#文末抽獎
|宅配美食|
一顆小橘子🍊
最近有點懶洋洋的,今天中午大概是最近睡得最好的一次。
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前陣子不小心變成司康富翁,好幾天的早餐都吃司康,很怕乾乾的我竟然吃到超級好吃的司康寶寶!而且口味超級多,每個都長得好漂釀🥰來介紹一下我最喜歡的幾款~
#檸檬抹茶🍋🍵+濃抹茶醬
沒有錯!抹茶思康的本體是淡淡的抹茶味,其中夾雜檸檬的清香,配上濃濃的抹茶醬,整體吃起來抹茶味濃厚、完全不乾,加熱吃覺得更香!這一顆真的深得我心🥳
#柚丁檸檬乳酪🍋🧀️
思康裡面的夾心是檸檬乳酪餡!而且整個思康有不少的柚子丁,酸甜的風味讓整個思康變得很特別!重點是那個乳酪醬真的超厲害,滑順濃郁的香味在嘴裡散開🤤
#焙茶白巧
這一顆我沒有烤~冰冰的吃每一口都咬的到脆脆的白巧克力!搭配焙茶香一起吃,超適合當成下午茶☕️配一杯牛奶,讚的啦!
#海鹽焦糖
這一顆是我妹妹的愛,烤的熱熱的、表皮酥酥的,配上裡面甜甜又帶一點鹹的海鹽焦糖,每一口都是濃郁的焦糖香🍯🤤 邊打邊流口水啊~~
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#文末抽獎
🍪抽兩個四入(口味任選,常溫寄送,乳酪不能選喔~)
🎈抽獎規則
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。 早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業...
柚丁檸檬乳酪 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
柚丁檸檬乳酪 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最讚貼文
#Doublecheese #北海道 #雙層起司 #ダブルチーズケーキ #LeTao #小樽 #recipe #ASMR #食譜 #cheesecake #中秋限定 #甜點 #抹茶蛋糕
Double cheesecake is popular in Asia for many years. This recipe is from the official video of LeTao. I used the seasonal Wendan Pomelo in Autumn for ingredients. It rich tea-scented matcha, with slightly sour and sweet. 😊
熱銷日本,紅遍亞洲的雙層起司蛋糕~還原日本LeTao官方的製作影片作法,食譜也是由原版配方進行微調,用當季的文旦柚,夾上濃郁茶香的抹茶,兩種口味結合的起司,濃郁扎實又帶微酸與香甜~
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Quantity◢
Ø16cm 慕斯蛋糕圈 1個
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎抹茶蛋糕 – Matcha Cake -
蛋黃 Egg Yolk 50g
蛋白 Egg White 50g
細砂糖 Sugar 45g
低筋麵粉 Low Protein Flour 25g
抹茶粉 Matcha Powder 8g
⬇️可加可不加
(將牛奶與蜂蜜混合加熱至60度時,最後拌入)
全脂牛奶 Whole Milk 15g
蜂蜜 Honey 3g
▎烤抹茶起司 – Matcha Cheese -
奶油乳酪 Cream Cheese 100g
馬斯卡邦乳酪 Mascarpone 68g
細砂糖 Sugar 40g
全蛋 Egg 55g
蛋黃 Yolk 16g
鮮奶油 Cream 36g
抹茶粉 Matcha Powder 5g
▎糖煮柚子– Compote Wendan Pomelo -
文旦柚果肉 Pomelo 220g
細砂糖 Sugar 130g
檸檬汁 Lemon Juice 10g
▎吉利丁塊– Gelatin Mass -
吉利丁粉 Gelatin Powder 4g
冰水 Water 20g
▎柚子生起司– Pomelo Rare Cheese -
細砂糖 Sugar 35g
蛋黃 Egg Yolk 33g
糖煮柚子 Compote Pomelo 70g
吉利丁塊 Gelatin Mass 22g
馬斯卡邦起司Mascarpone 72g
鮮奶油 Cream 168g
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日本名師的可麗露 https://youtu.be/s5MHapId0ZU
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焦糖鮮奶茶布丁 https://youtu.be/3VmrafkV0eU
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柚丁檸檬乳酪 在 林太日常 Youtube 的最佳貼文
全文請見https://mrslinbymiya.blogspot.com/2019/11/24gogoro.html
💎啡常站
☎06-2636789
⏰07:00-23:30
🏠台南市中西區公園路37號
🈵️200以上即可外送哦🛵
(4公里以內) 【24小時隨時給你一杯好咖啡】
位在熱鬧中西區公園路靠近gogoro保養中心附近的啡常站,林太帶著孩子去附近的台灣文學館時看到店名印象深刻;這日就和小林在晚餐後親子時光就帶著甄寶前往踩點拜訪。一到店就看到吸引我們的機器手臂咖啡機,以及多樣化的飲品,還有手作布丁甜點類;而且店家營業時間剛好早上咖啡時光、下午茶點和宵夜三種滿足,若是半夜想喝杯香醇咖啡,還有機器手臂機器人24小時隨時候命。 🔸 【大吉嶺紅茶拿鐵+芋薯圓】$60+15
🔸 【檸檬咖啡/特調咖啡】$70/$70
🔸 【檸檬紅茶/柚見蘋果】$50/$75
🔸 【海鹽烏龍茶】$55
🔸 【嚴選梨山茶/藍莓果茶】$50
🔸 【手工餅乾-巧克力杏仁餅乾/蔓越莓餅乾】
🔸乳酪條/現烤葡萄奶酥厚片】
🔸 【手作焦糖布丁/桂花奶茶凍/綠茶凍】
⭐️【機器手臂咖啡機24小時候命-沉醉在一杯咖啡的時間】
全文請見https://mrslinbymiya.blogspot.com/2019/11/24gogoro.html
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窩克島walker
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