-
⚠️請Follow @foodie_cki 留意我地最新飲食情報⚠️
-
《荃灣🔸金牌源記》📝總分：8/10
餐廳有少少大排檔氣氛，感覺好融洽及地道
雖然同韓國見到嘅唔一樣，但係都係類似嘅食物都係蒸海鮮
用上清蒸嘅手法海鮮全部都係原汁原味
#蒜蓉粉絲蒸龍蝦
🔻每位有半邊，超級鮮甜，肉質彈牙
#果皮界花清蒸鮑魚
🔻蒸鮑魚嘅時間其實本身好難控制，好難做到彈牙得來又鮮甜。呢度嘅時間教得啱啱好
# 豉汁蒸大鱔、龍躉
🔻吃得出鮮味，魚肉結實不鬆散
#清蒸海蝦
🔻每位都有3隻，蝦味濃郁，吾會梅肉
#油鹽水蒸大蜆
🔻大蜆沒有沙，用上油鹽水清蒸已經好鮮甜
#蒜蓉粉絲蒸扇貝、蟶子皇
🔻粉絲吸晒海鮮的鮮味，全部都係新鮮海鮮，而唔係急凍貨
#荷葉蒸蟹飯
🔻兩位用上整隻蟹，飯面上面鋪滿蒜蓉，利用鮮味提味，而且荷葉味都幾香
以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌗🌑
💁🏻♀️服務：🌕🌕🌕🌕🌑
🗑衛生：🌕🌕🌕🌗🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌘🌑
💡整體：🌕🌕🌕🌗🌑
🔊推介度：🔥🔥🔥🔥
-
📍金牌源記 (荃灣)
荃灣鱟地坊62號地舖
-
🎈Follow Me🎈@foodie_cki
🍚Open Rice🍚 #kiki527 @ 源記小菜海鮮菜館
