#花束般的戀愛時空彩蛋 #略劇透
明大前站,是麥和絹相遇相識的起點。作為京王電鐵從「京王線」轉乘「井之頭線」的主要車站,是從京王線,轉乘至日本文青聖地的下北澤、吉祥寺、澀谷的必經車站,因明治大學和泉校區位於此處,明大前站也是日本知名的學生街道,周圍以學生為目標族群的咖啡店、文具店、餐廳林立。
喜愛拉麵的絹,在那天末班車之前也來到車站前的「豬排拉麵 博多風龍 明大前店」享用可以免費加麵的拉麵。可惜,本店因新冠狀肺炎已於今年3月閉店。而明大前站也因疫情影響,宣布在2021年春天提早末班車時間。不禁想到,如果麥和絹再晚幾年認識,他們還會在明大前認識嗎?
而錯過末班車後的浪漫,是在唱完KTV後邊喝啤酒,邊散步回家。原本只要17分鐘的車程,步行距離至少11公里,成了邊聊著數不完的音樂、小說等話題,邊沿著深夜的「甲州街道」散步到麥位於調布站的住所,只屬於麥和絹的兩人世界。
從新瀉長岡老家上京的麥,與本來就住在飛田給,只距離調布站兩站的絹,兩人同居後搬到「從京王線調布市步行30分鐘,能看見多摩川的房間」。搬出老家的絹、父親是長岡煙火師的麥,住在日活調布與角川大映攝影棚座落於此的「調布」,這裡就像是夢想與現實的折衷。
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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步 經過這間不起眼的小店 有純素鯛魚燒和狹山茶套餐 以及可以自己單點的菜色或便當 隨著疫情持續不停歇 越來越多這種小型廚房誕生 專門做外送生意 而這間很聰明 小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐 在戶外也比較安全! 就這樣我們在夜空下用餐 吹著微微涼風吃便當也頗愜...
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高雄這幾天疫情有點緊張,提醒大家真的要減少沒必要的外出,想推薦 #瀧澤軒 給大家,我們打電話先預訂請lalamove過去拿~
他們的外帶包裝很用心,湯麵分開是一定要的,配料一樣美美的擺在麵上,海苔另外裝,送到的時候我們還可以把蔥、木耳都挑起來,擺到自己的碗真的有夠強迫症😂外帶拉麵也不能馬虎,只差沒有把湯加熱而已
🔸博多豚骨拉麵$160(基本)
🔸博多豚骨拉麵$200(特盛)
🔸炙燒叉燒飯$50
湯頭乳化的程度喝起來真的超爽,整個口腔都是滿滿豚骨香氣,麵條有捲麵、中粗麵、細麵可以選擇,外帶我們推薦大家可以選粗一點的口感不會影響太多~
特盛多基本一片叉燒、半顆蛋、海苔一片,愛吃叉燒建議直接點特盛喔~現在外帶期間還額外加碼一片單點40元的叉燒,很划算
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#瀧澤軒 拉麵
07-713-6268
高雄市苓雅區林泉街44號
11:30-14:00、17:00-20:00(週二公休)
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#瀧澤軒 #文化中心#高雄小吃 #高雄拉麵 #高雄午餐 #苓雅區美食 #kaohsiungfood #kaohsiung
林泉街拉麵 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳解答
KATZ卡司複合式餐廳╎高雄⋌苓雅
…
卡司的防疫餐也太划算了吧
雙人套餐「特價$498」♥‿♥
韓式炸雞/經典料理/主食/飲品
份量實在✨CP值還蠻高的!
-
卡司必吃的炸雞口味#韓式紅醬
拳頭般大小的無骨雞腿肉👊🏻
加上碎花生粒ლ(´ڡ`ლ)
粿上甜辣甜辣的紅醬 很夠味
#辣味起司 也不賴٩(♡ε♡ )۶
是起司控會喜歡的濃郁滋味
加上很Q很Q的年糕(๑˙❥˙๑)
炸雞附的薯片都有包材額外分隔
不會混一起軟掉🤩薯片脆口到不行
-
#海女大魷魚 #起司拉麵
是經典料理與主食•̀.̫•́✧
魷魚超大一隻🦑對折躺在碗裡
紅醬義大利麵的番茄有入味!
起司拉麵是韓劇會出現的~(˘▾˘~)
經典湯頭加拉麵、起司片、雞蛋!
