#走春 吃美食行程
#兆康宴南洋蔬食料理
⚠️文末有餐廳優惠訊息喔!
兆康宴是林口去年新開幕的餐廳
空間非常寬敞做挑高設計
非常舒適的用餐環境
走春全家聚餐非常適合
而且附近還有林口outlet
吃完立刻有去處可以走走逛逛
重點是!交通超方便
捷運🚇林口a9走路
10分鐘內會到
離交流道也不遠
周邊停車又方便
想看圖文好讀版可以到我的部落格觀看❤️
https://ophelie525yang.pixnet.net/blog/post/330208708-zhaokangyan
最近因為疫情影響
用餐座位都保持一公尺以上
會有專人量額溫跟消毒
到餐廳吃飯固定的SOP👍🏻
兆康宴1/25推出新菜單
除了原本的南洋風味美食
還增加台灣人很喜歡的義式料理
披薩 千層麵等等
不過第一次前往還是點了招牌必吃的南洋料理
這次全部都是點全素的
主食類點了👇🏻
🔺馬來西亞的 麻六甲黑麵
特色就是整體感覺黑黑的
因為要符合台灣人的口味
在調味上也有稍稍做了調整
使用多種醬油做調味
裡面還有細細的菜餔增添口感
雖然看起來很黑但真的不會很鹹
重口味的我覺得還可以在鹹一點
🔺南洋酸辣火鍋
對南洋風味的刻板印象就是又酸又辣
這道吃法非常特別
使用非常昂貴的陶鍋來烹煮
聽說這一個陶鍋要價3000多元
特地要來煮這種火鍋
因為菜放進湯裡面煮
會讓湯有菜的甜味稀釋掉調味
使用陶鍋蒸籠可以將菜放在蒸籠上
用蒸的方式把菜蒸熟
超特別的吃法
但是這適合不趕時間慢慢吃的方式
這次太晚來了吃到人家休息時間
趕時間還是全部丟進一鍋直接煮
下次有機會再來好好地品嘗
點心點了👇🏻
🔺金絲香芋酥
🔺塔香龍鬚酥
這兩個的差別在於一甜一鹹
外皮非常相似
不過口感卻非常不同
酥脆的外皮內餡香濃的芋泥
咬下去還有那清脆的聲音
🔺兆康宴黃金球
外皮酥裡面卻是很像麻糬的口感
一問竟然不是麻糬
好像是用樹薯粉做的手工菜
吃起來微微甜鹹甜鹹 非常好吃 推推推
🔺香蕉天婦羅
是一個專為台灣人所改良的美食
南洋口味的炸香蕉因為又甜又膩
台灣人比較不喜歡
用天婦羅的作法在香蕉上包裹一層皮
可以降低甜味
真的甜而不膩
不愛吃甜食的我也非常能接受
🔺月亮蝦餅
這道月亮蝦餅外酥內軟
裡面包的有點像是火腿口味的內餡
有一個火腿的香氣
再加上旁邊的沾醬很涮嘴
飲品類點了👇🏻
🔺咖啡醋氣泡飲
🔺熱洛神花茶
咖啡醋真的讓人印象深刻的好喝
咖啡香帶點醋味還有氣泡飲
整體喝起來超有層次
3種喜歡的東西集合在一身
超好喝
使用8年的陳年醋真的就是不一樣
讓我印象深刻的美味口感
而且喝起來很清爽
要喝只能到兆康宴喝了
在外面還真的不曾喝到這種飲料
甜點👇🏻
🔺摩摩喳喳
🔺紅豆紫米
甜品的部分在甜度掌握也非常好
都不會太甜
因為甜食就很怕太甜吃起來太過於膩
尤其是摩摩喳喳通常都很甜
吃完都會很膩
兆康宴的甜食也非常適合怕甜的朋友
喜歡甜的朋友也可以額外再加糖
————————————
兆康宴的飲用水除了白開水之外
還另外提供蝶豆花水果茶
非常貼心
有帶小朋友的媽媽這裡絕對是遛小孩的天堂
外面有一片沙地可以給小朋友玩耍
進出口都在餐廳不用擔心搞丟
可以安心享用一個完整的美食時光
戶外的發呆亭是特地從從南洋進口的🏖️
超應景的 感覺好像真的在國外用餐
就連林口外面的街道也是
吃完漫步在捷運林口站往兆康宴的路上
竟然拍出一張偽出國的美照
彌補一下疫情期間無法出國的遺憾
⚠️現在兆康宴有打卡贈美食活動
Google好評、FB按讚留言打卡分享、 IG追蹤圖片標記擇一
兆康宴
免費贈送天貝蝦餅 乙片 💯
⚠️加入兆康宴官方LINE@
再贈送氣泡水乙杯
(以上都依當桌參與人數贈送)
也太好吧了吧
⚠️另外提供福利給我的朋友❤️
只要出示出示我的食記
脆薯、甜不辣及兆康黃金球三選一
(三人限兌換一份)
謝謝 兆康宴超霸氣
半買半相送了😆
❙ 兆康宴南洋蔬食餐廳 ❙
📍新北市林口區惠民街2號
☎️02-26083082
⚠️餐廳週邊無劃紅線處均可停車
🍴週一~週日🍴
🍴11:00-15:00🍴
🍴17:00-21:00🍴
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/宅配美食、罐罐料理系列/🔖文末有優惠
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上次分享的「蔬亨居」還記得嗎!
