好久沒跟大家分享遊記了,這次是仙家三代同堂,兩天一夜的宜蘭小旅行。
其實我對旅遊不論國內外都沒有太大的需求,這次的動機主要是想陪仙嬤去走走;而仙嬤本人是也沒提出要走走的需求,僅表示若我們孩子想玩,她就陪著去。所以到底是誰陪誰至今仍是個謎!
欸膩喂,此次行程相當的鬆散,主打老弱婦孺復健之旅。
第一天來到宜蘭的 #斑比山丘,如傳聞中所言,園區真的不大,供小鹿跑跳的範圍約莫三個籃球場大小,園區處處充滿小清新的設計感,販賣部陳列獨家商品,精緻又有型,很好逛的。整體包裝及品牌氛圍營造可說相當成功,我想下次在到宜蘭我還是會再來造訪。
小王因為之前有被奈良鹿群攻擊的陰影,這裡的梅花鹿顯得溫馴可愛許多。
晚上我們入住 #獨立森林 包棟民宿,獨立森林算是在十年前引領宜蘭包棟民宿的風潮,當時就很想去,想了十年終於成行。
若提前三個月訂可享65折優惠,所以此次含加床費約18000,雖沒附任何餐,但仍比住飯店划算。
因我們這團以老弱婦孺為大宗,所以選擇入住有電梯的4號飛鳥,只能說包棟真的太好玩太適合家族旅遊了!
我們約了表妹一家,共計八大三小(是的,其中一小就是我那不帥胞弟的帥兒子 )住一棟四間房很剛好。
小朋友最愛的就是一刻不得閒的莽撞狂野的串門子了,大人就窩在沙發上有一搭沒一搭的放空話家常,大人小孩間彼此互不搭理互不干涉、目光毫無交集,大人充電小獸放電,這就是我心目當中最美妙的(零)行程安排。
若說格局的缺點,應該是他的浴缸都是大剌剌的擺在房間中央,連塊玻璃帷幕都沒有。
那你可能會說大不了就不泡澡,但他的淋浴間竟然也只有透明玻璃門隔間,這對生性保守的我,真的很難突破心理障礙,還好我家那間還有門簾,但是長在玻璃門外,這對生性保守的我(講過了)來說,無疑是一大挑戰。
想說三頭橫衝直撞的雄性猛獸若玩起躲貓貓,一個箭步伸手拉開門簾,也是怕會給他們留下心理陰影,於是我只好情商我唯一可以信任的老王幫我駐守門簾外把風,然後他又故意在那邊給我鬧⋯,為什麼洗個澡要搞得如此驚險刺激我也是不明白。
我在入住前,就跟仙嬤說:「媽,你知道嗎,我這次訂的民宿有很大的廚房,有烤箱、微波爐⋯」我話還沒說完,仙嬤立即打斷:「別肖想叫我煮!」
嗯,果真知女莫若母,但想說民宿住得這麼素西也懶得再外出覓食,於是我請了烤肉店家來外燴。
在約定用餐的前一個小時,店家已經來超前部署,架爐升火、準備食材。
我原本想像的畫面是,一家子老小搬板凳圍著烤肉架,拿著免洗餐具等著吃:吐司夾肉、烤玉米、烤香腸⋯,小朋友在一旁躲貓貓,好不歡樂。
用餐時間一到,師傅把高級的瓷盤往餐廳的實木大餐桌上一擺的那一刻,就開始了我們晚餐的驚奇之旅,窮酸真是限制我的想像。
這根本是以法式fine dining呈現台式燒烤的美味!
