彌月油飯沾喜氣~聽說是三重老店,滿滿的麻油香,不過美味小人兒焦點都在紅蛋上!
樂:「這個蛋有染色耶!」
愷:「那是天然色素染的嗎?」
樂:「怎麼可能,就一般色素啦!」
多吃幾年的飯果然有差🤣🤣🤣
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【彰化醫美推薦】美怡雅時尚美學,賴政光醫師分享客戶實例。粉刺痘痘肌夏日大作戰。淨膚雷射或痘痘雷射。術後保養祕訣。夏日建議的保養程序 - #痘痘肌 #粉刺 #痘痘雷射 - 訪綱重點: 1. 粉刺痘痘的形成 2.客戶見證分享 3.推薦的課程 (淨膚雷射或痘痘雷射) 4.術後保養 5.分享夏日建議的保養程...
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櫻桃的營養價值真的很高 快來看🧐
櫻桃營養特別豐富,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。櫻桃性熱,味甘,具有益氣、健脾、和胃、祛風濕的功效。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智,還能養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
【櫻桃的營養與功效】
★功能主治
主治病後體虛氣弱,氣短心悸,脾胃虛弱,補中益氣,祛風勝濕,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精、血虛,頭暈心悸,面色不華、關節屈伸不利,凍瘡等病症。
★食療價值
■抗貧血
櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
■防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
■祛風除濕
殺蟲櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
■收斂止痛
民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
■養顏駐容、美白祛斑
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
■降低痛風病發
根據美國一項最新研究顯示,痛風患者食用櫻桃,可以將痛風發作的風險降低35%到75%。
■治療咽喉炎
櫻桃味甘性溫,初發咽喉炎症,於早晚分別食用櫻桃30~60克,可起到消炎的功效。
■緩解肌肉酸痛
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等,這些營養元素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛有很好的功效,食用櫻桃幾天之內,便能消腫,減輕疼痛。
■預防視力下降
人體中如果缺乏維生素A和相關營養素,會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍,常食櫻桃可以有效保護視力,尤其對電腦工作者大有裨益。
#這麼有營養價值的櫻桃_還不快帶一盒回家吃
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#花媽甜心派蛋蛋幸福派
從最基本的蔬果、油脂、五穀、肉魚蛋奶類5大類食物,
選擇天然食材以超級飲食法達到身體能量的均衡
#先來談談早餐中的超級食物之一雞蛋
過去有研究發現,早餐加一顆蛋,就可以讓一整天攝取的熱量減少10%,富含鐵質、蛋白質,是少數含有天然維生素D的食物之一,能夠促進人體對鈣的吸收並補充身體所需完整營養
吃蛋之前讓我們先從挑雞蛋的基本認知開始吧!
#花媽與康健雜誌合作的食安新運動文章從生活的角度用輕鬆易懂的方式分享食安知識
讓一般大眾都能簡單實踐於生活之中一起推動食安新運動
咱們一起來檢視看看,是不是被舊觀念誤導了呢?
#你怎麼選擇一顆好蛋呢?
越貴的蛋越好嗎,紅蛋比白蛋好嗎
蛋黃要顏色越深接近紅蛋黃才是營養高的雞蛋嗎
蛋的表面越粗才是越新鮮對嗎
雞蛋買回家要泡水才能徹底清洗乾淨是真的嗎
大顆的雞蛋一定比小顆來的好嗎
沒想到一顆小小的雞蛋從選購到保存,也深具學問值得我們一一討論 #5個NG的挑蛋方法
#1如何挑雞蛋呢?
粗殼≠新鮮。雞蛋愈光滑愈好。雞年紀大或體弱生病,都會導致蛋殼粗糙。雞蛋愈光滑,代表母雞愈健康。
搖晃無震動:雞蛋如果新鮮,裡頭就愈為稠密,可以拿到耳邊搖晃看看有沒有震動感,有的話則表示不新鮮。
#2紅蛋與白蛋哪種比較好?