除了辣椒醬、XO醬外,還有今天要分享的“即食料理包”,據說在這次無肉市集中相當受歡迎👏🏻
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▶▶▶▶三款即時料理包▶▶▶▶
❶『拿坡里經典蕃茄肉醬』-全素
這是之前林口「品萃蔬食咖啡廳」的老闆研發,將以前餐廳的招牌熱門餐點還原,只要會煮麵就可以吃到經典美味,裡面有完整的鷹嘴豆,營養素又大加分,也通過我最在意的肉醬口感,好吃😋
❷『飄香家傳滷肉』-全素
居然是南部口味的滷肉飯!!
口感有層次、料多,以植物肉、非基改大豆蛋白做的素肉,很大塊不是細碎那種(再加分👍🏻),這次我做成炒泡麵,取代原本調味料,這樣吃真的方便又健康!
❸『御膳麻辣燙』
最最最重頭戲,就是這鍋 #麻辣燙 !
原以為只有湯包,沒想到居然有多達7種配料(白、紅蘿蔔、花干、凍豆腐(非基改)、香菇、杏鮑菇、手工植物肉丸),肉丸裡還有很夯又有口感的植物肉,滷得非常入味。
煮個麵、菜就好,像我一樣浮誇也可以😁
湯底偏麻小辣,加入適量水後即可上桌,最近轉涼可以囤個幾包了,暖身又過癮🥰🥰
👉🏻料理包都是2-3人份唷,與家人朋友一起吃量夠也方便。
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『三款醬料』-之前有分享👉🏻
特點都是作為料理調味、提味會超加分👍🏻
❶大紅袍椒麻醬(麻、輕輕辣)
❷猴頭菇XO醬(輕輕辣)
❸秘制辣椒醬(小辣)
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🔥9/30晚上10點前下單享組合優惠價唷🔥
.優惠資訊看👉🏻 @蔬亨居工作坊
.蝦皮賣場:https://shopee.tw/veganhome2020
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林口 素食 咖啡 廳 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳解答
/罐罐料理系列/🔖文末有熱騰騰限時 #抽獎 ❗️
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溫尼又來推坑瓶瓶罐罐系列啦!
林口朋友一定知道的蔬食咖啡廳「品萃咖啡蔬食早午餐」,雖然暫時停業但大家別擔心,老闆特製了三款醬料讓大家不能忘記他(還有幾款還原餐廳熱賣款的品項之後會在分享唷!)
而且三款醬料就有兩款是辣的,簡直就是為我而存,看我這麼興奮😁😁
(嗚嗚老闆你的餐廳還躺在我的名單中捏😭)
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➰
「蔬亨居工作坊」(原品萃咖啡)
三款醬料分別為:
❶大紅袍椒麻醬(麻、輕輕辣)
一湊近鼻子就聞到大紅袍的獨特香氣,這罐還搭配了多種香料,口味麻香、只有小辣,料理時拿來提味很棒。
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❷猴頭菇XO醬(輕輕辣)
菇類之中最喜愛的就是猴頭菇了,將猴頭菇撕成細絲口感100分,搭配嫩芽香椿醬、孜然、四川辣椒及堅果,這罐鹹香辣都適中,很適合拌麵拌飯(同事說吃起來居然有像干貝的口感?😱😱)
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❸秘制辣椒醬(小辣)
多種辣椒集合就是充滿魅力😄
用四川二荆條辣椒,和多種辣椒品種及香料、堅果,有多層次的香氣,一開罐就聞到堅果香,辣度是慢慢蔓延那種,很過癮!
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【抽獎】
🎉好康在這!!
臨時跟老闆討論決定來辦抽獎,「蔬亨居工作坊」同時也會在8/29板橋的 #無肉市集 攤位中跟大家見面喔!
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這次提供3罐醬料讓大家抽獎(可自選口味)
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🔖活動方法:
✅追蹤按讚 👉🏻 蔬亨居工作坊
✅本篇按讚並留言「你最想要哪一罐拌醬」
📌截止日:8/28 中午,會在留言處公布中獎者
📌取貨方式(⚠️重要):中獎者8/29於板橋無肉市集的該攤位取,可隨選口味,未取視同放棄唷!
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蔬亨居工作坊
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