每道菜一上桌,都讓我們驚呼連連、嘖嘖稱奇,每道都超級好吃又創新,深深覺得當初決定請來外燴烤肉真是太明智了。食材、代烤、清潔,一次到位,全身都沒沾染烤肉油煙味,吃得優雅又從容,這一筆花得真是太值得了。
附上精選當地時令菜單~
1、宜蘭玉田香腸
2、椒鹽杏鮑菇
3、蜜汁炭烤豬肋排
4、碳烤北海道特大生食干貝
5、炭烤溫體松阪豬
6、鹽烤新鮮鮑魚嫩切
7、鮮甜水嫩澎湖絲瓜
8、碳烤頂級梅花豬卷五寶
9、金車生技無毒大白蝦
10、頂級Prime無骨牛小排(桌邊炙燒)
11、鹽烤澳洲M9和牛牛舌
12、鮮活魚下巴
13、日本清甜櫛瓜
以上10000/6人 ,來自 哩老師烤好
完食後,接著又繼續煩惱下一頓—早餐,在哪?民宿有代訂早餐服務,也是有foodpanda可以叫,但老王堅持要扮演好女婿一角,說隔天要起大早幫大家熬稀飯,所以又馬不停蹄連夜到附近的全聯扛了一包白米、麵筋罐頭等乾糧。
翌日,天剛破曉,飾演好女婿的老王果真透早起來用白米熬好粥等大家起床,配上大茂黑瓜、土豆麵筋、新東陽肉鬆、紅燒鰻、鹹鴨蛋⋯,佐我手抖之手沖咖啡,提神醒腦。
吃完早餐後,跟已培養一晚感情的獨立森林做最後的溫存,在中午十二時才心有不甘的壓線退房。
之後去了 #宜蘭傳藝中心,玩了小王朝思暮想的 #密室逃脫,是說來這裡不是該打陀螺、捏陶、吃龍鬚糖之類的嗎?一張票350真是貴,欸膩喂,我就趁亂幫Go爸(我胞弟)、Gordon 、小王買了票,在Go爸弄清狀況say no前,將他一把關進密室一打三。
在歷經一個小時的困獸之鬥(表訂是20分鐘,玩得真是夠本真是好),只見Go爸臉很臭的出閘,像是假釋出獄般鬍渣都冒出來了,我一臉邪惡的湊上去問好不好玩?
他說靠腰,以後若再被關一次,拎杯就bla bla(消音)。Go爸說中途小王跟大表弟一直意見分歧吵了起來、Gordon 一直尖叫說好無聊快放我出去,他按了無數次求救鈴,甜美的關主姐姐耐心的一再提示引導線索,Go爸說他只想大吼:靠腰again,快開門放我們出去就對了!
原本沒有幽閉恐懼症都被關到誘發了,十四天居家檢疫都沒這麼漫長,只能說這種需要手腦並用兼高智商高情商的活動,真是太不適合中年大叔,回去應該幫他煮個豬腳麵線兼過香爐。
這種慵懶鬆散的耍廢行程,真是太適合我了啦!昨天的燒烤師傅在宜蘭一帶民宿都出過任務,強力跟我們推薦另一家歐風包棟民宿 #韋瓦第莊園民宿,立馬放進今年暑假的口袋名單。
除了代烤服務外,希望未來也有代打包行李、代遛小孩消失在雙親視線⋯等,一條龍服務報導
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,全台唯一!高CP「馬紹爾魚鍋」1人只要600元,爽嗑鮮甜野生石斑、干貝口感「青衣魚」 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331530 本集完整版內容👉https://youtu.be/10v7JYERUGc 網路獨家版內容👉https://super...
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【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
.
剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
_____
因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
https://www.facebook.com/122936517768637/posts/3855123797883205/
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#資訊歡迎轉分享
#雄好呷456
#雄好玩
#雄安全
林田山豬腳菜單 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的精選貼文
分享一間位於稻田間的無菜單料理
主打老闆以前家常客家菜是他們招牌
將當季盛產食材入菜每道都是驚喜
每個人三百塊就可以享用道地農家美食
客家豬腳桑葚蒸鱸魚涼拌山豬皮等
以及好吃的豬油拌飯是一碗接著一碗
推薦大家有機會可以來鳳林小鎮嚐嚐看
🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️
【四代務農】
營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:00-20:00
餐廳地址:花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路1號
連絡電話:0921-750866
🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️🛥️
延伸閱讀🤣🤣
-----芳草古樹花園
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/190082835
-----青輕慢食
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/190492551
-----樹林尾客家料理
http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/199477482
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林田山豬腳菜單 在 [食記] (花蓮)滿妹豬腳-燉到軟嫩的偏甜豬腳- 看板Hualien 的推薦與評價
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/match000/24383677
以下為純文字食記:
(上圖這張照片我可是駐立在門外好久才拍到的~)
滿妹豬腳還在滿妹婆婆經營時(2007年底已去世),
是在往萬榮、林田山方向的鐵路平交道口旁大榕樹下,
有一家不起眼的小鐵皮屋(連個招牌都沒有),
鐵皮平房寫「滿妹婆婆豬腳」紅色油漆字,
現在新址在舊址的旁邊~已不復以往那誇張的擁擠人潮,
如今新址佔地900坪,變成有造景、座位寬敞、有冷氣、
有電視可看的改版後滿妹豬腳。
高高掛著的招牌,經過的時候要不注意到都很難!