蛋殼的顏色是取決於母禽的飼養方式與攝取的食物,顏色的範圍很廣,從有斑點(鵪鶉蛋)到青色(鴨蛋),種類有很多。我們常吃的雞蛋為白色或褐色,兩種蛋吃起來味道相同 並沒有因為蛋殼的顏色而影響風味。
#3蛋黃染紅的蛋比較營養嗎?
蛋黃的顏色來自於飼料中類胡蘿蔔素等油溶性色素,這些色素作為營養物質注入蛋黃並溶解在蛋黃的油脂裡。蘇丹紅也是一種油溶性的有毒化學色素,如果母雞食用了含蘇丹紅的飼料,蘇丹紅也會和類胡蘿蔔素一樣,溶解在蛋黃的油脂中,而蛋清主要成分是蛋白質和水,油溶性色素很難溶入。這樣,色素就被不良奸商巧妙地注入到蛋黃中,形成了所謂的「紅心雞蛋」。
一般人無法辨識蛋黃顏色到底是來自飼料的類胡蘿蔔素轉移,或是化學色素染色,因此最好選擇有驗證,或者是有產銷履歷的產品。
#4雞蛋越大營養越高嗎?
其實小顆蛋優於大顆蛋。很多人以為較大顆的蛋的營養較高,以前我也是如此。現在我了解後買蛋時會儘量選擇顆粒較小且蛋殼密緻厚實的蛋,這樣的蛋多半是年輕母雞所生的,因為產道較小,蛋的顆粒也較小。這類小顆蛋打開之後,蛋黃比較凝結有彈性,濃厚蛋白會形成一圈,外層才是較水的蛋白,就營養和健康來說,會比大顆蛋更理想。
#5雞蛋是否需要清洗呢?
雞蛋在即將離開母體之前,會被腺體在蛋殼上塗上一層膠質,稱為殼外膜或者護膜,它主要的作用是為雞蛋建立第一道防線。如果用水清洗,這層膠質就容易被破壞,同時,細菌、黴菌會隨著洗蛋的髒水進入了蛋殼的氣孔中。如果殼內的卵殼膜一旦失守,細菌、黴菌們就會長驅直入,導致雞蛋變質。
正確的清潔方法是只要用柔軟乾布把髒污擦拭乾淨即可。如果雞蛋已有裂痕,應盡速將蛋煮食,若已變質有異味,或是蛋黃散開了,就不要食用了。
如果是從超市買的洗選蛋,這些蛋在工廠裡已歷經檢查、清洗、風乾和油臘處理,基本上是清潔的,買回家後可直接放進冰箱冷藏,不必再清洗。
談完5各NG挑蛋法
你是否對挑蛋多了一分了解呢
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|專任醫師| 賴政光 美容醫學專科醫師
|診所資訊| 美怡雅時尚美學
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可愛的蜂巢蛋糕
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份量:21份
準備時間:45分鐘 (不含等待時間)
烘焙時間:90分鐘 (不含3-4 小時冷藏時間)
難易度:困難
所需材料:
蛋糕部份:
9 顆蛋
900 g 麵粉
300 g 糖
200 g 蜂蜜
310 ml 葵花籽油
450 ml 溫牛奶
3 顆檸檬
32 g 泡打粉
1 g 番紅花
1 撮鹽
巧克力奶油部份:
1.25 kg 奶油,室溫放軟
1 kg 糖粉
250 g 可可粉
蜂巢部份:
350 g 白巧克力
黃色食用色素
氣泡紙
蜜蜂部份:
白色翻糖 (將染成黃色)
黃色食用色素
黑色翻糖
杏仁薄片
此外:
蜂蜜,裝飾用
乾淨的梳子
作法:
1. 在一個碗中混合麵粉和泡打粉。在另一個碗中,將檸檬皮刨絲混合檸檬汁。
2. 用手持攪拌器將油、糖、蜂蜜、番紅花、牛奶和鹽混合,然後慢慢加入蛋。打到發泡後,加入檸檬皮檸檬汁及麵類混合攪拌均勻。將麵糊倒入抺好油的彈簧扣圓形蛋糕模中,然後放入160°C的烤箱中烘烤90分鐘。