略為樸實但湯頭好喝🤤且有明顯辣感
包裝有將拉麵與湯分隔 回家再加入
拿捏的口感剛剛好~不爛口(๑´ڡ`๑)
-
店家的餐盒容器選擇很照顧細節
鍋物/義大利麵用盒扣式的蓋子
炸雞薯片也有上下塑膠盤分隔好
是目前看過最細心的防疫餐盒🤣
-
⚠️ 網路點餐系統外帶優惠
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3-4人分享餐$988 ($1588)
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率:●●●●○.
…
✎ 高雄市苓雅區林泉街57號
✎ 11:30-21:30
✎ 07-715-5178
…
#太陽吃高雄
#太陽吃韓式
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#高雄#高雄美食#苓雅美食#苓雅區美食#高雄韓式炸雞#高雄韓式料理#高雄防疫餐#滿$600元可外送8公里內#外帶自取享85折優惠
林泉街拉麵 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步
經過這間不起眼的小店
有純素鯛魚燒和狹山茶套餐
以及可以自己單點的菜色或便當
隨著疫情持續不停歇
越來越多這種小型廚房誕生
專門做外送生意
而這間很聰明
小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐
在戶外也比較安全!
就這樣我們在夜空下用餐
吹著微微涼風吃便當也頗愜意
這裡兩人一起share也不會有壓力
(通常要一人點一份)
我們點了花椰菜雞、豆乳雞和米粉
都是用有機食材製作
每種調味也都不錯、滿好吃
開心的吃光光~
下次再來點鯛魚燒套餐~
✦ 看完你最想點哪一個?
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價錢:
單點:480 - 536
三菜一飯:1,350
純素鯛魚燒單個:194
純素鯛魚燒+茶套餐:400
純素馬芬:330
***
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✦一風堂拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦ 銀座米其林一星蔬食:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
蔬食食譜(結合日本現況)
✦橫濱中華街、年菜食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
日本新年
✦東京散步:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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林泉街拉麵 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
眼看中秋節就要到了
在日本的朋友買好月餅了嗎?
這次我們開箱的月餅是這2間,
剛好都在淺草哦!
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✦看完影片有想好買哪一間了嗎?
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長版蔬食食譜+日本生活:
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✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
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林泉街拉麵 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
懶人也能變出一桌白飯殺手🔥
吃一口,1秒到南洋!
為了嘗試12種口味南洋美食,
麥可大概胖3公斤😂
白飯一碗接一碗,很可怕!
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★沙嗲齋雞 0.5🌶️
我心中第一名🥇 不用出國也能品嚐東南亞街頭道地沙嗲!吃得到薑黃、花生粉、沙嗲醬的層層調味,不論午餐晚餐宵夜、單吃配飯都美味❤️
★泰勁炒咖哩 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️🌶️(實感覺得只有1顆辣度)
麥可心中第一名🥇泰南傳統小吃,香烤草本食材熬製,是一種乾咖哩料理。跟你說,打開這包,輕鬆解決2碗飯!
★冷當咖哩齋雞 🌶️
馬來名菜之一,使用現榨椰漿、紅辣椒、香茅等新鮮草本香辛料,小火慢熬濃郁醇厚!不用到馬來西亞也能吃到冷當咖哩,還不把握?
★帕能咖哩齋肉 🌶️ 🌶️ (真的頗辣哦!喜歡~)
也是最愛之一!味道鹹甜濃稠、辣味十足!剩下的醬千萬不要丟!隔天又炒了一盤「騙老公咖哩馬鈴薯」,超美味😌
★瑪沙曼咖哩齋雞 🌶️
罐頭系列第一名🥇你知道瑪沙曼咖哩是「咖喱之王」嗎?被CNN評選為「全球50大美食第一名」(也太強!)以多種香料混搭,再加椰漿熬煮,層次豐富。罐頭怎麼可以這麼好吃!!
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Q彈素鴨肉吸滿紅咖哩椰香醬,肉質我覺得有點像雞肉,麥可覺得有點像菇,也是「即饗」系列熱銷產品之一哦!