從滿妹豬腳旁的萬森路就是要轉到台16線往林田山的方向,
要到林田山一定會經過且看到這高舉且斗大的「滿妹豬腳」招牌。
奇木及綠化造景
MENU
和滿妹婆婆在的時候提供一樣的菜色,
不同的是已經沒有看一桌有多少人而提供足夠的食物,
現在是比較制式的分成大、小份!
我和閃二個人剛從林田山下來,又累又熱又餓…
(我平常太少運動了啦~"~)
每樣東西都只能點小份的…豬腳小份就要350元…好坑阿!
用餐環境
很舒適很寬敞的用餐環境!
端午假期這天的中午,來林田山的遊客也是稀稀疏疏…
滿妹豬腳也是,偌大的用餐空間,中間還有一堆位置沒人坐…
滿妹婆婆
牆上掛著滿妹婆婆的照片,是婆婆和豬腳的合拍照!
豬腳小份 350元
豬腳上來的時候,的確很讓人傻眼…
不算是很大一份耶!而且從外觀看來是滿普通的!
不過看得出來,豬腳已經燉的滿軟嫩…
在筍乾上來之後,白飯也隨即上來了!
只能說白飯實在煮的太差了~飯實在是太黏了!
完全無法展現出豬腳的美味。
豬腳的味道甜味頗重,做法感覺很像是一般家庭料理的手法,
就是使用紅燒(糖、醬油、油膏等)的方式,
但少了家庭會加的那種八角的香味,閃吃起來不太習慣!
我吃起來是覺得滿好吃的!但還沒到要搶著排隊來吃的等級啦!
個人口味不同吧~基本上滿妹豬腳的豬腳沒有什麼肉,都是筋和皮~
豬腳吃起來真的是很軟嫩…又不到煮太爛,
(和上次去屏東吃的萬巒豬腳富有彈性的口感有點不同~)
而且豬腳吃起來沒有很油膩…這點其實也不錯!
可惜!就是白飯太蝦了!壞了口感阿~
筍乾小份 50元
這道菜是和豬腳一起上桌的~
是很傳統式的筍乾煮法!
最常在辦桌的時候吃到這種長筍乾嘍~
筍乾配上豬腳還滿對味的!配著吃還滿香的~
單吃其實筍乾的味道還滿普通的!
高麗菜小份 50元
高麗菜只有加鹽巴炒而已…
沒有先用蒜頭爆香去掉高麗菜的土味!
我在想是不是因為豬腳口味較重的關係,
高麗菜才沒有多加其它的配料下去炒,很清淡的口味阿!
不過我和閃吃高麗菜的時候不太喜歡這個土味!
化粧室
往化粧室的路上,可以看到投籃機及太鼓,
要吃飯前可以先來這裡運動一下也不錯!
復古腳踏車
七里香
後記
其實我們不是非得一定要吃滿妹豬腳才行,
只是在花蓮工作已十多年之久的閃從來沒吃過!
我多次來花蓮玩(和家人也有和朋友)到現在在花蓮工作,
都未曾吃過滿妹豬腳…完全是保持著嚐鮮的態度來的!
基本上滿妹豬腳沒有帶給我們太大的感動!
在店內吃的時候,反而覺得沒這麼好吃,
我們吃不完的豬腳及筍乾外帶回家當我明天的午餐便當,
微波過後,我和閃都覺得豬腳變得好好吃呦!
(也發現豬腳有加香菇進去滷的~)
位於滿妹豬腳的斜對面有間林田山豬腳,應該差不了多少!
實在是吃飽了…不然一定再進去吃看看~
滿妹豬腳的優點有三項
1、只能說…從林田山下來後,滿妹豬腳的位罝實在是太好了!
2、在林田山走了一上午,人累了、腿也酸了、肚子正餓著,
的確就會很順勢的來到滿妹豬腳用餐阿!
3、上菜速度的快速!豬腳及筍乾都是先滷好、煮好的!
白飯盛好也可馬上上桌,讓客人可以不用等,立即填飽肚子。
店名:滿妹豬腳
地址:花蓮縣鳳林鎮長橋里萬森路10號
(台九線花東公路與萬森路交會口處)
電話:(03)875-1298
營業時間:09:00~20:00
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https://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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◆ From: 203.64.37.14
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