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低熱量又低碳水的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
吃完整份也無罪惡感😆

完整做法
https://youtu.be/WZ32EyhrCh0

用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔

蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋

減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已!
(一小份只有約19大卡)

不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴(一小份50大卡)，其實熱量還是不高，但是好吃度翻倍呢!!

蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買

#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔

#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)

材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙

頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙

#曼蒂媽的減醣烘焙
#超低卡 #低卡甜點

〔功德‧金？？？〕
......子夜時分，師父在村子唯一的入口開壇祭香，總算把三個迷了路的老阿公魂魄給引領了回村子。
　　隔天一早，警察和救難隊神奇的在溪邊某個深潭處，找到了三名阿公落水溺斃的遺體。
　　奇特的是，那一處深潭，專業的水下救難人員曾經潛下去尋找過卻一無所蹤。
　　三位阿公終於得以回家，三戶人家家屬強忍悲痛，還是真誠地感謝了師父的幫助。
　　寶圓還記得自己和師父搭上公車離開村子的那一刻，眼角餘光瞥見了三個阿公顫巍巍彎腰朝師父鞠了個躬。
　　師父只是和藹悲憫地笑了笑，輕輕地擺了擺手──安心去吧！
　　「師父，阿公們到底是怎麼落水的？」
　　師父嘆了口氣。「那日是陰日，時辰太不好了，他們恰逢遇水鬼抓交替……」
　　寶圓打了個冷顫。
　　師父回到道觀後，又整整跪在祖師爺面前抄經三天，為那三名被他破壞了交替轉生投胎機會的可憐水鬼們超渡。
　　師父接下來又大病了一個月才好。
　　「師父……」她明白師父做的都是好事，可心裡還是為師父的受苦而深深難過。
　　「有些事，總該有人做啊！」老師父摸摸心愛小弟子的頭，又瘦了一大圈的蒼老臉龐上平靜而安詳。「為師天生道骨拙鈍，用盡了數十年歲月修習，也始終道法淺薄。不過寶圓哪，妳性情單純敦善，心無塵垢，若好好修練，自有更大的能力去幫助人……也需切記，我道門中人，固守本心，最重要的便是『道、德』二字，知道嗎？」
　　「知道。」寶圓泫然欲涕，吸吸鼻子點點頭。
　　師父的教誨，她點點滴滴都牢記在心頭的。
　　狐九看著她感傷又懷念的神情，眸光微微一閃。「開心很好，助人為善也好，但能助人為善又能賺錢不是更開心？只要不是斂財騙色，收取合理的報酬不是天經地義的嗎？」
　　「可是我師父說，錢財名利都只是浮雲，是虛妄。」她小小聲卻堅定地道。「人不能成為金錢的奴隸，失了本心。」
　　「勞動部於109年9月7日公布，自110年1月1日起，每月基本工資調整為新台幣24,000元，每小時基本工資調整為160元起。」他聳起一邊的濃眉，微帶戲謔。「──告訴我，你們每次出去濟世助人，客戶/資方有付給你們至少一小時160元的工資嗎？」
　　寶圓低頭掰著手指頭算了許久，後來拿出手機的計算機功能按了按，沉默了幾分鐘──
　　「……呃，應該沒有。」
　　「那濟世助人比較有意義，還是賣手搖杯珍珠奶茶給客人比較有意義？」
　　寶圓想也不想，一挺小胸脯，正氣凜然。「對我來說，當然是濟世助人更有意義了！」
　　「那妳為什麼瞧不起濟世助人應得的工資？」
　　「我……」她一呆。
　　「那些需要幫助的善男信女，比不上想買手搖杯止渴的客人嗎？」
　　「當然不是……」她已經被繞暈了。
　　「那妳想成為一個合理收費濟世助人，並繳得起健保勞保跟房租水電瓦斯手機通話費和吃穿用度的道門弟子，能在這個社會上撐比較久，幫助更多的人？」
　　「呃……」
　　他句句犀利、狠追猛打。「──還是要當一個純粹做功德然後己身窮困潦倒、缺衣少食的修行之人，等善男信女需要幫助的時候還沒錢搭計程車，只能慢吞吞地坐公車抵達現場去捉鬼降妖伏魔，結果因為動作太慢導致應該被拯救的NPC都掛光了？」
　　「……」寶圓傻住了。

對電玩的熱情到底如何計算？

小時候我可能用盡所有時間去體驗遊戲，表達我對電玩的熱情！長大後對於電玩的熱情展現，似乎已經變成希望可以用自己小小的力量「推廣電玩」，以一種心態健康的休閒、省錢、甚至可以體驗豐富故事內容，考驗反應的正面形象去推廣它！

在這邊我真的得感謝很多人吶！

因為老婆大人覺得我常常做一些瘋狂的行為有點太辛苦，但總是在背後持續支持我！廠商們雖然看著我的頻道小小的還在持續努力，也願意給我機會去合作案子，讓我有「本」可以繼續付出！頻道中也有直接用行動力支持的付費會員，不管或大或小，頻道的點點滴滴也都跟大家有著直接的關係！

當然，還有真心支持我的各位朋友們！如果沒有大家就不會有這個頻道、這個粉絲頁、或是我的IG跟一切可以發揮的地方！只能說「有大家真好」，我也會為了推廣電玩、還有我熱愛的3C、旅遊生活，繼續分享給大家！

回到正題！雖然這回直奔高雄著實在體力上有點挑戰，凌晨到高雄隔天一大早又起床，不管是帶女兒跟老婆大人去走走看看，還是去電玩店逛逛順便拍攝，接連下來的行程對體力都有很大的消耗(好像該業配提神飲料了，哈哈)，還好車子現在的智慧功能真的可以降低很多開車的疲勞程度，所以一路開回台北還可以立馬開暗黑2直播跟大家互動(原來快四十歲一樣可以當活龍啦)。

高雄熱情，真的很熱情！
不管是去吃午餐的阿姨、還是買女兒衣服碰到的大姊，就連電玩店的店長都熱情無比，這回店長還贊助了兩片全新Switch遊戲，要給頻道的朋友們參加活動時的獎項(活動不是這支影片，但在連結處)，更點了兩杯罪惡感很重的奶茶，分享給我們倆夫妻！至於影片中說的電玩店相關活動大家都可以參考看看，儲值的優惠部份一樣可以了解一下(註:風險需評估一下)，包含簡單的維修服務在這邊也都等你(欸不對！希望不是你)來使用啦！

(其它就看影片中說的就好)

#電玩店GO
#高雄電玩店

低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕

用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔

蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋

減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!

蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買

#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔

#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)

材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙

作法:
往右滑看操作影片

1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)

3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立

4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用

頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙

所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃

#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點

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