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長版蔬食食譜+日本生活:
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✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
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林泉街拉麵 在 [食記] 瀧澤軒湯超濃郁但麵味超不愛的拉麵店- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:瀧澤軒食堂 拉麵屋
消費時間:2018年07月
店家地址:高雄市苓雅區林泉街44號
店家電話:07 713 6268
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~20:00(週二公休)
每人價位:博多豚骨拉麵基本版(160元)
可否刷卡:不可
有無包廂:沒有
推薦菜色:暫無
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:文化中心站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348191686
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在七月初的瘋狂拉麵之旅之後,
雖然不會像是那時候這麼衝動地想要吃拉麵,
但是,在平日的午餐時分,家裡沒有煮的狀況下,
總是會想要出去走走看看,吃點拉麵也就成了選項之一。
今天來到的這間瀧澤軒,在PTT高雄板的鄉民回饋中,
一直是一間評價很兩極的拉麵店,
喜歡的很喜歡,不喜歡的就很不喜歡,
好像沒有太多的中間評價,
不過,開在高雄平價拉麵店之王 麵屋秀的附近,
要不被比下去也真的是不容易,
至於吃完之後,到底有沒有被比下去呢...
就等文末的感想了~~~
瀧澤軒的位置,不會太難找,也不會太好找,
((謎之聲:你這個講屁話喔...
文化中心這邊的巷子很多,
配合著google的地圖應該是不會迷路才對~~~
門口的招牌很明顯,應該在不遠處就可以看到。
瀧澤軒的菜單還滿簡單的,
瀧澤軒有板前座位跟桌面座位,
板前的座位是一個座位一張菜單,
寫上桌號跟想要吃的東西就可以。
當天壽司羊所選的是博多豚骨拉麵基本版(160元)
配 博多極細麵、麵硬、湯鹹。
瀧澤軒的板前擺放了不少日本的東西,
感覺起來很有日本的味道,
而且這個招財招福貓也真的超級可愛的。
不只是板前上的貓貓超可愛,
連筷架也是用上可以融化人心的貓貓筷架,
看起來也真的頗為療癒啊~~~
博多豚骨拉麵基本版(160元)
沒過多久,壽司羊的拉麵就來了,
一樣分成是湯、麵、料,三個部分來看吧~~~
首先,瀧澤軒的湯非常的濃郁,
甚至可以說是到了喝完之後會有黏上嘴巴的口感,
雖然可以感覺到是油,
但是在喝的時候卻不會有膩口的感覺。
味道上來說,有點像是壽司羊小時候,
被長輩帶去吃魚翅,喝到魚翅湯的味道,
不過,比起記憶中魚翅湯的味道來說,
瀧澤軒的這個拉麵湯更是厚重跟濃郁好幾倍~~~
不過...壽司羊還是要說,
吃魚翅並不是一件好事情,小時候不知道,就傻傻的跟著吃...
現在如果有長輩說要去吃魚翅,
壽司羊都會想辦法找藉口,或是找餐廳當替代,
盡量可以不要去吃就不要去吃~~~
另外,魚翅湯主要是用雞湯底,
而瀧澤軒的這個豚骨拉麵看樣子就知道是用豬肉當作湯底,
壽司羊還分得出這兩者味道上的差別,
只是要說這兩者也許在油湯混合所呈現的味道上,
有一點點讓壽司羊感覺到類似之處。
麵的部份,壽司羊選的是博多極細麵,
不過,如果說虎拉麵的麵條是壽司羊目前吃到的拉麵店當中,
最不喜歡的...
那...瀧澤軒的麵條這是壽司羊第二不喜歡的麵條吧
就如同壽司羊標題所寫的,
瀧澤軒的極細麵剛入口的感覺還可以,
口感上也還不錯,不會太軟也不會太硬,
但是,多咬幾下之後,
麵體會浮現一種很奇怪的味道,
這種味道壽司羊在之前的拉麵之旅當中,
任何一間的拉麵店都沒有遇到,
不管是點硬的麵,還是普通的麵都是,
很難以形容的味道,說是麵粉味又覺得怪怪的。
為了確認是不是因為湯太濃,
所以才會有這樣不和諧的味道產生。
壽司羊還有請師傅幫忙加湯稀釋,
(並不是特別行為,是菜單上註明可以行使的權力),
但是,加完湯之後的感覺更囧,
本來還不錯的湯,經過稀釋之後,濃郁的味道不見了,
取而代之的是一種既不嫌也不淡的油膩感,
湯的上頭浮著應該是細碎的豬油小塊,
而且麵的尾勁就被放大了一些,
算是一碗吃起來有點痛苦的拉麵...
必須要這樣說,虎拉麵的湯跟麵,壽司羊都不是很喜歡,
但是至少吃的時候可以吃完,
但是,瀧澤軒的湯雖然不錯,可以配上的麵之後...
就只會讓人想要多喝幾口水,掩蓋麵的味道之後快點吞下去...
