONS 漢神巨蛋店: 2/6-2/7
-----------------------------------------------------
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
----------------------------------------------------
拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
電話剪貼畫 PNG由CCCC設計
CCCC - pngtree.com
林口 家常菜 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
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#新北市農業局
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#防疫食材
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林口 家常菜 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
又一道實用性逼格的料理----五目飯
這是非常好吃的日式家常菜
其實就是炊飯啦
不拘束食譜的料理
食材選擇上避免水分太多即可
起鍋前盡可能收乾水分
還有~最重要的
飯干商店的乾香菇啦~
超香的!
真的在門口都聞到味道了
香氣迷人持久
而且咬勁飽滿
害我多吃兩碗哈哈
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想試看看日本段木香菇的同學,請參考:
限定料理:
1/30~1/31兩日限定
陸角Omurice
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攻綠蔬出PFVegains
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活動展示:
美福食集:1/22-1/24、1/29-1/31
大樂購物中心:1/29-1/31、2/4-2/8
大立百貨:1/30-1/31、2/6-2/7
CITY’SUPER 復興門市:1/30-1/31、2/6-2/7
CITY’SUPER 板橋門市:1/30-1/31、2/6-2/7
JASONS 台北大葉店: 2/6-2/7
JASONS 台北京站店 :2/6-2/7
JASONS 美麗華店 :2/6-2/7
JASONS 林口三井店: 2/6-2/7
JASONS 台南夢時代店: 2/6-2/7
JASONS 高雄漢神店: 2/6-2/7
JASONS 漢神巨蛋店: 2/6-2/7
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林口 家常菜 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
煮了一桌的家常菜,吃不完的時候怎麼辦?
有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃,
但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險,
節約惜食和照顧健康,如何一舉兩得?
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈,
介紹自己身體力行的方法,掌握6原則保鮮,全家吃得更安心。
【第一招:煮好就分裝】
如果已經預計隔天要帶便當,在飯菜上桌後第一步就先分裝隔天的便當到保鮮盒,稍微放涼後盡快冰冰箱。千萬別等大家夾完、吃剩後才把「剩菜」裝便當,此時碰到口水和其他飯菜,可能已經助長細菌大量孳生!
【第二招:量多先配給】
當煮好的飯菜量比較多,先分出一餐的份量即可,比如很多家庭會滷一大鍋肉,可以一次取出一餐要吃的分量,其餘的就保存在冰箱,減少細菌孳生。
【第三招:熟食放冰箱上層】
要冰隔夜菜或便當時,盡量放在冰箱上層最冷的位置,同時注意生食不要放在熟食的上層,以防血水湯汁汙染到熟食。
【第四招:加熱後再吃】
吃隔夜菜前一定要加熱,直接將保鮮盒放微波爐加熱即可,但若是量多的湯品,則要放爐子加熱煮沸較保險,以免重複微波多次而造成食物中毒。
【第五招:二天內吃完】
隔夜菜或便當最好二天內吃完,有時候剩菜剩不多,又加了新食材烹調,反而越煮越多、一直吃不完!盡量督促自己下一餐要吃完,以免食物變質。
【第六招:罐頭開後倒進保鮮盒】
打開後的罐頭吃不完,不能原封不動直接冰冰箱,建議倒進保鮮盒密封保存,以免細菌滋生過快而急速腐敗。
【相關影片】
過年必吃6食材,保鮮又健康【陳之穎主廚/譚敦慈的防毒教室】
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#譚敦慈 #隔夜菜 #保鮮
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