【享樂隨手拍更新】2021.09.10 北魂焼鳥酒処
昆布高麗菜，豬舌、雞心，月見雞肉丸子，蔥鹽雞 雞皮，柚子胡椒雞柳，明太子山藥，雞脖子肉，豬頸，五花蘆筍捲，喜相逢，雞佛，雞仙貝，明太子茶泡飯，蕨餅，佐餐燒酎……
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柚子胡椒 高麗 菜 在 Facebook 的最佳貼文
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因為很愛小碗和食的炸豬排佐自製梅醬，尤其是梅醬酸甜好吃又下飯。他的姐妹店「小鍋料理」也在18巷，是火鍋專賣店，知道有梅子雞火鍋就讓我又心動又期待。
想吃小鍋料理的梅子雞火鍋很久了，然後遇到疫情不能內用，覺得火鍋還是比較喜歡現點現吃的感覺，所以將他列為降級後的內用名單中。
今天打完疫苗，覺得要好好補一下，於是打電話訂了位。可能是大家還怕怕的，我和勛包場了，這樣吃起來我們更安心❤️
用沙鍋煮的梅子雞火鍋，上桌時還噗嚕噗嚕的散發熱情，然後香味飄散，他酸酸甘甜的湯頭真的好動人！雞肉鮮嫩不柴，高麗菜煮到軟中帶脆，好好吃喔！我真的有補到唷！
下回想嚐嚐赤味噌蔬菜鍋或柚子胡椒豬肉鍋🤤
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柚子胡椒 高麗 菜 在 Facebook 的最佳解答
愛吃咖哩的人真的好多喔！但台灣能吃到的咖哩多半都是「濃醬型」或是「乾咖哩」，北海道特有的「湯咖哩」反而不容易吃到。
疫情期間，北海道湯咖哩人氣品牌「Suage」正式登陸台灣，提供三種不同的咖哩湯頭：原味、墨魚、椰奶，每種湯頭的辣度也可供選擇。
主菜部分的選擇也很多樣，光看菜單實在是每種都想吃，最後我選了「柚子胡椒雞頸肉湯咖哩」，因為很少吃得到去骨的雞頸肉作為主菜，吃起來帶Q勁的口感相當特別！柚子胡椒的味道不重，搭配原味咖哩湯最對味。
愛吃肉的我另外選了比較少見的「法式小羊排湯咖哩」，這是以鐵板香煎再搭配湯咖哩的吃法，我用椰奶咖哩湯來搭配，有種南洋式羊排的感覺，大口吃肉的感覺十分過癮。
而墨魚湯頭當然要搭配綜合海鮮啦！鮮上加鮮再加辣，吃起來就是很過癮啊！
Suage湯咖哩最大的特色，在於會加入十種不同的季節蔬菜，經過『素炸』（就是不裹粉油炸）之後加入湯底裡，再搭配半個白煮蛋，整個營養均衡，特別適合蔬果攝取不足的外食族啊！！哈哈～
我特別喜歡湯底裡的南瓜、高麗菜、玉米筍和舞菇，飽吸湯汁之後非常夠味，再喝上一口濃郁卻不易膩的咖哩湯頭，滋味很豐富，不像濃醬式的咖哩吃到最後會覺得無聊！
八月底前，內用或外帶任一份湯咖哩再送北海道原味起士塔乙個，對於餐後必定要吃甜點的我來說，真是二個願望一次滿足啊！
Suage北海道湯咖哩
台北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代百貨）
02-27222289
週日至週四11:00~21:30
週五、週六、假日前11:00~22:00
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