料的部分,瀧澤軒的叉燒跟一般的薄切叉燒口感不太一樣,
算是比較有塊狀口感的叉燒,
不過讓人覺得不夠和諧的是,
有點黑胡椒調味過的筍乾,不太一樣的酸感,
對於還自認滿喜歡這種拉麵附上筍乾的壽司羊來說,
算是一個比較不喜歡的味道。
感想:
壽司羊認為如果所有人喜歡的口味都一樣,
這會是一件很可怕的事情,
也正因為有大家不一樣的喜歡,
世界上才會蹦出這個多種不同的料理風格跟味道。
對於壽司羊來說,瀧澤軒是一間跟壽司羊不怎麼對盤的拉麵店,
並不是指瀧澤軒的服務人員,以及內部裝潢上有什麼問題,
反而可以這樣說,
瀧澤軒的服務人員還算是滿親切的,
整體的裝潢感也不錯。
只不過就是處理出來的拉麵,
不管是在料跟麵上頭,都不是壽司羊所能適應的狀況,
所以,這一間瀧澤軒,壽司羊是不會再訪的,
但是,美食絕對是一種重度個人口味的表現,
所以,即使壽司羊真的很不喜歡瀧澤軒的拉麵,
還是,建議大家,可以先從最便宜的來試試看,
或是參考一下別的部落客所寫的食記,
在不然就是看看壽司羊之前所寫,有關於拉麵的食記,
如果口味上,跟壽司羊所喜歡的店家比較像的朋友,
瀧澤軒可能也比較不容易是您所喜歡的,
如果口味上,跟壽司羊比較不同的朋友,
瀧澤軒可能會在口味上比較符合您的喜好~~~
最後,因為壽司羊還滿喜歡麵屋秀的口感跟味道,
所以,純粹就個人喜好而言,
只能說,一路從麵屋千代就非常喜歡的麵屋秀,
真的勝過瀧澤軒許多。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.79.56
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1532873493.A.F4D.html
哈哈哈,這只是碰巧啦~~~
真的喔...
明明旁邊就有好吃很多的麵屋秀...
湯的味道,壽司羊是可以接受,
但是麵...
哈哈哈((握手~~~
唉...
這種貴又沒有特別好吃的食物...
不過,
有人喜歡就有人捕吧...
嗯嗯嗯,可能是這樣吧,
不然從來沒有吃過味道這麼奇怪的拉麵...
哈哈哈,真的,沒有人還沒發現~~~
哈哈哈,太棒了,
找到自己喜歡的店是很幸福的事情啊~~~
木耳是感覺還好,這間的目前沒有什麼記憶點~~~
好問題,很多人多這樣說,
但是...鹼水的味道...壽司羊沒有試過啊...
也不知道是不是就是這種味道...
※ 編輯: kamgx58 (36.237.79.56), 07/30/2018 00:19:48
哈哈哈,壽司羊也喜歡屯京,
雖然比較貴,但是好吃非常多~~~
瀧澤軒的麵跟料真的很不愛...
每個人喜歡的口味不同,
不過在日本連吃兩碗拉麵也是很狂啦~~~
瀧澤軒的麵也是壽司羊比較不能接受的味道。
哈,難不成又是壽司羊選錯邊了嗎...
哈哈哈,不會啦,
說不定usper大會很愛喔~~~
哈哈哈,聽起來好特別的感覺,
壽司羊會記錄下來的~~~
這間也是之後會想去看看的拉麵店,不過有點遠就是了~~~
嗯嗯嗯,原來真的要吃中粗麵啊...
真的又是選錯邊了...
好喔,這間真的超想吃,但是又不想排隊啊XDDDDD
berrybee大不要激動,每個人的感覺不同沒有關係,
不過 九段下的斑鳩 這個名字壽司羊會記錄下來的,
如果有機會的話,會親自去吃吃看,
真的有吃的話,再做個比較。
現在出現了細麵愛好者,
話說,筍乾加黑胡椒真的很奇怪啊...
抱著期待去吃之後的失望,真的會讓人不開心啊~~~
※ 編輯: kamgx58 (36.237.79.56), 07/30/2018 14:59:31
哈哈哈,應該是不小心看太快才會這樣~~~
((希望壽司羊有朝一日也可以吃到斑鳩~~~
這樣就有點可惜了~~~
可能要去找其他間拉麵再試試看吧~~~
哈,拉麵達人mekiael大又出現了~~~
這間的湯壽司羊是還可以接受,
但是面就真的很不行~~~
不過,mekiael大這樣說,
讓壽司羊很好奇山本堂的叉燒了~~~
囧...
