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【食譜】麵包布丁佐柚子糖霜♥果醋版糖霜作法！
食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47566277
很多人都喜歡檸檬糖霜，
其實用柚醋也可以作出特別的柚子糖霜喔♥
而且這樣不用買水果還要榨汁，
簡單調勻一下就好～太方便了！
從麵包布丁開始自己做起，
今天早餐就來個酸甜的麵包布丁佐柚子糖霜吧🥰
.
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#黃澄澄的糖衣好療癒～～～～
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#柚子皮軟糖
（柚子糖正面照）
自己亂試的不負責分享哦！
大成功！
目前口感略微溼潤、待再風乾一點～^_^
🍋材料：
3顆柚子（三寶柑）
水1量米杯、0.5量米杯細冰糖
🍭做法：
柚子對切後取出果肉、皮無需切掉白色部分果囊、直接用1杯水：0.5杯細冰糖煮20分鐘收乾湯汁後、將煮軟的柚子皮舖在細砂糖上裹滿糖衣。另裝盤風乾2-3日即可～ 細砂糖另裝袋保存。
步驟圖於留言處
柚香磅蛋糕
今天的作品
是在學校做的
用柚子醬製作出
濃濃柚香的蛋糕
材料:
奶油>>>>>>120克
雞蛋>>>>>>120克
低筋麵粉>>>>>>120克
糖>>>>>>40克
柚子醬>>>>>>80克
(柚子糖漿:
柚子醬>>>>>>30克
水>>>>>>20克)
做法:
1.奶油置於室溫軟化後打發
2.糖分兩次加入奶油中 用高速打
3.雞蛋液分4~5加入 一邊用中速打
4.蛋液全部吸收後 篩入麵粉
5.用刮刀拌勻
6.加入柚子醬攪拌均勻
7.烤箱預熱180度 烤40分鐘
8.水與柚子醬混合均勻 淋在出爐的磅蛋糕上
完成
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▼文字食譜在下方喔▼
中秋節來了！先祝各位廢寶中秋節快樂，要烤肉的也一定要遵守政府的防疫規範喔！
每年到這個時候家裡都會出現海量柚子，永遠都吃不完，放著那邊不管還會無性生殖給你看（？
去年我們在頻道裡教大家柚子果醬的作法，今年則是我在泰國旅行學了就念念不忘的泰式鮮蝦柚子沙拉！真的非常好吃，作法也很簡單，推薦大家都在家裡做看看。
最近因為跟許多喜歡的品牌合作，不好意思用我自由的靈魂玷污他們，忍得很辛苦，所以這一集，各位廢寶注意了，請繫好安全帶，讓我帶著你們一路狂飆，還沒打算幫家裡小朋友做成人教育的父母，請先把帶小朋友上床睡覺，或是找藉口把他們支開，準備好，我們就開車出發囉：）
柚子沙拉
食材 2人份
花生 1小把
蝦米 1小把
椰子絲 1小把，可省略（拍片時沒買到
蝦子 10尾，去腸泥
柚子 1 顆
薄荷、香菜 1小把
紅蔥頭 5顆，切薄片
醬汁
魚露 1又1/2 大匙
檸檬汁 1顆
糖 1大匙
蒜碎 1大匙
辣椒碎 1/2大匙，可省略
做法
1.花生放入乾鍋內，中火加熱約 3-5 分鐘，不要過頭會太苦喔
2.最後加入蝦米炒香1分鐘
3.蝦子去掉腸泥，滾水內加一把鹽巴，把蝦子燙熟，約需 1 分鐘，取出後放涼，然後剝殼備用
4.柚子把肉挑出來（最辛苦就這裡了！
5.混合沙拉醬的所有材料，拌勻等糖溶解，試吃調整味道
6.香草切碎，紅蔥頭切薄片
7.混合餡料和醬汁拌勻，入味後即可上桌，也可吃冰的喔！
--
00:00 開始
02:11 備料
07:39 組合
08:21 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食
疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵.
我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜.
想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃.
這是我的小偷懶煮法,不用辛苦熬湯頭,真的很方便喔.
這次金車滿鮮拉麵找柚媽合作,我心想~怎麼這麼巧~我家都買金車的拉麵捏😅(早已列入全聯無限回購名單)
我還很雞婆地說~我要分享我的簡單叉燒做法~(愛獻寶的媽媽😅)
喜歡濃濃蒜香的朋友,可以買味增豚骨口味喔.👍
拉麵煮法
1.於鍋中加入400cc的水煮沸.
2.水滾後,加入麵體.調味醬包及叉燒青菜等配料.
3.輕輕攪拌至麵體散開,約煮2-3分鐘,即可食用.
(水量可以依自己的口味做調整,叉燒肉要吃之前,可先煎香會更好吃喔)
金車滿鮮拉麵銷售通路
全聯.家樂福.愛買.美廉社...等均有販售
叉燒肉所需材料:五花肉 600公克 ,薑片5片, 蔥2隻(切大段) ,蒜頭50公克
調味料:醬油200cc,二砂糖2大匙,味醂100cc,米酒100cc,水500cc,五香滷包.
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(因每家蘿蔔乾鹹度不同,醬油的比例,可以依自己口味做調整唷)
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所需材料:豆干 7片(約210公克), 蒜末 1大匙 ,韓國辣椒醬 1大匙,糖 1/2茶匙,味醂 1茶匙 (以上材料超市都有賣喔)
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