之前有次參加CPU的 #好好說說好好 簽書會
結束之後好幾個家庭一起去吃晚餐,有一道麻油豬肝王軍凱說他特別點給他愛妻的,生理期來補一下~
那陣子我正在練習跟楊楊說我喜歡怎麼樣被照顧,高壓這麼多年了,我總是忍耐那些一點點的情緒,身體不舒服也習慣不說,自己處理就好,日子這麼忙忍一忍就過了,後來楊都不知道我其實也想要被照顧或是也想要照顧我自己,而不是整天只為了他們團團轉,我不是老了就變獨立了我還是我~
#開始練習對老公說出我的一點點生活需求🤏
所以晚上我就跟他分享麻油豬肝湯的事情,其實我也沒有要你多麼風花雪月,就是不舒服的時候照顧一下、脆弱的時候保護一下、開心的時候分享一下、發財的時候讓我花一下哈哈哈哈~就像你看到好看的電影會等我回家一起看、我早上起來看到你眼睛紅又很累的樣子就會幫你配好葉黃素、B群還有高單位魚油這樣,我們都在慢慢變老,互相照顧是最實際的愛😍
大家應該都知道我的意思吧!
但是我先生,從那之後就有意無意的讓我覺得,我都稱讚別人老公買豬肝湯給老婆生理期補補,就是在抱怨他做的不夠好⋯誒不是,我不是這個意思,我也有稱讚你,我是在分享好嗎!啊是都不能聊天嗎!
#但你說的也是蠻有道理的啦哈哈
#你怎麼這麼會讀心呢超級了解我❤️
然後今天,我生理期超不舒服,他就千叮嚀萬交代我晚餐不要煮,他晚上會買晚餐回來。
一打開滿滿的豬肝湯、醬炒豬肝⋯然後他還滿臉得意的跟我說:妳上次說Cooper點 #麻油豬肝 給Lisa吃對嗎!?我跟妳說,我查過了,生理期不適合吃麻油類的東西,怕血量增加,我今天這樣買豬肝湯還有炒豬肝才是最適合的!!
#啊哈哈哈哈哈我快笑死先生你幼不幼稚
#原來你往心裡去了 #可愛😍
#下個月的生理期可以買一些豬肝以外的東西嗎😂
然後我原本以為我腳扭傷已經好了,就如常做家事經過跳跳床還上去跳幾下,結果物理治療師來就說,為什麼腳踝又壞掉了!!啊哈哈怎麼會這樣😭這次貼了個 #花式肌內效 好好看~感覺就很有效~
#好啦這次真的會好好的養腳啦
#我吃了這麼多豬肝應該會好的很快吧😆
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅KosmoFit,也在其Youtube影片中提到,👉Verve: https://www.verve.com.tw/ 折扣碼: vvseb - XY-Stretch® Oversized 訓練短袖 - XY-Stretch™ 闊背訓練背心 - 【碳黑】 - UniverseAir™ 太空機能長褲 -【碳黑】 - Protect...
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果物 配 魚油 在 Facebook 的最佳解答
#食況轉播 #台東長濱 #Sinasera24
你一定沒吃過Sinasera 24的石斑魚粥。
我吃得到,你吃不到,是因為我拉了一整晚肚子。這趟旅行,三個月前就預訂好,滿心期待卻功虧一簣,前一晚不知道吃壞了什麼,狂瀉無眠,元氣低落,趕緊跟Nick主廚說,對不起對不起,我吃不了完整的菜單。
非常感謝Nick主廚隨機應變,幾道菜被抽換或略過,其餘入肚的,有不少精彩的海鮮。這一季,Nick主廚提高海鮮的比例,調降肉類的存在感,繼續邁向100%海鮮菜單的目標,並以各式新鮮香草提味增香,迎接春天。
特別喜歡二道魚類新菜。一是屏東白鰻,概念來自法式鄉村派,酥皮有之,墊在底層,頂部另一塊硬挺酥脆,則是燒烤過的屏東白鰻,薄脆乾身,既能模擬酥皮的效果,也能呈現鰻魚脆皮的魅力,中間包夾滷過的大頭菜與白蘿蔔,鹹甜鹹甜,蘸上盤底的桂花油醋,另添一縷芳美,也有東西交會的意象。
另一是鯖魚,油脂豐富卻不腥重,蒸過再煎,魚皮飛脆,以飛魚肝、帕瑪森起司、巴西蘑菇的奶油醬汁去襯托,鮮濃匹配,茵陳蒿近似八角、茴香的甜香也是亮點;另有極好吃的紫蘆筍鋪底,纖維細、汁液豐,咬在嘴裡細密香甜,真是大地的恩賜。
還有一道秋姑魚,做法算是Sinasera 24的固定菜式了,蒸得透嫩斷生,佐以大量的橄欖油與切碎的九層塔、香菜、番茄,有若氣質香氛版的莎莎醬,非常適合細緻清淡的白肉魚,怎麼吃都宜人,蘸麵包更沉醉。
在主菜之前,卻上來一道冷的玉里櫻桃鴨鴨胸,和木瓜、南瓜、金蓮花搭在一起,突擊味蕾。Nick主廚說,這是為了取代冰沙,同樣想做到清口的效果,我卻認為不太成功,在菜單上的位置也突兀,也許可再重新設計。
主菜是水鹿肉,來自綠島,看著以為是菲力牛肉,卻更清美鮮嫩,Nick主廚以無花果葉和桑椹做醬汁,綠香脫俗,情投意合;一旁是芥菜拌藍紋乳酪,類似十二月時咖啡鴨胸的做法,不過水鹿肉滋味淡雅,稍稍被藍紋乳酪壓蓋過去。