麵屋秀的肉片不是叉燒,
但是壽司羊喜歡吃這種的口感,
至於麵的問題,就...可能要提醒店家下一次不要煮太久了...
不過,壽司羊不吃辣,所以中辣會多辣...壽司羊也就不知道了...
哈,太幫了,找到一間自己喜歡吃的拉麵店是一間很開心的事情~~~
是和民居食屋嗎?
這間的拉麵啊,壽司羊筆記一下~~~
※ 編輯: kamgx58 (114.40.22.224), 08/01/2018 15:52:50
哈哈哈,恭喜啦~~~
找到喜歡的店,真的很開心~~~
找到自己喜歡吃的拉麵店,
真的是一件很開心的事情,
雖然瀧澤軒不適合壽司羊~~~
※ 編輯: kamgx58 (36.236.26.178), 08/13/2018 12:41:02
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林泉街拉麵 在 瀧澤軒食堂【拉麵屋】 | Kaohsiung - Facebook 的推薦與評價
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林泉街拉麵 在 [食記] 苓雅文化中心瀧澤軒食堂(拉麵屋) - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Svfm5tw ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 瀧澤軒食堂(拉麵屋)
時間: Thu May 23 21:11:30 2019
餐廳名稱:瀧澤軒
消費時間:2019/04
地址:802高雄市苓雅區林泉街44號
電話:07 713 6268
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:00/星期二休息
每人平均價位:200上下
可否刷卡:我們都付現了
有無包廂:無
推薦菜色:想吃雞白湯
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這間瀧澤軒跟朋友約了很久終於成行
地點就在文化中心後面的巷弄中,非常非常難停車
但有文化中心的地下停車場喔,附近巷弄不大也請多留意行車安全啦~
其實這一帶有好幾間不錯的拉麵店,我也一一的踩完三間了~~開心
是說林泉街這一帶也是美食戰區呢,以前念書時都無感XDDD
店內位置不多,所以熱門時段應該都是要排隊了
我們當天是平日晚上八點前到的,本來以為吃不到了啦
但店家還是有讓我們進去用餐,且都沒有趕客人,約莫八點半都還有客人
個人覺得這海苔粉加進去湯的味道有變~~喜愛海苔
我後面狂撒~
另外也有提供七味粉跟辣椒,可以自行增添風味
另外店裡有很厲害的留言板,整個等麵的過程都跟友人在欣賞大作阿
大家真的好強,好多畫的很棒的圖~~~
有種回到火車站對面一間地下室的同人誌販售店的感覺,留言本本
瀧澤軒的點單方式是個人單,先選擇想要吃得拉麵口味後再選細項
調整麵度阿~湯頭阿~諸如此類的
另外拉麵也可選基本配跟特盛配,兩種差別應該就是料的多寡啦
可惜雞白湯系列要假日才會出現,嗚嗚好想吃醬油雞白湯拉麵喔喔
我本人字太醜老闆還來問我這是什麼XD
蒜香豚骨拉麵 蔥多
下次想請他把筍乾全換成蔥好了,感覺會很過癮XD
配料蠻豐富的,份量也挺足夠
主打濃郁系的瀧澤軒當然不可能是清淡口味
湯底濃郁但不會過於死鹹或是膩口,搭配蒜香我真的很喜歡
基本上我是可以穩穩吃到底也不用加湯
友人口味較清淡都跑去加湯了,所以來吃的話可能需要衡量一下口味囉
麵條部分我選適中,不過群組有人說他們家麵有種味
我個人是無感啦,湯味道較重,只吃到黑蒜油跟豚骨味
叉燒部分我蠻喜歡這種不是油花太多的款,前陣子去吃了五花款的叉燒真的太油膩
蛋的部份是比較熟一咪咪的,口感也還是不錯
整體來說瀧澤軒味道我是很喜歡啦,加上蒜香真的都對上我的口味
嚴格說起來我覺得他比麵屋秀濃口,但比麵屋祥淡一點哈哈
建議大家可以選適中口味試試看即可,有提供加清湯調整的服務喔
另外查詢他們家的文章發現整間店一直有在進步,這點其實蠻好的
新增了不少餐點,口味上跟份量上也都有往好的方向調整,希望能夠更好
下次想去排排雞白湯系列了哈哈
瀧澤軒食堂(拉麵屋)
地址: 802高雄市苓雅區林泉街44號
開放時間: 11:30–14:00, 17:00–20:00/星期二休息
電話: 07 713 6268
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※ 轉錄者: linche (39.8.224.169), 05/24/2019 20:30:42
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