3. 接下來準備巧克力奶油。將放軟的奶油攪打至泡沫狀後,慢慢加入糖粉。加入一半的可可粉攪拌均勻後,取出約300 g的巧克力奶油放在一旁。再加入其餘的可可粉攪拌均勻,淺色和深色巧克力奶油就完成了。
4. 將冷卻後的蛋糕分切成兩層。將深色巧克力奶油抺在第一層蛋糕上,然後放上另一層蛋糕。
5. 將淺色巧克力奶油抺在上層蛋糕上,然後用乾淨的梳子刮出圓形紋路。
6. 用其餘的深色巧克力奶油抺在蛋糕外部,然後用湯匙將奶油從下往上抺開,讓它看起來像樹皮。之後將蛋糕放入冰箱中冷藏至少2個小時。
7. 現在來做蜂巢部份。先將白巧克力融化後,加入黃色食用色素。
8. 將氣泡紙剪成圓形,並在每隔90度的間隔處,從外向內剪一刀。
9. 在氣泡紙上刷上融化的黃色巧克力。用保鮮膜包裹一個大碗,倒置放好。將氣泡紙蓋在碗底後,讓巧克力凝固。等巧克力凝固後,小心地將氣泡紙剝除。
10. 現在來做可愛的蜜蜂。將白色翻糖染成黃色做成橢圓形的身體。將黑色翻糖切成細條和小圓球。在身體上各放上2條黑色翻糖,將2顆小圓球放在眼睛的地方壓緊。用餐具或類似物品壓出嘴巴的形狀,並在條紋之間插上兩片杏仁薄片作為翅膀。
11. 取下黃色巧克力蜂巢,並將折開一個洞,然後放在蛋糕上。將蜜蜂和小塊的黃色巧克力蜂巢擺在蛋糕上裝飾。最後在蜂巢淋上一些蜂蜜就完成了。
如果你沒有烤箱也沒關係,這一道不用烤箱的蜂窩起司蛋糕也是超級棒:https://youtu.be/NnbovWC4N_0
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指甲的颜色警讯 | 指甲出现黑线条或变成青赤黄白黑的颜色,提示什么样的身体状况呢? | 黑色素细胞瘤
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1:45 紫色指甲及蓝色指甲
2:15 黑色指甲
3:25 指甲偏白色
3:50 指甲偏红色(高血压、热气)
5:03 绿色指甲
5:33 灰白色指甲
6:10 指甲留太长的影响
6:33 经常做美甲的危害
7:27 指甲旁边长肉刺、脱皮
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指甲黃色可能是我們經常去做美甲,指甲油及去光水等化學藥劑殘留,或者是老化,也可能他有吸煙的習慣,煙焦油也會把指甲熏黃。紫藍色的指甲跟心臟有關,如果我們的循環系統出了問題,因為身體缺氧的關係,指甲就會呈現出紫色或藍色。指甲黑色常見於外物撞擊的瘀傷或黑色素細胞瘤,雖然黑色素細胞瘤85%都是良性的,但最好還是去讓皮膚科醫師診斷一下。指甲白色一般是貧血的一個現象或是肝功能受損的提示。指甲太紅有可能是血壓高(鬱血性心臟病),而在中醫來看,提示血熱或虛熱。"肝主筋 其華在爪" ,爪就是指甲,所以指甲紅可以聯繫到肝火上炎 的現象,也比較容易發怒。綠色指甲可能是感染了綠膿桿菌,而灰白色指甲則是黴菌感染,稱為"灰指甲"。剪手指甲跟剪腳趾甲的工具最好分開,然後家裡面的每一個人都要有自己的一把指甲刀,才不會這個互相感染。指甲也需要一些物質基礎來當作他的原料,當我們原料不足的時候
、微量元素不足、蛋白質不足的時候,指甲旁邊就會長一些肉刺,或者是指甲比較容易脆裂。另外,指甲如果剪太短,以後再生長的時候就容易往內嵌進甲溝裡面,那就會比較容易形成一個叫"甲溝炎"的問題。
BGM:
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#林子民中医师 #指甲 #健康 #養生