甜點集結台東果物,鳳梨釋迦的尾聲連接鳳梨的開端,枇杷正盛產,petit four裡一串枇杷糖葫蘆會爆漿,甜蜜流淌。
問Nick主廚最近在探索台東哪裡,他說想往南邊去,「台東市有很多想了解的」;他也希望招募到更多具備fine dining經驗的同事。疫情進入第二年,國旅仍蓬勃發展,Sinasera 24與畫日風尚,要盡量往前衝。
果物 配 魚油 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最佳解答
<廚師發辦新貴|上門或堂食一應俱全>
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早前在網上看到壽司櫻推出上門廚師發辦的報道,因而首次認識到這間開業不久的餐廳。七月開張後隨即遇上禁止晚市堂食及限聚令等防疫措施,推出上門廚師發辦無疑能夠轉危為機。
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雖然概念創新但在可以選擇的情況下相信大家都比較希望在餐廳堂食享用,感受環境、食材及氛圍。隨著防疫措施逐步發寬,終於預約時間一嚐晚市Omakase。
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Omakase分為$1280的Gin及$1480的Kin兩款,包括先付三種盛、刺身七種盛、和食、天婦羅、壽司五貫、汁物及果物,但兩個價位的食材款式會略有不同;另外亦有其他單點菜餚及飲品。
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三款前菜以木盒呈上賣相精緻高雅。
北寄貝水雲口感爽滑帶潺,醋酸開胃清爽。
汁煮鮑魚配以金箔及三文魚子,肉質彈牙毫不覺韌。
飽滿的珍珠蠔伴以柚子啫喱更顯鮮甜。
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七款刺身由真蠔揭開序幕,有別於前菜中的珍珠蠔,真蠔更為爽脆之餘海水鹹香十足。
右口魚油潤軟滑,簡單配以海鹽突顯鹹鮮。
粒貝爽脆鮮甜,與柚子的清新甜味互相輝映。
北寄貝塗上鹹甜的燒汁炙燒過後保持爽嫩。
金目鯛炙燒後魚皮略微焦脆,厚切細嫩且突顯油香。
深海池魚肉質細滑緊緻。
煙燻過的鰹魚層次更加豐富,而酸汁更令本身較為濃味的鰹魚變得溫和。
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炸沙椎魚及蔬菜天婦羅裹上薄薄一層炸漿,酥脆之餘油膩感輕,並配上淡雅清香的抹茶鹽。
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黑松露和牛卷肉味香濃並充滿油香,配上黑松露油更添馥郁氛香,層次分明亦不至喧賓奪主。
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接下來為五款壽司,石垣鯛鮮甜柔韌,飯粒濕潤柔軟,醋香點到即止。
大溝貝抹上燒汁略為炙燒,爽脆鮮甜。
燒左口魚邊油香豐腴,配以紫菜中和膩感。
拖羅經過炙燒後逼出油脂,肥美得入口即化盡顯魚油香氣,加上櫻花蝦微脆的口感及點點鹹香與拖羅形成對比。
北海道白海膽甘香鮮甜。
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奶白色的魚湯鮮甜無比,濃郁得令人回味。
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甜品方面分別有北海道蜜瓜及枝豆布甸。北海道蜜瓜質素向來毋庸置疑,一貫香甜多汁。枝豆布甸配上紅豆蓉口感綿密細滑,奶香醇厚。
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阿波尾雞沙律 ($98) 肉質油潤爽滑有如煙三文魚,而味道方面則像火腿般帶陣陣煙燻鹹香。
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一般而言花魚一夜干最為常見,倒是首次品嚐魷魚一夜干 ($168),鹹鮮味濃而且肉質亦燒得恰到好處毫不乾韌。
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壽司櫻 Sushi Sakura
地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓
營業時間:00:00-15:00,18:00-23:00
電話:28983399
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